כותרות TheMarker >
    ';

    ימים אחרים

    בבלוג זה נעסוק בעיניינים אקטואלים אך גם בנושאים שונים ומגוונים שאינם על סדר היום.

    סגולותיו של הקפה

    1 תגובות   יום רביעי, 12/7/17, 01:22

    לכל נושא קיימים מספר מחקרים אשר שוללים אותו ותומכים בו בעת ובעונה אחת.

    זה מה שקורה בשבועות האחרונים עם המשקה שרובנו מתחילים אתו את הבוקר: הקפה.

    שני מחקרי ענק שנערכו לאחרונה ביבשת אירופה טוענים שמי ששותה קפה עשוי להאריך את חייו.

                               פירוט אודות המחקרים

    1: המחקר הראשון נערך על-ידי חוקרים מאוניברסיטת " אימפריאל קולג'" בלונדון ומהסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן.

    במחקר נבחנו יותר מ-520,000 איש ביותר מ-10 מדינות ביבשת אירופה לאורך תקופה של יותר מ-16 שנה .

                                       ממצאי המחקר

    גברים ששתו הרבה ספלי קפה היו בסיכון נמוך למות (12%) מאשר אלו שלא שתו קפה ,או לחלופין  שתו מעט ספלי קפה.

    גם בקרב הנשים התקבלה תוצאה זהה :כאשר נשים ששתו הרבה ספלי קפה היו בסיכון נמוך למות (7%) מאשר אלו שלא שתו קפה כלל,או לחלופין שתו מספר מועט של ספלי קפה.

     

    2: המחקר השני נערך במדינת קליפורניה בארצות-הברית כאשר החוקרים בחנו 185,000 בני-אדם השייכים למוצאים שונים: אינדיאנים, לבנים,לטינים, אפרו-אמריקנים ,ועוד.

                              ממצאי המחקר

    גם מחקר זה גילה כי קיים מתאם חיובי בין שתיית קפה לגידול באורח-החיים (הן בקרב נשים,והן בקרב גברים).

                                    סיכום שני המחקרים

    ניתן לראות כי המחקרים הדגימו תופעה מוכרת לכול: אנשים ששותים קפה בכמויות גדולות הם מעשנים כבדים (וידוע לכל כי עישון טבק מזיק לבריאות) .

    ולכן ,ההשערה המוקדמת הייתה שמי ששותה הרבה קפה צפוי למות מוות מוקדם.

    רק כאשר לקחו החוקרים בחשבון את הרגלי העישון של הנסיינים ,או אז הם הגיעו למקנה הפוכה.

    זוהי הסיבה שהחוקרים לא מגיעים למסקנות נחרצות .

    כלומר: לא ניתן להוכיח כי קיים קשר בין שתייה מרובה של קפה ,לתוחלת חיים ארוכה.

     

                                       ההיסטוריה של מחקרי הקפה

    מחקרים שנערכו בעבר טענו כי קפה מפריע לאדם לישון (זאת בשל הימצאותו של החומר קפאין הנחשב כמעורר).

    אך קיים מתאם חיובי בין קפה לבין הימנעותן של מחלות שונות.

    בעבר נערכו מחקרים שהראו כי קפה מונע מחלות, אך החוקרים לא ידעו לשים את האצבע על מה ממרכיבי הקפה גורם לכך.

    כך, למשל, גברים ששתו הרבה כוסות קפה היו בסכנת תמותה נמוכה מאשר אלו שלא שתו כלל קפה (אותו דבר לגבי נשים).

    למרות שלכל מדינה יש את הקפה שלה ,המחקרים מגלים עקביות מדהימה לכך שלא משנה אם שתית אספרסו,קפה הפוך, קפוצ'ינו או נס-קפה הסיכוי שלך לחיות גדול באותה מידה.

    חשוב לציין כי גם כיום (בדומה לעבר) לא ברור לחוקרים מהם סגולותיו של הקפה.

    אחת ההשערות שהועלו על-ידי החוקרים הייתה כי מי ששותה קפה נמנע מלשתות משקאות ממותקים הגורמים לצריכת סוכר ולהשמנה.

                                דוגמאות לסגולותיו של הקפאין

    1: פעילות גופנית: בשנת 2005 פורסם מחקר שנערך בעיר בירמינגהם שבאנגליה מצא כי קפאין עשוי לסייע לספורטאים להימצא בכושר טוב עקב העובדה שהוא סופג פחמימות.

     

    2: פרקינסון: מחקר שנערך בקנדה מצא שקפאין מקל על ממצאי מחלת הפרקינסון.

     

    3: דיכאון: בשנת 2011 פורסם באחד מכתבי-העת הרפואיים מחקר אמריקני שהראה כי צריכה של שתי כוסות קפה או יותר הפחיתה ב-20% את הסיכוי ללקות בדיכאון.

    4: סוכרת: מחקר שנערך באוניברסיטת הרוו ארד  בשנת 2004 מצא כי צריכה של יותר משש כוסות קפה ביום מפחיתה את הסיכוי של גברים ונשים ללקות בסוכרת.

    ד"ר רוניקה וו סטיאוואן מבית-הספר לבריאות הציבור באוניברסיטת דרום-קליפורניה טוענת כי קפה מכיל המון חומרים אנטי-דלקתיים ונוגדי חמצון אשר אחראים על סגולותיו הבריאותיות של הקפה .

    היא שוללת את ההנחה שקיימות סגולות בקפאין שהוא חומר ממריץ.

    רצוי לשתות קפה אבל במידה הנכונה (לא להתפרע עם זה עד כמה שניתן).

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (1)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        12/7/17 20:54:
      קפה בריא. אבל לא יותר מידי, ולא 10 כוסות ביום. בהחלט יש יתרונות טובים לקפאין.

      ארכיון

      פרופיל

      יואב 16
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין