כותרות TheMarker >
    ';

    לירן בודקת- המלצות מרחבי הארץ

    מסעדת Tibi's ורד הגליל- מסעדה ששווה לנסוע בשבילה

    0 תגובות   יום שבת, 24/9/16, 16:18

    לפני כמה חודשים עשינו טיול לצפון ולנו בכנען ספא שבחד נס והיה לנו כיף גדול! תוכלו לקרוא כאן.

     

    מה שעוד הפך את הטיול הזה לצפון לחוויה מושלמת הוא מסעדת טיביס' הנפלאה של השף חיים טיבי שניהל בעברו את מסעדת מוסקט המוצלחת השוכנת במצפה הימים, ועכשיו פנה לדרך חדשה ומבטיחה.

    ''

    המקום עצמו מעוצב לעילא, פשוט תענוג להיכנס למסעדה בצפון הארץ ולדעת שלא רק התל אביבים נהנים ממסעדות שוות, אלא גם לצפון יש מה להציע.

    חדר היינות

    ''

     

    ''

     

    הכניסה למסעדה

    ''

     

    פנים המסעדה

    ''

     

    ''

     

    בר

    ''

     

    ''

     

    מרפסת וחוות הסוסים הנשקפת ממנה

    ''

     

    ''

     

    התחלנו את הארוחה בלחיים!!! (לחיים טיבי ;-))

    מרטיני פסיפלורה ופינה מינה (סוג של פינה קולדה עם מחית קוקוס, רום מתובל, לימון ואננס 

    ''

     

    והמשכנו למנות ראשונות-

    פוקאצ'ה ולחמי שאור תוצרת בית 25 ש"ח

    ''

     

    נתחי סינטה דקיקים עם אגס כבוש ביין ותבלינים, זרעי כוסברה ורוטב זרעי חרדל ודבש 49 ש"ח

    מנה קלילה וטעימה עם תיבול מדוייק.

    ''

     

    פולנטה מתירס טרי, ביצה עלומה ואספרגוס 52 ש"ח

    לאוהבי התירס, מנה מושלמת עם מרקם חלק כמו שיודעים לעשות רק במסעדות מובחרות.

    ''

     

    סלט לבבות חסה ופנצ'טה בקר בציפוי פריך, כרוב אדום, לחם קלוי, עלי בזיליקום, בטטה וצנונית פרוסה 56 ש"ח

    מנה מאוד עשירה וטעימה שיכולה להוות מנה עיקרית בפני עצמה.

    ''

     

    ריזוטו עם בצל ירוק ופרוסות ארטישוק צלוי בגריל מעל פרמז'ן, בניחוח מרווה 59 ש"ח

    מנה ראשונה שבקלות יכולה להיות גם מנה עיקרית, מאוד נדיבה ועשויה היטב.

    ''

     

    מנות עיקריות-

    מנת ספיישל עם עצם בתוספת צ'יפס (יש אפשרות גם לתוספות אחרות) בציר בקר

    ''

     

    ניוקי תוצרת בית עם חמאה רכה וערמונים, עגבניות שרי, קונפי תרד, פטריות פרמז'ן  75 ש"ח

    ניוקי עם טקסטורה של עננים, רך כל כך וטעים! למרות שהיינו כבר מלאים בשלב זה, לא יכולתי להפסיק לנגוס...

    ''

     

    ולקינוח (כי אי אפשר בלי)-

    טארט לימון עם קציפת חלבונים מקורמלת, עם עיטורי צילחות של קרם שמנת חמוצה וקונפיטוריה 45 ש"ח

    אחרי ארוחה כזאת, זה היה הקינוח הכי מרענן שיכולנו לבקש! סיום מתוק מתוק לארוחה מנצחת!

    ''

     

    לסיכום, זו אחת המסעדות המוצלחות בצפון (אם לא ה...) ובארץ בכלל.

    אם אתם מגיעים לטיול בצפון, לא לוותר על המסעדה הזו! חבל לפספס!

    בקרוב יגיע החורף והחופשות הרומנטיות בצימרים יהיו בשיא, אז מהבחינה הזו זה המקום המושלם לארוחת ערב רומנטית!

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל