כותרות TheMarker >
    ';

    חם בבית עצים להסקה

    כל המידע הנחוץ אודות עצי הסקה איכותיים מבית חם בבית

    תגובות (0)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    אין רשומות לתצוגה

    5 שאלות ותשובות בנושא מערכות קירור

    0 תגובות   יום חמישי, 23/5/19, 14:34

    הקמה ותחזוקה של מערכות קירור, חייבת להתבצע באופן המקצועי ביותר. מי שאמור לבצע את פעולות הפיקוח והתחזוקה, הם בעלי מקצוע בתחום הקירור, שהם טכנאים ומהנדסים המתמחים באופן ספציפי במערכות כאמור לעיל. איך אפשר להתאים את גודל חדר הקירור לגודל החדר במחסן העסק? כיצד מבטיחים שימוש יעיל ובטוח במערכות הקירור? כיצד מבטיחים שכל המוצרים המקוררים יקבלו את התנאים האופטימליים לאחסון? מה קורה אם התנאים משתנים בחדר הקירור והסחורה היקרה עשויה להיפגע? מי יכול להתקין חדרי קירור ומערכות קירור? בשורות הבאות נשיב לשאלות הללו בהרחבה

     

    ''

     

    התאמת גודל חדר הקירור ושמירה על המוצרים

     

    גודל חדר הקירור צריך להיות מותאם למסה של המוצרים האמורים להישמר בו, בשיא התפוקה. הנחיות משרד הבריאות קובעות כללים ברורים באשר לאחסון מוצרי מזון, הן התנאי קירור והן בתנאים רגילים. עם התנאים הללו ניתן למנות, למשל, איסור על אחסון מוצרי עוף, בשר ודגים בצמידות אלה לאלה. כיון שכך, במרבית המקרים גודל חדר הקירור איננו בהכרח פרופורציונאלי לכמות המוצרים המאוחסנים בו, אלא גדול בהרבה מהנדרש. לחילופין,ישנם חדרי קירור נפרדים למוצרים שונים, כמו גם הפרדה מוחלטת בין חדרי קירור לחומרי גלם לאלה של המוצרים המוגמרים.
    תכנון חדר הקירור חייב לקחת בחשבון את היקפי הפעילות המרביים הצפויים במקום, ואת היקפי האחסון המרביים הנדרשים או שיידרשו בעתיד. באשר לבטיחות – חדרי הקירור חייבים להיות מצוידים במנגנוני בטיחות, החל בבטיחות אש וכלה בבטיחות המשתמשים, כולל אפשרות להיחלץ באופן עצמאי מהמקרר.

    אחת האפשרויות הינה בנייה מחדש של חדרי קירור. אפשרות אחרת היא שימוש בחלל קיים, יצירת הבידוד המתאים והתאמת המנועים ומערכת הקירור לחללים הללו. ההתאמה הזאת חייבת להתבצע על ידי אנשי מקצוע מנוסים.

     

    ''

     

    אמצעים להבטחת איכות הסחורות במקרר

     

    כחלק מהמנגנונים שנועדו לשמור על המוצרים המאוחסנים במקרר, מותקנים בחדרי קירור כדרך קבע גלאי חום, המתריעים למוקד ייחודי או לתורן אחזקה או אחר הממונה על הנושא, במקרה של שינויים קיצוניים בטמפרטורה. בנוסף, במוסדות גדולים ישנם כללי בטיחות קבועים, הכוללים סיורים קבועים של עובדים הממונים על הנושא, בדיקת הטמפרטורות ורישום הבדיקות בוצעו ביומן ייחודי. כל זאת, על מנת להקטין עד למינימום את האפשרות לפגיעה במוצרי מזון או כל מוצר אחר המאוחסן בקירור. מחקרים מראים שחיידקים שונים נוטים להתרבות במהירות יחסית בטמפרטורות הגבוהות מעשר מעלות, עד כדי הכפלה של הכמות שלהם בכל שעה. רק שמירה על טמפרטורות נכונות באופן עקבי, מונעת נזקים בריאותיים למי שמשתמשים במזון . למרבה הצער, אירעו בעבר לא מעט מקרים של קלקולי קיבה המוניים, בעקבות שמירה לקויה על כללי תברואה ובריאות.

     

    ''

     

    אם יש לך עניין בהקמה והתקנה של חדרי קירור ברמה הגבוהה ביותר, זה המקום הנכון עבורך. הטכנאים המנוסים של אייס מן קירור תעשייתי יבדקו את האפשרויות העומדות בפניהם, ויתקינו את המקררים המתאימים ביותר עבור העסק שלך. זה המקום לציין שהתקנת חדרי קירור ומערכות קירור, כמו גם האחזקה שלהם, חייבת להתבצע אך ורק על ידי אנשי מקצוע מיומנים ומורשים בתחום.

    דרג את התוכן:

      פרופיל

      חםבבית
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין