כותרות TheMarker >
    ';

    אוהבת לחיות

    הבלוג עוסק בהמלצות בתחום הקולינריה, לייף סטייל ותיירות, המלצות אישיות, ביקורת מסעדות ועוד..

    0

    LAVAZZA לוואצה חויית קפה איטלקי אצלכם בבית

    0 תגובות   יום שבת, 1/6/19, 23:30

    כשסיפרתי לחבריי ומכריי שאין לנו עדיין בבית מכונת קפה, הם הסתכלו עליי כאילו הרגע נחתתי ממאדים...טוב אני קצת מגזימה, אבל בהחלט רובם הופתעו. כידוע, ישראלים יודעים להעריך קפה איכותי ודואגים גם למכונת קפה איכותית בבית.


    בשביל בעלי ובשבילי, הקפה של הבוקר הוא סוג של דייט, זמן איכות לפני שאנו יוצאים אל הטירוף של היום. אנחנו חייבים כוס קפה בבוקר כדי להתחיל את היום ערניים וברגל ימין. 


    אז מדוע לא קנינו מכונת קפה עד היום? הסיבה די מטופשת: התעצלנו לפנות מקום על השיש העמוס במטבח והסתפקנו בקפה נמס בינוני למדי מקופסה, או שפשוט חיכינו למכונה הנכונה והטובה ביותר (כפי שממתינים לבן זוג מתאים:)


     

    חברת הקפה האיטלקית "LAVAZZA" משיקה בישראל את מכונת הקפה JOLIE&MILK Lavazza A Modo Mio , המשלבת ביצועים טובים ביותר עם קלות ונוחות השימוש, ומאפשרת להכין מגוון משקאות באמצעות קפה וחלב טרי, מאספרסו אותנטי ועד קפוצ'ינו איטלקי אמיתי ולאטה מקיאטו.


    ''

    השקת JOLIE&MILK היא  צעד נוסף במחויבות החברה המשפחתית להפיץ את תרבות הקפה האיטלקית בישראל

    ''.

    מכונת JOLIE&MILK  מושקת לראשונה בשופרסל במחיר מיוחד של 499 ₪ + 64 קפסולות במתנה

    סדרת הקפסולות החדשה Modo Mio תושק לצד המכונה

    ''

    אחד השיקולים לבחירת המכונה היה מידותיה: המטבח הקטן שלנו עמוס לעייפה, כך שרק למכונת קפה ממש קומפקטית (222*217*331 מ"מ) נמצא מקום.

    ''''

    אהבנו גם את העיצוב המושך (אפשר לבחור צבע אדום או לבן, בחרנו בלבן שחור המתאים לגוון השיש). למרבה השמחה ולשדרוג חווית הקפה, המכונה מגיעה עם מקציף חלב קומפקטי, להכנת חלב חם או קר עם הרבה קצף, ממש כמו בבית קפה.  

    יתרון נוסף, שלי חשוב במיוחד, הוא שהמכונה המודולרית גם קלה מאד לניקוי

    ''

    https://youtu.be/ni1emAs8h5o

    לבושתי, למרות שזה ממש פשוט, עד היום לא ממש ידעתי כיצד מפעילים מכונת קפה עם קפסולות ותמיד ביקשתי עזרה.

    ''

     

    אז אם גם אתם טכנופובים כמוני, אין חשש: המכונה החדשה קלה מאוד לשימוש ומגיעה עם הוראות פשוטות בעברית, שאפילו "ענתיקה" כמוני הצליחה להבין.


    גם מקציף החלב מופעל בקלות על ידי לחיצת כפתור: 

     

    https://youtu.be/1leJOM8xXlI


    ''''

    המקציף פשוט נהדר - מקציף חלב כמו בבית קפה ומגיע אפילו למרקם שמנת מוקצפת

    ''

    ''

    המנוף הארגונומי של המכונה מאפשר לטעון את הקפסולה בפעולה אחת ולבחור את כמות האספרסו הנדרשת בלחיצה אחת. מעמד הכוסות נשלף ומאפשר להשתמש במגוון גדלים של כוסות המתאימות לאספרסו או לאטה מקיאטו.

    מיכל מים חיצוני שקוף בנפח 0.6 ליטר מאפשר בדיקה מידית של כמות המים וגם אם שכחתם לכבות את המכונה, כמו שקרה לי מספר פעמים, אין בעיה, כי המכונה נכבית באופן אוטומטי לאחר 9 דקות ללא שימוש, ומספקת חיסכון משמעותי באנרגיה.

    ''

    מכונת הקפה החדשנית מבטיחה את איכות הקפה על ידי קפסולות A Modo Mio המציעות מגוון רחב של תערובות פרמיום המספקות את כל מגוון הטעמים כתוצאה של למעלה מ -120 שנות ניסיון של לוואצה בבחירת מקורות הקפה הטובים ביותר.

     כל תערובת Lavazza מכילה 5/6 מקורות קפה שונים, שנבחרו בקפידה על מנת לקבל טעם וארומה מדויקים ועקביים.

    ''

    סדרת קפסולות Modo Mio השונות כוללת :

    Espresso Passionale (100% Arabica), Espresso Soave (100% Arabica), Espresso ¡Tierra! Intenso (100% Arabica), Espresso Magia (100% Arabica), Espresso Intenso (Arabica and Robusta), Espresso Delizioso (100% Arabica), Caffè Crema Dolce (100% Arabica) e Cremosamente Dek (100% Arabica)

    ''''

    על מנת להיות מוכנות לשימוש עם מכונות Jolie & Milk תערובות האספרסו של Modo Mio עוברות מחזור קליה מיוחד, איטי וארוך יותר, כדי להשיג רמת קליה כהה. מחזורי הקליה הארוכים מתאימים במיוחד לתערובות אספרסו, משום שהלחץ הגבוה בזמן הבישול במכונת אספרסו נותן למשקה קרמה משובחת וטעם מאוזן היטב.

    עבור הקפה  של  קפסולות "מודו מיו" אימצה לוואצה את אותו פתרון המשמש את הבריסטה המכין אספרסו מקצועי: בישול של 25 שניות, הזמן האידיאלי להכנת אספרסו.

    כל קפסולת Modo  Mio  מכילה 7.5 גרם של קפה, שחיוני להכנת אספרסו איטלקי אותנטי.

    ''

    ולסיום, מתכון למשקה האהוב עלי שמכיל תמצית אספרסו Delicato של לוואצה אייריש קופי:

    ''

    חומרים:

    60 cc וויסקי אירי

    100-120 cc תמצית אספרסו Delicato של לוואצה

    1 כפית סוכר חום

    3 כפות שמנת להקצפה

    ''

    אופן ההכנה:

    להקציף את השמנת. למזוג לכוס יין את הוויסקי, אחריו את הקפה ולהוסיף את הסוכר. לערבב ולהוסיף מלמעלה את השמנת המוקצפת. (במידה והשמנת יוצאת סמיכה, ניתן להוסיף דובדבן בקצה).

    ''''
    באותה צורה עושים גם איטליאן קופי עם סמבוקה או אמרטו, פרנג'ליקו וקמפרי, ללא החלב וללא הסוכר. 

    אודות קבוצת לוואצה

    Lavazza  נוסדה בשנת 1895 בטורינו, חברת הקפה האיטלקית נמצאת בבעלות משפחתית במשך ארבעה דורות ונמצאת בין יצרני הקפה החשובים בעולם.פועלת כיום ביותר מ -90 מדינות באמצעות חברות בנות ומפיצים, כאשר 63% מההכנסות מקורן בשווקים מחוץ לאיטליה

    ''.


    Lavazza יצרה את הרעיון של מיזוג - או במילים אחרות את האמנות של שילוב סוגים שונים של קפה מאזורים גיאוגרפיים שונים – וזוהי תכונה ייחודית של רוב מוצריה. לחברה ניסיון של למעלה מ -30 שנה בייצור ומכירה של מערכות קפה ומוצרים נלווים. והיא היתה העסק האיטלקי הראשון שהציע מערכות אספרסו עם קפסולות. לוואצה פועלת בכל מגזרי הפעילות: בבית, מחוץ לבית וקפה משרדי, תמיד עם דגש על חדשנות בטכנולוגיות ומערכות צריכה.


    Lavazza הצליחה לפתח את המודעות למותג באמצעות שותפויות חשובות העולות בקנה אחד עם אסטרטגיית המותג שלה, כמו אלה בעולם הספורט עם טורנירי גראנד סלאם טניס, ואלה בתחומי האמנות והתרבות עם מוזיאונים יוקרתיים כמו ניו יורק מוזיאון גוגנהיים, מוזיאון מדינת הרמיטאז 'של סנט פטרסבורג והגלריה הלאומית של ויקטוריה מלבורן.


    ''

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      יולילביא
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין