כותרות TheMarker >
    ';

    ששת כותב על

    שירה, פרוזה, מוסיקה, טיולים בארץ ובעולם, והמון אוכל טוב מהקדירה של ששת, כתבות על תוכניות טלויזיה וביקורות על מסעדות וארועים וגם סתם צילומים

    ארכיון

    תגובות (2)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    RSS
    יאמי!
      17/3/18 17:16:
    נראה די פשוט להכנה ונשמע שטעים. ויש לי סולתם, עוד מהחתונה.. אבל, אצלי הס מלהזכיר עגלים שחוטים. אז אולי אנסה בלי החלק הזה.

    מתכון מאיה דרין שפית ועיתונאית מגישה קציצות ושקדים טחונים עם ירוקי העונה

    2 תגובות   יום שישי , 16/3/18, 13:41

    לקראת החג ובכלל, סולתם בשיתוף עם השפית מאיה דרין, יצרו מספר מתכונים קלים להכנה.

     

    ''

     

    רשימת חומרים לכ-20 קציצות:

    1/2 ק"ג בשר עגל טחון

    1 ביצה

    1  כוס שקדים טחונים

    2  כפות טחינה גולמית

     2 כפות סילאן

     2 שיני שום קלופות

    חופן עשבי תיבול קצוצים – פטרוזיליה, נענע, כוסברה

    מלח לפי הטעם

    פלפל שחור גרוס לפי הטעם

     שמן לטיגון

    להגשה:

    עליי תרד טורקי קרועים לפיסות

    עליי קייל קרועים לפיסות

    אפונת שלג

    שפע עשבי תיבול

     1/2 לימון טרי

    אופן ההכנה:

    1. במעבד מזון טוחנים את כל מרכיבי הקציצות לתערובת חלקה ואחידה.

    2. בעזרת ידיים משומנות יוצרים קציצות עגולות.

     

     

     

     

    3. במחבת גדולה מחממים שמן לטיגון ומטגנים את הקציצות על אש בינונית כ-3   4/ דקות מכל צד עד שמשחימות.

    4.  מוציאים את הקציצות מן המחבת, מוסיפים למחבת מעט שמת זית ומעבירים פנימה עלי תרד טורקי, עליי קייל, אפונת שלג ועשבי תיבול. מקפיצים דקותיים, מוסיפים את הקציצות, סוחטים מעל מיץ לימון ומגישים מיד.

     

    דרג את התוכן:

      פרופיל

      ששת שצ
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      הקדרה של ששת