כותרות TheMarker >
    ';

    המקום של bonbonyetta

    דאגה לסביבה משמעותה בעיני אכפתיות ל"שקופים" וחסרי הישע שגרים אתנו על הכדור הזה, ומי שבסוף סולם העדיפויות של כולם ותמיד - בעלי החיים. כאן לשם שינוי אני מנסה לשים אותם בפוקוס קדימה.
    למה? כי רק מי שאוהב רואה את המצוקה, הסבל, וחוסר ההגינות ביחס כלפיהם.
    תמונת הבלוג מהספר "כלבי המגפה", ריצ'רד אדמס, שנתן בי אותותיו וחותמו לנצח.

    0

    ביקורת על מקום קטן ומקסים שטעים ונעים לאכול בו

    36 תגובות   יום חמישי, 19/7/18, 22:02

    ''

     

    ביקורת על מקום קטן ומקסים שטעים ונעים לאכול בו

    הרבה זמן שמעתי על "אלגריה" ממכרים ושותפים לטעמים במזון בפייסבוק,  והיום החלטתי שלמרות החום המעיק, כיון שאני ממילא בת"א, ואפילו בצידה השני, אני "עושה את זה" ויהי מה.
    הצטיידתי בכתובת מפייסבוק שראיתי היכן שהוא ועם האוטובוס הגעתי....לתחילת אבן גבירול במקום לסופו, בנוסף המספר שהיה מצוין בפייסבוק לא היה נכון.
    וכך מצאתי עצמי צועדת בנחישות, חום, לחות, שמש, ויאוש גדול להשלים ויהי מה משימה.
    במשך לפחות חצי שעה, מה שעבורי זה קטלני, הלכתי בשמש ובלחות במפח נפש גדול. ואני הרי אחרי דקה בתנאים כאלה נוזלת מים חופשי וטובעת בתוך עצמי.

    כשהגעתי סוף סוף התקשיתי להאמין, הייתי על סף אובדן נוזלים, כאב ראש, ותשישות, כמעט בכיתי ממפח הנפש הזה, וזה פשוט ברח לי כמות שזה החוצה למי ששם קיבלה את פני:
    "הכתובת בפייסבוק שלכם לא היתה נכונה, אני הולכת כבר חצי שעה ברגל בשמש עוד מעט מתה ועל סף בכי".

    הבנות שם כנראה שראו עלי שאכן כך הוא, ושאני "מבושלת" לגמרי, וזינקו אלי, הושיבו אותי, הביאו שתיה והרגיעו.
    מסכנות הן בטח ביקשו לוודא שאני לא מתה להם שם על הכסא.
    הזמנתי אוכל מה שהיה די קשה כי הכל נראה לי טעים.

    ולביקורת עצמה, האמת למה קוראים לזה בכלל ביקורת? לא יותר מתאים חוות דעת? כי בביקורת חייבים למצוא את מגרעות נכון? ואם אין?
    טוב, אז המקום לא גדול, קטן אך מתפקד ביעילות. בערך 7 שולחנות קטנים בחוץ, מטבח, מעדניה קטנה לשירות הלקוחות בפנים, ומאוורר ענק לטובת היושבים בחוץ.
    הצלחות אינן חד פעמיות מפלסטיק שאינו מתכלה ומזהם סביבה - אלא מעלי דקל, חד פעמי אמיתי ומתכלה. האמת זה לא מרגיש כך, אם זו היתה ארוחה משפחתית יש מצב שהייתי שוטפת לשימוש חוזר, זה נראה מאד עמיד.
    הצוות לבבי, נחמד, יעיל, והאוירה ביתית, נעימה, ולא מתנשאת או יוקרתית של "פאסון" שלא תמיד אני אוהבת את זה.
    המחירים אינם זולים אך האוכל טעים טעים באופן מיוחד ביותר. האמת שמנה אחת מספיקה אך לא התאפקתי והזמנתי שתיים כדי לטעום שתיים בידיעה שאחת אקח הביתה.

    הזמנתי המבורגר ימי (משהו בדומה) שזה קציצות חביבות כאלה נימוחות ועסיסיות מטופו ואצות, מלווה בלחמניה רכה ונעימה ולא כבדה, כמה תפ"א אדמה קטנטנים צלויים ואפויים בצורה מאד מיוחדת שטרם טעמתי, ומעוכים קצת, מה שהוסיף להם טעם, ורטבים מסוגים שונים וסלט אסייתי מעניין, קינוחים RAW שהיו מעניינים ועוד משהו לא זוכרת. גם לא צילמתי. 

    ''

     

    המבורגר ים ברוטב קיסרית ממכר.. חמוצי הבית , תפודים ויוגורט לימוני  
    זו המנה שהזמנתי, צילום מהדף שלהם בפייסבוק כאן

     

    אני חוזרת ואומרת שהאוכל כל פרט ופרט ממנו טעים באופן מיוחד. כך שאתם שומעים למשל תפוחי אדמה קטנים צלויים מטוגנים - זה נראה לכם סתמי ממש, נכון?  האמת גם לי, אבל בכל זאת הזמנתי ושמחה שכך, כי הם היו בצורה ובטעם מיוחדים מאד, חבל שלא שאלתי את הטבח איך עושים אותם ככה.

     

    אין שום דבר סתמי שם, כלום, כל דבר ודבר טעים בצורה מיוחדת וספציפית לו, ואינו שם במקרה, וכן, זה טבעוני - אבל תאמינו לי שזה ממש לא רק שלא גורע (למי שלא יכולים בלי חיות), אלא והחשוב ביותר - שולי לגמרי בחשיבותו. 

     

    יש עוד הרבה מנות ודברים טעמים שם, כשתאכלו תבינו.
    תמונות מדף הפייסבוק הבאתי בסוף, כי לא יכולתי להשאיר אתכם בלי תמונות.

     

    היות והייתי בשני הצדדים, גם מי שאכלה פעם בעלי חיים וכעת לא, אני יודעת מנסיון שמי שאוכל בעלי חיים טעמו במזון שונה בצורה רחבה שלא ניתן להסבירה, ממי שאינם אוכלים בשר. 

     

    טעמי למשל השתנה לגמרי מקצה לקצה כשהפסקתי לאכול בשר, והוא אחר ועדין יותר, אני גם מבחינה יותר בטעמים הטבעיים והריחות של חמרי הגלם, והתחלתי לאהוב דברים שונים לגמרי.

     

    למשל כשאכלתי בשר היה לי טעים יותר טחינה מוכנה, כלומר מתועש. כשהפסקתי לאכול חיות כאחת הנגזרות רוצים גם אוכל בריא יותר ופחות תעשייתי ללא קשר לבשר או לא התחלתי לצרוך טחינה גולמית ולעשות לבד. כשעושים לבד ומטחינה מלאה ההבדל עצום. אלא שלפני כן לא אהבתי זאת משום מה.

     


     

    פשוט ללכת עם ראש פתוח וכיף בלב, לשכוח שאין שם חיות ולהינות

     


     

    ''

     

    פלטת גבינות פירות באלגריה
    דרג את התוכן:

      תגובות (36)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        11/9/18 21:51:
      קראתי לא ממש התלהבתי,המבורגר מאצות לא נשמע לי טוב עדיף מפטריות ועדשים. תפוחי אדמה תמיד טובים, אבל יש מגמה בביקור והיא מחמיצה את החוויה מהמקום
        1/8/18 00:11:
      בזמן האחרון נוכחנו בהובלת בשר לא כשר בתנאים סניטריים ירודים ע"י פושעים מיהודה ושומרון למסעדות וחנויות בשר ברחבי ישראל. לאור זאת - חושבת שהרעיון שלך להתחיל לאכול צמחוני מוצא חן בעיניי.
        26/7/18 18:51:

      צטט: באבא יאגה 2018-07-25 16:27:24

      בונבון, אז מה בכתובת, אם נרצה, הרי אמרת שבפייסבוק הכתובת מוטעית?

      צוחק

      הכתובת בכרטיס שלהם נכונה, אני הסתכלתי אולי בהמלצה עליהם או במקום אחר, ושם זה היה שגוי.

      הכתובת שלהם א.גבירול 165 ת"א

       

        26/7/18 09:55:

      צטט: bonbonyetta 2018-07-25 19:01:07

      צטט: עו"ד ועוד 2018-07-25 18:49:45

      אל ארז שהעלית כאן - מעולה. הטחינות משכם (היונה, גמל) - מעולות. קרוואן - מעולה. לטעמי, הטובה ביותר היא זו של הר ברכה, שיש לה איזו מתיקות קלה כמו של שומשום (מעניין למה...) והיא מגיבה הכי טוב (לטעמי, כן?) ללימון. שמתי לב גם שצריך להוסיף לה פחות מים מאשר לטחינות האחרות, מה שאומר לי שהיא כנראה יותר מרוכזת. לכל אלה שציינתי כאן יש מרקם דומה, מאוד חלק. ועכשיו אני רעב. מאוד רעב.

      ''

      תודה, וואלה אתה זריז, הא?

      כן, גם עליה שמעתי. יש כמה גרסאות שלה, אני תמיד מעדיפה את השומשום המלא וטחינת ריחיים, ולא ראיתי שלהר ברכה יש כזו.

      האם אתה יודע?

      צריך לברר איפה הם משווקים אותה באזור הקרוב לי.

      אם אתה אומר שהיא הכי טובה, ונראה לי שאתה מבין יותר בזה כדאי להתמיד בה.

       

       

      חותמת על כל המלצות הטחינה של העו"ד, ובפרט על טחינה הר ברכה של השומרונים.

      ובובונייטה, פעם הבאה בתל אביב, נסי את גודנס בקינג ג'ורג, מסעדה 100 אחוז טבעונית. בינתיים דגמתי את ההמבורגר, הצ'יזבורגר והשווארמה - והכול אלוהי. 

        25/7/18 19:01:

      צטט: עו"ד ועוד 2018-07-25 18:49:45

      אל ארז שהעלית כאן - מעולה. הטחינות משכם (היונה, גמל) - מעולות. קרוואן - מעולה. לטעמי, הטובה ביותר היא זו של הר ברכה, שיש לה איזו מתיקות קלה כמו של שומשום (מעניין למה...) והיא מגיבה הכי טוב (לטעמי, כן?) ללימון. שמתי לב גם שצריך להוסיף לה פחות מים מאשר לטחינות האחרות, מה שאומר לי שהיא כנראה יותר מרוכזת. לכל אלה שציינתי כאן יש מרקם דומה, מאוד חלק. ועכשיו אני רעב. מאוד רעב.

      ''

      תודה, וואלה אתה זריז, הא?

      כן, גם עליה שמעתי. יש כמה גרסאות שלה, אני תמיד מעדיפה את השומשום המלא וטחינת ריחיים, ולא ראיתי שלהר ברכה יש כזו.

      האם אתה יודע?

      צריך לברר איפה הם משווקים אותה באזור הקרוב לי.

      אם אתה אומר שהיא הכי טובה, ונראה לי שאתה מבין יותר בזה כדאי להתמיד בה.

       

       

        25/7/18 18:55:

      צטט: sari10 2018-07-23 15:17:28

      תודה לחוות הדעת ולצילומים.
      זה ממש עושה חשק!
      ואני, בתור צמחונית... בוודאי!!! חיוך

      הנה הוספת לי מקום לרשימה לאן ללכת.
      תודה ❤

      ''

      תודה, ווואלה אפשר אפילו לעשות מיני מפגש שם

      של מי מחברנו שטעמו במזון דומה

        25/7/18 18:54:

      צטט: flora2001 2018-07-22 22:49:53

      ימי ,ימי (למי שיכול לאכול כזה דבר ...)

      ''

      לאכול איזה דבר?

      יש הרבה מאכלים, צריך לנסות פעם, לא סיפור

        25/7/18 18:53:

      צטט: liat62 2018-07-22 21:55:18

      המקום נעים וטעים. מה שלא ברור מדוע הלכת ברגל במקום לעלות על אוטובוס אחר שיקח אותך לכתובת הנכונה, או למה לא עלית על מונית.

      ''

      שמחה שקראת על המקום ולתגובתך, די הסברתי את העניין, ומה קרה בתגובה קודמת.

        25/7/18 18:51:

      צטט: לולה של היום 2018-07-22 15:36:14

      אוכל טבעוני לא במדור שלי.
      לא אוהבת משהו כזה.
      למקום הזה לא אגיע .
      ומה זה קשור כל ההקדמה שכתבת?
      הרי עכשיו קיץ. ויש מוניות ולא אוטובסים.

      Image result for scolded face

      וואהו, כמה חבל שלא קראתי את התגובה שלך כשהלכתי לשם לפחות הייתי קצת מתקררת ....קריצה

      באף על פי כן תודה לתגובתך.

      בעיני זה קשור כי זה היה הכל באותו זמן, חוויה אחת, וזה לא הצליח לקלקל לי את החוויה של המקום. הגעתי אליו במצב מסוים ועובדות המקום קיבלו אותי די באהדה והבנה, מה שלא קורה כמובן מאליו בכל מקום. זה חלק מהקסם של המקום בעיני.

      מקווה שעכשיו זה יותר ברור לך איך זה קשור.

      וכן, יכולתי לקחת מונית, אלא שכאשר הייתי בדרך לא היה ברור בכלל שזה מרחקים כאלה ואת חושבת כל הזמן הנה מגיעים, ואז בכלל מתברר שהמספר לא נכון ושוב אותו סיפור כשכל אחד אומר לי....הנה זה בהמשך כאן....

      מקווה שגם זה יותר נותן תמונה על איך זה קרה הכשל החמור הזה.....צוחק


        25/7/18 18:49:
      אל ארז שהעלית כאן - מעולה. הטחינות משכם (היונה, גמל) - מעולות. קרוואן - מעולה. לטעמי, הטובה ביותר היא זו של הר ברכה, שיש לה איזו מתיקות קלה כמו של שומשום (מעניין למה...) והיא מגיבה הכי טוב (לטעמי, כן?) ללימון. שמתי לב גם שצריך להוסיף לה פחות מים מאשר לטחינות האחרות, מה שאומר לי שהיא כנראה יותר מרוכזת. לכל אלה שציינתי כאן יש מרקם דומה, מאוד חלק. ועכשיו אני רעב. מאוד רעב.
        25/7/18 18:42:

      צטט: עו"ד ועוד 2018-07-22 08:02:15

      נשמע מקום חביב וטעים שחייב קצת התמקצעות בניהול מסעדה (שתגיע עם הזמן).

      טחינה תעשייתית זה פיכס.

      טחינה צריכה להיות גולמית ומוכנת על אתר. אישית אני אוהב להוסיף לטחינה הגולמית (יש כמה נהדרות בשוק) את רוטב השום לימון שמגישים בחומוסיות ליד החומוס, קצת מים - והופ, למעבד מזון. יוצא אלוהי...

      ''

      אכן, יוצא אלוהי.

      אכן יש כמה טחינות מעולות בשוק - איזה מהן אתה מעדיף ואוהב?

      אשמח לשמוע

        25/7/18 16:27:
      בונבון, אז מה בכתובת, אם נרצה, הרי אמרת שבפייסבוק הכתובת מוטעית?
        24/7/18 18:22:

      צטט: barir 2018-07-21 09:35:21

      גם בתי ו אני נהנינו באלגריה.

       

      צוחק

      יופי, שמחה שהמצטרפתן לאוהבות המקום המיוחד הזה

        24/7/18 14:32:

      צטט: עמנב 2018-07-21 00:10:21

      גם אני מודה על ההמלצה. המסעדה נשמעת מעניינת ומיוחדת, וכמובן בעלת אוכל טעים. שבת שלום, עמוס.

      ''

      זה תלוי בטעמו של הסועד, לא של המזון, האוכל טעים מאד בכל מקרה ונהדר, האוירה, הסגנון. יש כאלה שחייבים מסעדה "פנסי" עם קצת פלצנות, בעיני זה ממש לא הכרחי.

      כשאוכל טוב הוא טוב, וכששירות טוב ולבבי הוא כזה.

        24/7/18 12:00:

      צטט: אזוטריקה-יומן לימוד אישי 2018-07-20 21:47:56

      תודה על ההמלצה נשמע מעניין

      אבל תל אביב רחוקה לי

      אז לפעמים משהו טעים כאן באזור

      מישהי באתר המליצה על קפה נטו ברעננה

      השבוע טעמתי, היה טוב, אני עוד יחזור לשם

      שבת שלום

      ''

      ברעננה וכפר סבא יש באופן מוזר יותר מסעדות טבעוניות וטובות בכלל ביחסיות לגודל מאשר תל אביב.

      רוצה רשימה?

        24/7/18 11:58:

      צטט: מכבית- coach לכתיבה 2018-07-20 21:32:50

      תודה על ההמלצה (אגב, אלגריה = שמחה)

      ''

      תודה לך ולחיוש (תגובה קודמת) על פירוש השם, באמת תהיתי מה זה. הזכיר לי שכנה שלי ז"ל בשם אלגרה

        24/7/18 11:57:

      צטט: * חיוש * 2018-07-20 11:57:51

      בונבוניטה יקרה לי נשיקה

      קודם כל אני גאה בך על הנחישות להגיע למסעדה

      למרות המידע המוטעה בפייסבוק.

      השם אלגריה בספרדית - זה שמחה  אהבתי מאוד את שם המסעדה

      הוא משדר חיוביות ואני מבינה שכך חשת שם ונהנת ממבחר המנות

      תודה ששיתפת אותנו בחוות הדעת על המסעדה וההמלצה החמה כאן באתר

      כי אני לא נימנת על אוהדי הפייסבוק

      * כוכב אהבה וחיבוקים אוהבים

      שבת טובה

      ''

      גם אני לא מאוהדי הפייסבוק, אני שם לצרכים מסוימים וזהו, אם כך באמת שמחה

      שהבאתי את המידע גם לכאן.

       

        24/7/18 11:55:

      צטט: קלועת צמה 2018-07-20 10:05:05

      רושמת לפני :)

       

      ''

      רשמתי לפני שרשמת לפנייך  

        23/7/18 19:22:

      צטט: דוקטורלאה 2018-07-20 09:47:12

      תודה על ההמלצה. בעבר, הרבינו לפקוד מסעדות, עם הילדים, ולפרקים גם בלעדיהם. היום, המסעדה היא ביתית. אנו לא מתייגעים בהגעה למסעדות. עד לפני זמן קצר היו מסעדות מתאימות לנו במקומנו, אבל, הן נעלמו ואת מקומן ירשו מאכלים מבושלים שאפשר לקנותם ולהביאם הבייתה, או מסעדות צמרת שאי אפשר לפקוד אותן מחמת המחיר הגבוה שהן דורשות. מאחלת לך מסכת גילויים מעולה של מסעדות לטעמך ובכלל- כל טוב!

      ''

      תודה רבה, חבל שאתם מונעים מעצמכם את התענוג של מסעדות, לטעמי אלה אחד הבילויים השקטים ונעימים שיש

        23/7/18 15:17:

      תודה לחוות הדעת ולצילומים.
      זה ממש עושה חשק!
      ואני, בתור צמחונית... בוודאי!!! חיוך

      הנה הוספת לי מקום לרשימה לאן ללכת.
      תודה ❤

        23/7/18 13:38:

      צטט: יצחק. ב 2018-07-20 09:11:51

      תודה על הביקורת ועל ההמלצה.
      שבת שלום.

