כותרות TheMarker >
    ';

    ארכיון

    תגובות (0)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    אין רשומות לתצוגה

    ‏ שף בית חולים ברזילי יוסי חנוכה זכה בשלוש מדליות בתחרות בישול בקוריאה

    0 תגובות   יום שלישי, 22/5/18, 22:23

    נציג חברת נעמן, שף יוסי חנוכה,

    המכהן כשף בית חולים ברזילי

    זכה בשלוש מדליות בתחרות בישול בקוריאה

     

    בהשתתפותם של כ-1000 טובי השפים מ-14 מדינות ביניהן הודו, רוסיה, רומניה, בולגריה, אוקראינה, טורקיה ועוד, שבישלו יצירות אמנות קולינריות במסגרת 20 קטגוריות שונות

     

    ''
     

     

    עוד הישג יוצא דופן לשף יוסי חנוכה (39) נציגה של נעמן, החברה המובילה בתחום הבישול והאירוח. השף הישראלי המוכשר הרשים במיוחד את נבחרת השופטים הקפדנית והבלתי מתפשרת וזכה במדליית זהב בתחרות בישול בינלאומיתKorea International Challenge Culinary Cup Competition 2018 שנערכה בשבוע שעבר בעירDaejeon .

     

    המנה הייחודית שהביאה לחנוכה את הניצחון במקצה הבקר הייתה פילה בקר וצלע טלה על ריזוטו כמהין עם משולשי ירקות ושטיח קישוא זוקיני עם קוויאר מנגו, תות ואננס. היא זיכתה את השף הישראלי במדליית זהב המהווה הוכחה והוקרה ממעלה ראשונה למקצוענותו. בנוסף זכה יוסי חנוכה במדליית כסף במקצה העוף ובמדליית ארד במקצה הדג, כאשר כל המנות הוגשו כמובן בכלים של נעמן והוסיפו מימד נוסף של פאר ליצירות המופת הקולינריות של חנוכה.

     

    ''

    המנה של יוסי חנוכה שזכתה במדליית ארד סלמון מצופה באבקת סלק

     

    דודי כהן מנכ"ל נעמן גרופ בירך את הזוכה וציין: "השף יוסי חנוכה לא מפסיק להפתיע ולגרוף פרסים יוקרתיים בתחרויות קולינריות ברחבי העולם. אנו גאים בהישגיו המרשימים של נציגנו ושגרירנו הנאמן ומאחלים לו המשך קריירה פורחת ומשגשגת".

     

    במהלך שהותו בקוריאה ובמקביל להשתתפותו בתחרות הבישול היוקרתית, הוזמן יוסי חנוכה ולווה על ידי שגרירות ישראל במגוון אירועים משמעותיים, ביניהם ארוחת ערב בבית השגריר אותה בישל לכ-12 שגרירי העולם, מופעי בישול, ערב שפים וסדנאות בישול של אוכל יהודי וכשר – בכולם זכה להצלחה והערכה רבה.

    דרג את התוכן:

      פרופיל

      ששת שצ
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      הקדרה של ששת