גם אם אתם אוהבים לבשל, חיים ונושמים את המטבח, בטח לא תמיד יש לכם פנאי להכין אוכל. במקרים כאלו טוב שיש קצת עזרה בהכנת מזון בריא.  גם כך יש לנו הרבה עבודה בחיפוש מתכונים, בהכנתם, באיתור חומרי גלם וקניות, אז אם יש גאדג'טים נחמדים שיכולים להקל על הכנת ארוחות הבריאות שלנו, אז למה לא בעצם?.

עם קצת עזרה של גאדג'טים החיים במטבח יכולים להיות קלים יותר, הם יפנו לכם זמן לחיפוש מתכונים חדשים ואף יאפשרו לכם להתנסות בחומרי גלם חדשים. אז אם בא לכם להיות יצירתיים, פתחו את הראש ותראו איזה אביזרים וגאדג'טים כל מטבח בריא חייב.

לבשל במהירות עם מיקרו סיר

מיקרו-סיר: הגאדג'ט הזה למעשה מאפשר לנו להכין ארוחות בריאות כגון ירקות מאודים או אורז מאודה במהירות ומבלי להזדקק לכמויות של שמן ולטיגונים. מקרו-סיר זה שם לערכה הכוללת סיר המתאים לחימום במיקרוגל, מכסה לסיר, כוס מדידה ואפילו כף לערבוב. בנוסף, יש גם חוברת מתכונים שתיתן לכם כמה רעיונות נפלאים לבישול בריא יותר.

רימונייד - גם טעים, גם בריא

רימונייד – אתם בטח יודעים עד כמה רימון הוא בריא. מה לא? אז ככה, הרימון עשיר מאוד בסיבים תזונתיים, במינרלים ובוויטמינים. הוא מסייע במלחמה בכולסטרול, הוא מגן על הלב, יש לו תכונות אנטי דלקתיות, הוא נלחם בחיידקים וזיהומים ועוד. העניין הוא שדי קשה להתמודד עם הרימון. כל הגרעינים שלו מקובצים היטב יחדיו וקשה לפרוט אותם. בשל כך רבים מעדיפים פשוט לוותר על אכילת רימון.

אבל עם רימונייד הבעיה הזו נפתרת לחלוטין. רימונייד זהו למעשה כלי שכל תכליתו היא להפריד את תוכן גרעיני הרימון במהירות וללא כל מאמץ או לכלוך. חותכים את הרימון לשני חצאים, מניחים חצי מעל קערה כשהקליפה כלפי מעלה, מכסים, נותנים מכה קלה עם כף והופ – כל גרעיני הרימון מופרדים בקערה ומוכנים לאכילה. תענוג.

הכי בריא שיש - עשב חיטה

מסחטת עשב חיטה – מטבח בריא אמתי הרי לא יהיה שלם ללא מיץ עשב חיטה, ואם יש בבית מסחטת עשב חיטה אז החיים הרבה יותר קלים כי אין צורך לרוץ בכל יום לחנות או לדוכן המיצים כדי לפנק את עצמנו במיץ. סחיטת עשב החיטה במסחטה ייעודית (ולא בבלנדר או מסחטת מיץ אחרת) הוא קריטי כי מסחטת עשב החיטה למעשה "יודעות" כיצד למצות היטב את מיצי העשב. כידוע, מיץ עשב חיטה הוא אחד המשקאות הכי בריאים שיש; הוא עשיר בחלבון, ויטמינים, חומצות-אמינו וכלורופיל והוא מומלץ מאוד לניקוי רעלים מן הגוף ולהגנה מפני מחלות.

בראבו על הפלנצ'ה

פלנצ'ה – פלנצ'ה היא המצאה גאונית. היא מאפשרת לנו לצלות בשרים, דגים, ירקות וכו' על משטח צליה נון-סטיק מבלי להזדקק לטיפה אחת של שמן או מים. פלטת הצלייה עצמה עשויה מאלומיניום ומצופה באבן שיש והיא מאפשרת צלייה בריאה ואיכותית תוך שמירה על עסיסיות. חובה בכל מטבח בריא.

ואל תשכחו, העיקר הבריאות!