       

      תודה לביקור   חיוך

        22/7/18 22:49:
      ימי ,ימי (למי שיכול לאכול כזה דבר ...)
        22/7/18 21:55:
      המקום נעים וטעים. מה שלא ברור מדוע הלכת ברגל במקום לעלות על אוטובוס אחר שיקח אותך לכתובת הנכונה, או למה לא עלית על מונית.
        22/7/18 15:36:

      אוכל טבעוני לא במדור שלי.
      לא אוהבת משהו כזה.
      למקום הזה לא אגיע .
      ומה זה קשור כל ההקדמה שכתבת?
      הרי עכשיו קיץ. ויש מוניות ולא אוטובסים.

        22/7/18 13:24:
      נשמע יאמי
        22/7/18 10:50:

      צטט: ~ ~ 2018-07-19 22:37:39

      נשמע מפתה

      תודה על ההמלצה

      Image result for food divider

      תודה יקירה, אוהבת כשאת מגיבה ראשונה, חייכת אותי, שולחת לך אבטיח מרענן.

      את תביני את ההמלצה כשתלכי לאכול שם, קטן, פשוט, וטעים נורא.

        22/7/18 08:02:

      נשמע מקום חביב וטעים שחייב קצת התמקצעות בניהול מסעדה (שתגיע עם הזמן).

      טחינה תעשייתית זה פיכס.

      טחינה צריכה להיות גולמית ומוכנת על אתר. אישית אני אוהב להוסיף לטחינה הגולמית (יש כמה נהדרות בשוק) את רוטב השום לימון שמגישים בחומוסיות ליד החומוס, קצת מים - והופ, למעבד מזון. יוצא אלוהי...

        21/7/18 09:35:
      גם בתי ו אני נהנינו באלגריה.
        21/7/18 00:10:
      גם אני מודה על ההמלצה. המסעדה נשמעת מעניינת ומיוחדת, וכמובן בעלת אוכל טעים. שבת שלום, עמוס.

      תודה על ההמלצה נשמע מעניין

      אבל תל אביב רחוקה לי

      אז לפעמים משהו טעים כאן באזור

      מישהי באתר המליצה על קפה נטו ברעננה

      השבוע טעמתי, היה טוב, אני עוד יחזור לשם

      שבת שלום

      תודה על ההמלצה (אגב, אלגריה = שמחה)
        20/7/18 11:57:

      בונבוניטה יקרה לי נשיקה

      קודם כל אני גאה בך על הנחישות להגיע למסעדה

      למרות המידע המוטעה בפייסבוק.

      השם אלגריה בספרדית - זה שמחה  אהבתי מאוד את שם המסעדה

      הוא משדר חיוביות ואני מבינה שכך חשת שם ונהנת ממבחר המנות

      תודה ששיתפת אותנו בחוות הדעת על המסעדה וההמלצה החמה כאן באתר

      כי אני לא נימנת על אוהדי הפייסבוק

      * כוכב אהבה וחיבוקים אוהבים

      שבת טובה

        20/7/18 10:05:
      רושמת לפני :)
        20/7/18 09:47:
      תודה על ההמלצה. בעבר, הרבינו לפקוד מסעדות, עם הילדים, ולפרקים גם בלעדיהם. היום, המסעדה היא ביתית. אנו לא מתייגעים בהגעה למסעדות. עד לפני זמן קצר היו מסעדות מתאימות לנו במקומנו, אבל, הן נעלמו ואת מקומן ירשו מאכלים מבושלים שאפשר לקנותם ולהביאם הבייתה, או מסעדות צמרת שאי אפשר לפקוד אותן מחמת המחיר הגבוה שהן דורשות. מאחלת לך מסכת גילויים מעולה של מסעדות לטעמך ובכלל- כל טוב!
        20/7/18 09:11:

      תודה על הביקורת ועל ההמלצה.
      שבת שלום.

        19/7/18 22:37:

      נשמע מפתה

      תודה על ההמלצה

      ארכיון

      פרופיל