כותרות TheMarker >
    ';

    אוהבת לחיות

    הבלוג עוסק בהמלצות בתחום הקולינריה, לייף סטייל ותיירות, המלצות אישיות, ביקורת מסעדות ועוד..

    0

    סדנת בישול בתנורים החדשים של AEG הפועלים בטכנולוגיה המשלבת אדים (SteamBake)

    1 תגובות   יום שני, 18/2/19, 23:08

    לקראת חג הפסח, חג האביב וההתחדשות, ברוב הבתים מחדשים את הציוד במטבח תנורים, כיריים, מדיחים ועוד..אין כמו להתחדש בתנור חדש ומשכולל לקראת החג!


    יש לנו בבית תנור וכיריים של מותג גרמני ידוע שפשוט מסרבים להתקלקל! אחרי שתנור שלי התחיל "לעשות קונצים", ובמיוחד בימים בהם אני מארחת הוא מקצר, חשבתי שאולי הגיע זמן להתחדש בתנור חדש? 


    בשוק קיימים היום כל כך הרבה דגמים של המותגים המובילים שפשוט קשה להחליט במה לבחור..

    בינתיים, הטכנולוגיה מתקדמת ואם בעבר המדד לאיכות המוצר היה הזמן בו הוא מחזיק מעמד, התנורים היום מבשלים ואופים במקומך..


    באירוע של קבוצת מיניליין גיליתי סדרת תנורי בישול ואפייה חדשה של המותג הגרמני הידוע AEG הפועלים בטכנולוגיה חדשה המשלבת אדים (SteamBake).


    ''

     

    השפית הצעירה והמוכשרת, ג'יקי אזולאי, המוכרת לנו מתכנית "מאסטר שף", שתפה אותנו בסודות תהליך הבישול: איך להכין תבשיל או קוסקוס שיצא כמו במסעדה שלה (רמז: להכניס אותם לחימום בתנור:)

    ''''''

     

    בסרטון מסבירה ג'יקי על התנורים החדשים: https://youtu.be/pUyNyQpTwas

     

    ''

     

    כבר בכניסה זיהיתי את ג'קי המכינה חו"ג ודוגמאות לרולים במילוי סלמון אותם הכנו בהמשך מדפי אורז.


    ''''

    ''''''''

     

     ג'קי מסבירה כיצד מכינים דפי אורז ממולאים בסלמון וירקות: https://youtu.be/JN_XtGCpGQI

     

    ''

     ''''

     

    אחרי שהצלחתי להכין רול בעצמי, (להלן התוצאה:)


    ''''

     

    טעמנו ממגוון תבשילים אותם הכינה ג'יקי בעזרתם של איליה ואייל (סו שף החתיך של ג'יקי)


    ''

     

    למנת פתיחה קבלנו ברוסקטות (קלויות בתנור) עם דגים רכים ולא יבשים שעברו בישול בתנור אדים


    ''''''''

     

    המשכנו עם סלט עלים עם בטטה ואגוזים קלויים בתנור


    ''

    ''

    לעיקריות טעמנו מהבנים אפויים בתנור אדים עם בשר עגל אשר גם עבר בישול בתנור וקוסקוס עם ירקות שעבר חימום סופי בתנור

    ''''''''

    ''''''''''''''

    מוסקה ביתית אפויה בתנור

    ''''

    קינחנו בברולה מתוק, עוגת גזר ועוגת קרמשמידט שנאפו גם הם בתנור

    ''''''''''

    אחרי שטעמנו ממגוון תבשילים ומאפים אותם ניתן להכין בתנורים החדשים של AEG, קבלתי חשק להתחדש עם תנורים מהסדרה לקראת החג (אגב, המחירים לא כל כך גבוהים החל מ-2990 ש"ח ובטח יש מבצעים)..

    ''

    החידוש הטכנולוגי משלב אפיה ובישול בתוספת אדים וחיישן טמפרטורה אשר מנטר את הטמפרטורה בתוך המזון לשליטה מלאה וקבלת תוצאות מושלמות.

    תנורים בנויים פירוליטיים (עם ניקוי עצמי) משמשים כשפים פרטיים במטבח שלנו!

    התנורים החדשים של AEG בעלי פונקציות מיוחדות:

    '''''''' 

    • פונקצייתSteamBake   להוספת אדים בצורה מדויקת בזמן אפיה ובישול.
    • חיישן טמפרטורה אשר מנטר במדויק את הטמפרטורה בתוך המזון לקבלת תוצאות מושלמות ובאמצעותו קובעים את רמת העשייה הנדרשת .
    • מגוון תוכניות בישול ואפיה
    • טווח טמפרטורה רחב עד 300 מעלות
    • מגוון פונקציות תכנות: חיווי צליל, קביעת זמן הבישול עתידית, קביעת שעת סיום הבישול, טיימר, שעון.
    • מערכת חימום טורבו אקטיבי הכוללת מאוורר גדול במיוחד.
    • דלת קרה עם 3 או 4 שכבות זכוכית בהתאם לדגם – המתפרקות לניקול קל.
    • נירוסטה עם ציפוי דוחה טביעת אצבע.

    על היתרונות בשימוש תנורי בישול בשילוב אדים:


    • בישול באדים מעניק למאכלים טעם ומרקם יוצא דופן ושמירה על הלחות והעסיסיות של המזון.

    ''


    • שימוש באדים מבטיח שהמנות יתבשלו באופן אחיד יותר מבחוץ ומבפנים ומעביר את החום למנה באופן האפקטיבי ביותר בהשוואה לאוויר חם רגיל
    • כאשר משתמשים באדים - המנות יוצאות עסיסיות יותר, הלחמים פריכים יותר ועוגת הגבינה אוורירית ונימוחה יותר
    • שמירה על הערכים התזונתיים הוויטמינים והמינרלים בכל מנה

     

    טווח מחירים של תנורי הבישול  בשילוב אדים של AEG: מחיר מומלץ 2990 ₪ - 9990 ₪

     

    היבואן של התנורים לארץ, קבוצת מיניליין הינה אחת החברות הוותיקות והגדולות בתחום היבוא, השיווק והשירות למוצרי חשמל ביתיים בישראל. מיניליין הינה היבואנית הרשמית של מוצרי AEG  בישראל, AEG  הינו מותג על גלובלי של מוצרי חשמל ביתיים שמקורו בגרמניה. מדובר במותג שנחשב לבולט בישראל בעיקר בתחום מכונות ומייבשי כביסה ,תנורים ,כיריים והמדיחים.

     

     

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (1)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        4/3/19 02:50:

      הי! 

      ואוו נראה מעולה! אין ספק שתנורי אפייה טובים ואיכותיים יכולים להוציא מאפים מושלמים. אם יש כאן חברים שעומדים להפוך את התחביב שלהם למקצוע, ומתכננים לפתוח קונדיטוריה, או להקים עסק מכירת מתוקים מהבית, אני ממליץ בחום להשקיע בתנור אפייה איכותי וטוב, שיכול לאפות את המטעמים שלכם בצורה הטובה ביותר, ולשמור על האיכות והפריכות שלהם מבלי לשרוף את המאפה. עוד פרטים על תנורים כאלו תוכלו למצוא בקישר המצורף. 

      ארכיון

      פרופיל

      יולילביא
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין