זהו, הגיע החג המיוחד הזה שאוכלים בו המון גבינות, אפשר לראות את ההשפעה גם על עיזות וגם על הכבשות, את הפרות אני לא משייך לחג הזה כי לגביהן זה לא מובהק, בתוכי אני מרגיש שאת הפרה צריך לשמור לחג "המנגל בפארק"...
אתמול נשלחתי לסופר על ידי "האישה" לקנות מוצרי גבינה שונים, ומהבוקר אותה "אישה" מחברת אותם יחד לפי מגוון של מתכונים... מכינים פשטידת גבינה, לזניה אדומה, סלט חלומי, גבינות למריחה, לא פשוט למטבח לעבור את החג הזה בלי איזו חניכה והדרכה...
אני יותר טיפוס של "חג המנגל", זה עם הבשר והשירים המיזרחיים, אגב, גם את העיזות והכבשות אני מזמין להתחמם אצלי על הגחלים... תראו איך אני מסביר פנים לכל בהמה לגיטימית על פי היהדות, ככה חונכתי מבית ! תהיה אדיב ! תפרגן ! תפגין כישורי ידידות...
אז לכל מי מכם שהולך לחגוג בים של גבינות שמנות ללא הכרה, אני מאחל הנאה צרופה, ולא לשכוח שלכל חג יש את יום הכפרה, מחכה לפגוש אותכם בחג שלי, החג שבוא נהיה כולנו בפארק הירקון, אני כבר רץ לשם, בא לי אנטריקוט, אני חייב להדליק את המנגל ראשון...
|