כותרות TheMarker >
    ';

    אודליה צדוק יודעת

    יש לי הרבה מה להגיד.
    לספר, לשתף, להתייעץ, לרגש.
    להעלות על שפתייכם גם חיוך או קצת צחוק.
    יש לי הרבה מה להגיד,
    וזה אפילו יכול להיות נעים ונכון.
    יש לי אולי קצת מה להגיד
    אבל זה ייאמר מכל הלב בשיא האמת.

    אבל האמת,
    שאני פוחדת,
    פוחדת לכתוב בלוג ולהרגיש עירומה,
    חשופה מול כל-כך הרבה אנשים.
    קצת זרים, וירטואליים, אולי קרים.

    גם פוחדת...
    שלא יישאר לי מה לספר לחברות,
    השיחות הקטנות, הדקות המעטות שיש לנו יחד, גם הן ייעלמו.

    אבל הכי פוחדת,
    להיות מכורה,
    מחוברת למקלדת, מזריקה טוקבקים.
    שלא לומר מסניפה כוכבים.
    ומספרת למסך, במקום לברק של עיינים.


    בראנץ' זוגי וטבעוני

    0 תגובות   יום ראשון, 26/3/17, 17:07

    ''

     

    בראנץ' בשבת זה תמיד הזמן לאכול משהו בנחת, בשמש החורפית החמימה, אם  אפשר משהו בריא ו.. טבעי. אנחנו הלכנו על כל הקופה. ארוחת בראנץ' זוגית בבוקר שבת במשק ברזילי בנווה צדק. המתחם קסום, המיקום נהדר, השמש בדיוק מכוונת אלינו וכל שנותר הוא באמת רק ליהנות. אז הפעם - בגזרה הטבעונית. מי שמכיר אותי יודע שאני נמנעת מחלב וגם קמח לבן הוא כבר לא חבר טוב, אז כל הדרכים מובילות למשק ברזילי.

    לחם ללא גלוטן עם ממרח חצילים וממרח לימון כבוש

    התחלנו את בראנץ' השבת שלנו עם גבינת קשיו, טחינה, ריבה, חמאת קוקוס, כרובית מוקפצת עם ירקות וסלט ירקות קצוץ. איולי שום שמיר מעולה, וגבינת קשיו זיתים נהדרת. אנחנו הגדלנו לעשות וביקשנו לחם ללא גלוטן. אם כבר בריאים אז עד הסוף. הלחם היה מאוד טעים. בגלוטן חטאנו עם קלצונה גבינת קשיו ועלים ירוקים שגם חוטאת כמוני אהבה והתלהבה מהביס שהיא לקחה. אחרי שהתענגנו  על עוד ביס ועוד פרוסת לחם מרוחה בגבינה/טחינה/ריבה ושאר ירקות, אהבנו מאוד פאנג'בי חצילים (גם חלק מהבראנץ') לקחנו את הגרסה ללא גלוטן - לחם ללא גלוטן (במקום פיתה) עם ממרח חצילים טבעוני וממרח לימון כבוש. כל ביס מושלם. 

    פריטטה

    הפריטטה הטבעונית שהשלימה את ארוחת הבוקר הייתה נהדרת וטעימה. בלי נשכח את הקוקטיילים שליוו אותנו בארוחה (אני בחרתי  בשייק עם בננה, פקאן, סלאן וקינמון על בסיס חלב שקדים ועוד והבחור שאיתי בשייק אנרגיה עם תפוח, נענע, סלרי, מלפפון, תמרים, לימון, חסה ופטרוזיליה. 

    שברי שוקולד מריר טחינה עם קליפטת הדר מסוכרות. עונג של טקס...

    גם קינוח טעים כלול בעסקה. וכמה קטן, ככה מפתיע. דפדפי שוקולד מריר עם טחינה (אל תחפשו אותה היא בתוך השוקולד), המוגשים לצד קליפות הדר מסוכרות. לדוג דף, להניח עליו פיסת הדר מסוכרת וליהנות מכל העולם. טעים, טבעוני, מתוק, שעושה חיוך טוב על הפנים! 

     

     



    אהבנו

    משק ברזילי

    03-5166329

    אחד העם 6 תל אביב


     

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      פיד RSS

      ארכיון

      פרופיל

      אודליה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין