פשטידת פטריות בצל קלה ופשוטה להכנה :

המצרכים:500 גר' גבינה לבנה סקי5%, 6 ביצים, 6 כפות קמח כרגיל או קמח שקדים,1 אבקת אפייה, 2 כפיות אבקת מרק בטעם עוף, או בצל, או פטריות,4 בצלים לבנים קצוצים, 8 פטריות גדולות מאוד לבנות טריות קצוצות,

אופן ההכנה : להזהיב בשמן זית בסיר גדול רצוי שטוח את הבצלים, להוסיף את הפטריות, 10 דק' בישול שיתרככו, לקרר 15 דק' לערבב עם כל שאר החומרים,

להעביר ל2 תבניות משומנות  ( אינגליש קייק) מאורכות וצרות , להכניס לתנור שחומם מראש ל30-40 דק' טורבו 170 מעלות , בתאבון,