כותרות TheMarker >
    ';

    הסודות מאחורי המדפים

    אחרי שנים רבות בתחום הקמעונאות הסחר והשיווק, משתף יובל לובנשטיין, היום יועץ אסטרטגי ומומחה לקמעונאות, את הציבור הרחב, בסודות ומה קורה מאחורי המדפים של עולם הקמעונאות בארץ ובעולם

    הסודות מאחורי המדפים - האם המותג הפרטי של רמי לוי זול ? הכול בעיני המתבונן !

    1 תגובות   יום שישי , 15/1/16, 17:46

    ''

     

     

    הסודות מאחורי המדפים –  האם המותג הפרטי של רמי לוי – זול ? הכול בעייני המתבונן !!


     

    אתם תחליטו !!

    להלן מספר נתונים:

    חבילת קינואה במשקל של 400 של חברת השקדייה עלתה ברמי לוי, (זה היה גם מחירה ברשתות אחרות, כמו שופרסל) עד לפני מספר ימים סך של 10 שקלים.

     

    לאחר כניסת המותג הפרטי של רמי לוי ("יותר איכות בפחות עלות"), עולה שקית קינואה של רמי לוי במשקל 400 גר (באותה איכות !!) במחיר של 10.90 ואילו המוצר של שקדייה עולה כעת 14.90 שקל.

     

    הינו מצפים שמוצר של רמי לוי, יהיה זול יותר לצרכן, לפחות על פי הבטחת המותג רמי לוי, נגיד 9 שקל לחבילה, אולם בפועל השתנו כללי המשחק על המדף. נכון – המוצר של רמי לוי הוא הזול ביותר – אולם בהשוואה למדף של עצמו בלבד, לזה קוראים ישראבלוף או אולי רמיבלוף או לויבלוף

     

    אתם תחליטו !!

     

    אך ייקור מחיר הצרכן, מול "שאר המותגים/והמתחרים" על המדף- הוא רק חלק מהסיפור.

    הסיפור הגדול יותר, זה מחיר הקניה הנמוך באופן משמעותי בעת הקמת מוצר במותג פרטי.

     

    ברוב המקרים קונה הרשת את המוצר במחיר הנמוך בכ 20 אחוז פחות, במילים אחרות על כל חבילת קינואה במותג פרטי מרוויח כעת רמי לוי בין 2-3 שקל יותר (בנוסף לרווח הקודם).

     

    כעת מובן לכם הלהט של הרשתות, להכניס מותגים פרטיים למדף, מאחר והן מרוויחות מכול הכיוונים.

     

    אין לי כלל בעיה שהן ירוויחו, אבל למה להיות חזיר ?

     

    למה לא לתת גם משהו לצרכן ?

    למה לא לעמוד בהבטחה הבסיסית "פחות עלות" – אך עלות אמיתית ולא משחקי מחיר על המדף באותו מדף !!??

     

    הידעת ?


    קינואה, היא סוג של דגן הגדל על שיח אשר זקוק לתנאים אקלים הנמצאים בדרום אמריקה באזורים ההרריים, בעיקר בבוליביה ובפרו.

    ייחודו בכן שהוא מזון קל לעיכול וריכוז החלבון בו יחסית גבוהה, יחסית לדגנים, אך נמוך מחלק מהקטניות.

    באזורים ההרריים, בהם האוויר דליל, נדרשת פעולת עיכול קצרה יחסית, שכן פעילות ארוכה, באה על חשבון אספקת חמצן לשאר אברי הגוף החיוניים כמו מוח ולב.

    דרג את התוכן:

      תגובות (1)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        15/1/16 17:58:
      קינואה עם קוביות בטטה בחלב קוקוס ומטובל לפי הטעם בקארי או כמון זו ההמלצה שלי. יאמי. תהיתי בינינ לביני מהו אחוז הרווח אותו נחשיב להגון ולא חזירי? 5%?10%?15%?

      ארכיון

      פרופיל

      יובללובנשטיין0
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין