כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    קורס ברמנים זה רק בר מאסטר

    קורס ברמנים מקיף ומקצועי הכולל סטאז' הכנה מאחורי הבר, אלכוהול פרימיום איכותי, הקורס מועבר בפאבים אמיתיים בשמונה סניפים בפריסה ארצית ועוד...

    כל מה שרציתם לדעת על מיקסולוגיה קוקטיילים ומזיגה

    0 תגובות   יום שני, 8/10/18, 15:48

     

    ''

    מי הוא המיקסולוג ומה הוא עושה? חושבים שמיקסולוג הוא ברמן? תחשבו שוב. מיקסולוג הוא מומחה לזיקוק וערבוב משקאות. המיקסולוג, מחזיק בידע ובציוד מכני שהושאל לא אחרת מתחום הבישול המולקולרי. אם תקראו למיקסולוג ברמן סביר שהוא ייעלב משום שהמיקסולוג, לא מתעסק במזיגת משקאות בלבד, הוא מתמחה בערבוב משקאות וניסיון מוצלח לייצר משקה בטעם משובח, שערב לחך ומרגש את הטועם. כדי להיות מיקסולוג יש צורך בחוש וכישרון וזאת על מנת להצליח לייצר משקאות משובחים לרבות קוקטיילים במסיבות יוקרה. כדי להבין את חשיבותו של המיקסולוג בעולם האלכוהול, כדאי לדעת כי ידוענים רבים שוכרים לעצמם מיקסולוגים, שירימו את מסיבות הבריכה שלהם לשחקים והמוכר ביניהם הוא סילבסטר סטלון.

     

    איך להפוך למיקסולוג מוביל ומצליח

    כדי להצליח בתחום שלכם, אתם צרכים בראש ובראשונה לרצות ולאהוב את התחום בו אתם עוסקים. כל עוד האהבה והמשיכה לתחום קיימת, אתם כבר בדרך הנכונה וההצלחה כנראה מחכה לכם מעבר לפינה. ההתחלה הטובה ביותר בדרך להצלחה היא קורס ברמנים במוסד מוביל ומקצועי בתחומו. בית ספר לברמנים בר מאסטר מהווה עבורכם מוסד לימודים בו תקבלו את כל הכלים הנדרשים להצלחה כיום ובעתיד. לאחר שיש בידיכם את הכלים הנדרשים להצלחה, כל שתזדקקו לו זה הרצון והשאיפה להיות טובים יותר בתחומכם ולהמשיך לנסות לערבב משאות עד שהמשקה הבא יצליח לחדור לשוק ויקרא על שמכם.

     

    ''

     

    תרבות המזיגה של עולם המיקסולוגים

    כשאתה בר מן המזיגה היא די ברורה. יש לקחת כוס מותאמת לאלכוהול אותו רוצים להגיש ובמידה ומדובר בוודקה, נכון לקחת כוס גבוהה למלא אותה ב"שוט" של וודקה מהסוג הנבחר – (ברמן מקצועי לא צריך למדוד ובהתאם לעין ימזוג את השוט אך ברמן מתחיל יכול למדוד שוט בכוס מותאמת ואת תכולתה יעביר אל הכוס הגבוהה ואת יתר הכוס ימלא ברד בול מיץ אשכוליות ועוד.

     

    מיקסולוג לעומת זאת יידרש למזוג משקאות שונים במידות שונות לכוסות וזאת על מנת ליצור תוצר סופי חדש וערב לחך. חשוב להבין כי ערבוב המשקאות שיוצרים בסופו של יום קוקטיילים, צריך להיות מקצועי ובהתאם לחוש מזיגה ייחודי ועל כן לא כל מיקסולוג יצליח ליצור משהו חדש, אלא רק המיקסולוגים אשר עוסקים בתחום באופן שיטיתי ואלו המבינים את עקרונות הבסיס לרבות המרכיבים והשפעותיהם, יצליחו ליצור משקאות חדשים ומעניינים. כדי להיות מיקסולוג טוב ומוביל בתחום, יש ללמוד את המקצוע מהטובים בתחום ולא להתפשר על הפחות מהטוב ביותר.

     

    ''

     

    משקאות שהם לא המוכרים והידועים

    מיקסולוג לא מחפש לערבב וודקה עם רד בול, מיקסולוג מבקש לעצמו להיכנס לבר וליצור לעצמו קוקטיילים שלא מכינים בשגרה, ואלו המובילים והמקצועיים יותר, ירצו להצליח לייצר משקה חדש אשר טרם נמכר בברים ומסיבות קוקטיילים ואם אפשר להעניק לו שם שיחדור לתודעה ויהפוך למשקה מקובל הרי זה משובח. מיקסולוג איכותי ומקצועי הוא זה שמצליח לרגש כל פעם מחדש את החך ויודע בדיוק מופלא להרכיב משקאות שלא כל ברמן או מוזג ממוצע יודע לערבב. כדי להיות בעל מקצוע מוביל בתחום שיודע להכין משקאות וקוקטיילים באמצעות ציוד מתקדם ומייצר משקה מהפנט, סביר שהשקיעו את כל מרצם בתחום וצמחו להיות מי שהם היום ולראיה המיקסולוג של סילבסטר סטלון שלמד במוסד מוכר ועסק כמו גם עוסק בתחום כמקצוע לכל דבר ועניין ולא כתחביב חולף.

     

    לסיכום – כדי להיות בעל מקצוע מוביל בתחום המשקאות, יש ללמוד את יסודות המקצוע, לעבור קורס ברמנים, להתמחות ולהתנסות כמה שיותר וכמובן לשלב את היצירתיות שבכם וההצלחה לא תאחר להגיע.

     

    המאמר באדיבות - " בר מאסטר " בית ספר לברמנים המובילים בישראל !

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל