כותרות TheMarker >
    ';

    חביתה

    רשימות מהמחבת, מהלב ומעוד מקומות - בקצור, קולינריה ספרותית וחיים

    0

    AMAZING KYAINGE TONG - רשימה מצולמת

    35 תגובות   יום ראשון, 22/11/15, 16:20

    אנחנו שניים בחדר הטיפולים, שהוסב לכזה באחד מחדרי המלון.

    אמנם שמו של המלון, AMAZING  KYAINGE TONG , אבל שום דבר לא מעורר בו התפעלות, חוץ מהפער בין שמו המבטיח ובין מראהו העגמומי ומצבו המוזנח. אבל זה מה יש.

     

    לדברי המדריך, זהו המלון הטוב ביותר בקייאנג טונג שבמדינת השאן המזרחית, במשולש הזהב, בבורמה – משם ניסע מחר לשבטי הפאלאונג והשאן (PALAUNG   ו- SHAN ), נמדוד את הכפרים ברגלים, נדבר עם כפריים. אנחנו באזור הררי, בהשוואה לינגון, אין לחות ומזג האויר נעים, נקווה שנצלח את הטרקים בין הכפרים.

     

    לובי המלון עצום בגודלו, ועצום ממנו וריק  שבעתיים אולם חדר האוכל  -  חוץ משישה מלצרים, שצריכים לשרת שלושה אורחים ומזנון בלי זכר לאוכל -  מיד הם משרים עלי דכדוך, אותו דכדוך שהיה משתלט עלי לפנישנים, כשבקרתי  בארצות הקומוניסטיות.

     

    בקבלה – נער יפיפה, או שמא נערה נערית יפיפייה, כי התקשינו להחליט,    הציע/ה לנו את טיפולי הספא, מסג' לבחירה בפרוטות, בהשוואה למחירים שלנו.

    אחרי טיסות ונסיעות ושוב טיסות, הגוף דיבר בעד, שכנע מיד, קפצנו על המציאה.

     

    כן, אנחנו שניים בחדר הטיפולים, כי הטפול זוגי. שתי בורמזיות צעירות בלבוש אופייני למקום מראות לכל אחד מאתנו את מיטת הטיפולים עליה ישכב והן מתפקעות, מתפקעות תוך כדי כך מצחוק, לך תדע למה. אנחנו נשכבים כל אחד על מיטתו והן מכינות את התמרוקים ואת המגבות, והן מתפקעות מצחוק. סומק עולה על פניי החפונים  בסדין. מה מצחיק אותן, מה כל כך מצחיק בי, מה מצחיק בנו - והן מתפקעות.

    נראה אם אצליח להתעלם מהן ומצחוקן. איפה, לא התעלמות ולא בטיח, הן מקשקשות ביניהן תוך כדי עיסוי ומידי כמה מילים, כן ניחשתם, פורצות בצחוקים ובצחצוקים!

    אני פונה למעסה באנגלית, מנסה להסביר לה, שהצחוק מפריע לנו – היא מנידה בראשה להן, הן, רווח לי, אבל הן ממשיכות להתפקע. ידיה של המעסה נעימות, עושות את המלאכה, האם לקום ולהסתלק ואולי בכל זאת להתעלם.

     

    אני נזכרת במסג' אחר, בזמן אחר, בבית מרחץ בטביליסי, מסג' מלח הם קראו לזה. ענקית ערומה, שומניה שמוטים, מעסה את עורי המאדים בגרגרי מלח גס, העור צורב. כדי להפסיק את בערתו היא מטבילה אותי לסרוגין בצוננין וברותחין. דבר לא מפסיק את הצריבה, אני יוצאת משם שרוטה ומרוטה, לעולם, לעולם לא אתן לעסות את עורי במלח.

    אז מה הוא צחוקן של הבורמזיות לעומת העיסוי במלח, אני מתנחמת, והן צוחקות.

    כרגע, כשאני נזכרת בצחוקן,  גם אני מתפקעת מצחוק, אף שאז רציתי לחנוק אותן, הזמן, מסתבר, הוא קוסם על.

     

    לא ההיא בטביליסי, ולא אלה בבורמה הבינו ולו מילה ממה שניסיתי לומר. אי ההבנות  נמשכו לאורך כל הביקור בבורמה. חוץ מהמדריכים שאנחנו התקשינו להבין, רוב הבורמזים, כולל אנשי השרות, לא הבינו מה אנחנו רוצים מהם. חוץ מ-YES ו-NO , וגם בין אלו חל בלבול לא אחת, נשארנו תעלומה לבורמזים.

     

    כשבקשתי כרית נוספת קבלתי מברשת שיניים, כשאחד מאתנו בקש מנה לא חריפה ובלי כוסברה, די היה בבקשה, כדי שעל השולחן יופיעו מטעמים שריח הכוסברה שלהם מגיע עד ישראל.


    ''

    זה מה שרואה השמאן מביתו, כשהוא לא מסטול

     

    בצעידה לכפרים, אחרי טיפוס ארוך ולא קל, שבמהלכו ראינו את נשות הכפר משבט האן, שהתקשטו לכבודנו בכובעי כסף ושלפו שיניים שחורות מלעיסת ביטל, הגענו לפסגת העולם, לביתו של השמאן.

     

    כיאה לשמאן, ביתו משקיף על נוף קדומים הררי טובל בירוק עז. אנחנו התרגשנו, אבל השמאן המשיך בתנומתו, כאילו לא היינו שם וכאילו לא התאספו בביתו כל ילדי הכפר לראות את האטרקציה המערבית ולקבל בלונים.

    מתי התעורר רב-המג מתנומתו. רק כשהנשים, אשתו ואמו,  ניסו למכור לנו צעיפים ומזכרות תוצרת הבית. אז למרות אדי המיסטול, ראינו את עיניו נפקחות, וגופו חוזר להיות שוב הומו ארִַקטוס – מנהיג כל יכול של השבט.

    ''

    הילדים שהתאספו בבית השמאן, כששמעו על בואינו


    ''

    שכנתו של השמאן


    '' 

    מקבלת פנינו במרכולתה, שימו לב לכובע המעוטר, שהוא מסימני השבט


    ''

    חיוך שהשחיר מביטל


    ''

    יפה להפליא ומסוכן - עלי ביטל למכירה בשוק - בעלים אלו יעטפו הבורמזים את אגוז הארקה בתוספת משחת סיד, לעיתים גם מעט טבק. לעיסה של התערובת אחראית לשיניהם השחורות של מי שלועסים אותו וללא מעט מחלות שיניים, חיך, פה, לסת וריאות


    ''
    הקרעפלעך המקומי, כך ממלאים את עלי הביטל בתערובת שהבורמזים לועסים והיא שאחראית לשיניהם השחורות


    ''

    טרסות של שדות אורז עד האופק, וביניהן כפרים


    ''

    אורז מקרוב


    אגב לא רק שהנשים לועסות ביטל כמו הגברים הבורמזים, אלא בשבט האקהה ( AKHE ) הן אף אלו שמעשנות מקטרות ארוכות במיוחד.


    ''

    מעשנות המקטרת הארוכה, שעשויה, כמובן, במבוק

     

    במבשלת יין האורז, טעמנו מהחריף הזה, אבל כשבקשנו לקנות ממנו, שאלו אותנו אם הבאנו בקבוקים, לזה, ניתנה אמת להיאמר, לא היינו מוכנים. בעלי  המבשלה הציעו למזוג לנו את השיכר לבקבוקי מי השתיה מפלסטיק. ויתרנו, מי רוצה שיכר ריחני בבקבוק פלסטיק.


    ''

    אורז תוסס בשקי פלסטיק


    ההליכה ברגל בכפרים, אף שהיתה כרוכה לא אחת בקושי פיזי ובדשדוש בבוץ ובלכלוך, היתה  הדרך הטובה ביותר לגעת מקרוב בכפריים ובבעלי החיים, לראות את הבתים, לחוות את שגרת היום יום, ללמוד איך הילדים משחקים בגולות עפר, ואיך הבופאלו רובץ באמצע הרחבה, ואיך בנויה המקלחת בכפר, ואיך אוכלים ואיפה ישנים, ואיפה ולמה מיבשים את פולי הסויה ואת גרגרי התירס, ואיך נראית ברזיה מקומית שאיננה ברזיה, כי אין מים זורמים, ואיפה משוכנים בעלי החיים ומנין המים לשתיה ולרחצה, ואיך השלטון הצבאי המסואב נערך לבחירות ואיך נראית אסיפת בחירות מטעם -  היינו בבורמה כחודש לפני הבחירות, שבהן נבחרה ברוב גדול מפלגת NLD בראשותה של סו צ'י -  ומה מוכרים ומה קונים ואיך מכינים אוכל ואיפה רוחצים כלים.


    ''

    דחליל - מרחיק צפרים ושאר מזיקים ורוחות


    ''

    משחקים בעפר


    ''

    דרך כפרית, כמעט כמו אצלינו


    ''

    החיים מתנהלים בחוץ, הבתים בנויים על עמודי במבוק שמגביהים אותם ומונעים הצפות בתקופת המונסונים, בעלי החיים בדרך כלל בדיוטה התחתונה, חוץ מהכלבים, כפי שרואות עיניכם


    ''

    עדר בופאלו רובץ במרכז הכפר


    ''

    בית לא אופייני,  מרבית הבתים פונקציונאליים ואינם  מקושטים, הקישוטים שמורים למקדשים


    ''

    הכנסה צדדית - אורגת צעיפים, אחת מעבודות הנשים הנפוצות, 7 דולר לצעיף ארוג ביד


    ''

    מים קרים בכדי חרס לעוברי אורח. החרס בעל נקבים המאפשרים לחלק מטיפות המים להיפלט החוצה וכך לשמור על קרירות המים שבפנים

    ''

    חזרה מהשדה 


    ''

    תופרת את הגג


    ''

    כלי תחבורה נפוץ


    ''

    למעלה ולמטה, מייק אפ בורמזי, טַנַקה, סוג של תערובת טיט הנמרחת על הפנים ליופי ולהגנה מקרני השמש וממזיקים. כולם מורחים נשים, גברים, זקנים וטף

     

     

     

    ''

     

    ''

    ספר הכפר


    ''

    כביסה מתיבשת עם עוגיות טופו מלוחות


    ''

    טופו תוסס ומסונן, מה שעובר עליו עד הגיעו  לצלחת


    ''

    עוגיות טופו - אכילות, כל עוד לא רואים איך הן נעשות


    ''

    טֵייק אַוֵוי בורמזי


    ''

    אלוהים ישמור מהאדום, האדום הזה


    ''

    ושוב טופו, נראה כמו פולנטה או ממליגה רומנית, אבל הוא לא


    ''

    ופירות טעימים להפליא, שלא ידעום אבותינו


    ''

    ארוחת צהרים מבושלת בתוך קנה במבוק, אורז עם פירות יבשים או בשר, טעים, קל לנשיאה וקומפקטי


    ''

    בשוק הסיטונאי לבננות


    ''

    מסעדה על אם הדרך


    לצערי, אף שהרשימה לא נגמרה עדיין נאלצתי לקטוע אותה ולהעביר את החלק  על אגם אינליי הנפלא ועל הנזירים, שתפקידם רב בפוליטיקה, לפוסט הבא. היום גיליתי שיש הגבלת תווים בקפה שלנו. אז ניצלתם חברים, ההמשך בפוסט הבא .

     ואם חשבתם שתמו השיבושים בקפה, אז לא. גיליתי שאינני יכולה להגיב לתגובותיכם. תודה רבה למגיבים,  אתכם הסליחה על חוסר האונים שלי.

    דרג את התוכן:

      תגובות (35)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        8/12/15 17:13:
      יפיפה ופראי להפליא, איזה עולם נפלא, אשריך שזכית.
        5/12/15 01:35:
      הצילומים מספרים את החוויה
        2/12/15 20:52:
      מרתק מאוד. מה הביאך למקומות כה מופלאים?
        29/11/15 22:19:
      מעניין וססגוני, חוסך לנו טיול לשם:)
        29/11/15 10:14:

      מחכה להמשך!!

        28/11/15 17:19:
      בפולניה לא היו לנו פלפלונים יפים וממזריים כמו אלה בצילום מהשוק.
        26/11/15 15:17:
      מקסים!!! תהני ותניחי לחוסר אונים :-)
        26/11/15 09:31:
      תמונות פנטסטיות. עוגיות הטופו נראו כמו סוליות לנעליים
        26/11/15 00:34:
      נ ה ד ר !! התמונות והתאורים שלך את הטיול.
        25/11/15 18:12:
      מעניין מאד
        25/11/15 12:53:
      סגנון ההצגה שלך את העולמות שבקרת בהם גורמת לי לצאת מהרשומות שלך עם חדרי לב מלאים בכל היופי האקזוטי והאותנטי, ולסמן את היעד הבא על המפה.
        24/11/15 17:30:
      מושקע.
        24/11/15 09:02:
      או בקיצור - רשימצולמת :) התמונות יפהפיות, ממש רוצה גם לנסוע לשם. וגם לי לא היה מושג שיש הגבלת תווים, מוזר
        24/11/15 07:55:
      כמעט..., כמעט כמו ללכת איתך שם..., צילומים נהדרים, הם מצליחים להעביר היטב את החוויה.
        23/11/15 22:51:
      הכל שם ירוק.
        23/11/15 22:06:
      ואגב, הפרות שלא ידעום אבותינו נקראים "עיני הדרקון" בסינית. טעם גן עדן לא מסופוטמי...
        23/11/15 22:04:
      איתך, באבא יאגה, בדרכים הנפקחות לאורך... אפשר להצטרף אליך למסע הבא?
      נהניתי מבלי לצאת בעצמי למסע, תודה.
        23/11/15 12:39:
      יפה מאוד.
        23/11/15 12:28:
      טיול של בריאות בטבע..יופי של צילומים..
        23/11/15 11:19:

      אחד האזורים המרתקים לטיול.

      2 שאלות לי אלייך:
      א. אז.... מדוע המעסות צחקקו?

      ב. איך את מצליחה להעלות כל כך הרבה תמונות בפוסט אחד למרות מגבלות הקפה? 

        23/11/15 10:48:
      בדרך הטבע יפה מאוד! אבל מהצד הרוחני.מלא עבודה זרה. אנחנו עם ישראל נבדלים מהם במאה אחוזים.כי כל עובדי עבודה זרה לא יתקיימו...
        23/11/15 09:08:
      יופי של טיול, יופי של חוויות, יופי של כתיבה ויופי של צילומים. רק להתקנא בך (-: כל טוב, עמוס.
        23/11/15 07:34:
      אחלה חוויות ותמונות באבא עשית חשק ליסוע לשם...בטוחה שנהנת
        23/11/15 06:26:
      חוויה. תענוג צרוף. עשית לי חשק :)
        23/11/15 06:13:
      אנבתי=אהבתי.
        23/11/15 06:13:
      נפלא באבא יאגה! טיול דווה ופוסט מעולה. אנבתי את התמונות.
        22/11/15 22:49:

      צטט: א ח א ב 2015-11-22 22:47:19

      יפה מאד. כיף של פוסט טעמים חוויות וריחות. :-)
      למדתי ממך, אחאב

       

        22/11/15 22:48:

      צטט: n1free 2015-11-22 22:24:48

      איזה יופי שהלכת ברגל. נתת לי טעם של חוויות אמיתיות מהשטח, משובבות נפש ומרחיבות לב. חוויות אנושיות שונות מהמוכר לנו.
      כן הליכה ברגל, היא ממש מגע עם אנשים ועם הטבע
        22/11/15 22:47:
      יפה מאד. כיף של פוסט טעמים חוויות וריחות. :-)
        22/11/15 22:24:
      איזה יופי שהלכת ברגל. נתת לי טעם של חוויות אמיתיות מהשטח, משובבות נפש ומרחיבות לב. חוויות אנושיות שונות מהמוכר לנו.
        22/11/15 20:56:

      צטט: boby28 2015-11-22 18:45:21

      נופים מדהימים , והסיפורים מוסיפים להם טעם: לדוגמה הסיפור על המעסות שצחקו.. ממש הזדהיתי איתך. דבר נוסף הוא נושא המזון , נראה מאוד מעניין ואפילו עושה חשק לטעום את זה.
      כן, הצחוקים היו קטע לא נורמלי, חלק מהמטעמים ממש נהדרים, חלק אחר - שלא נדע

       

        22/11/15 20:55:

      צטט: rossini 2015-11-22 18:44:59

      מלאה חוויות כרימון.

      יופי של צחוקים, יופי של פוסט,יופי של תמונות ובכלל...

      תודה, רוסיני, הייתי אתמול ב-"לולו" של המטרופוליטן"?

       

        22/11/15 18:44:

      מלאה חוויות כרימון.

      יופי של צחוקים, יופי של פוסט,יופי של תמונות ובכלל...

        22/11/15 17:56:

      *

      אוהבת מאד את סיפורי המסעות הללו, מעין "במקום" או "עד ש..."


      למה חלק מהתמונות היפות יצאו לך ככה מאורכות ללא פרופורציה?

      ארכיון

      פרופיל

      באבא יאגה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין