כותרות TheMarker >
    ';

    דברים חשובים בחיים...

    הטכנולוגיה המתקדמת מתריעה ומפצה על חולשות אנושיות. המשמעות של הנגשת טכנולוגיות 'מפצות' כאלו משמעותה הצלת חיי אדם, פחות תביעות ועלויות לחברות הביטוח ופחות נטל כלכלי למשק הישראלי הנובע מפגיעות ותאונות דרכים.

    להכיר את תרבות הצ'רקסים...

    0 תגובות   יום ראשון, 14/7/19, 09:19

    להכיר את תרבות הצ'רקסים...

    ב-4 ליולי 2019, יום חם למדי יצאנו, בהזמנת משרד התיירות, לבקר במועצה המקומית כפר כמא השוכנת לא רחוק מיבניאל ומהכנרת. חשבתי לעצמי, שלעיתים טוב שמובילים אותנו למקומות אחרת אנחנו חולפים על פניהם ומפסידים תרבויות, רשמים וחוויות. כך זה היה עבורי בהקשר לכפר כמא – מעולם לא ביקרתי במקום, וכשכבר הייתי שם, הרהרתי לעצמי, איך זה קרה? ושבטוח אבוא שוב...

     

    את הסיור בכפר הנקי ,כאילו היה בית מרקחת, התחלנו במרכז למורשת הצ'רקסים (שזהו גם מקום מצוין להתחלה) כשדוד שוגן, מנהל המרכז מסביר לנו על המורשת המפוארת של הצ'רקסים, על מקורם ועל השפה העשירה המורכבת מ-64 אותיות. בישראל חיים כיום כ-5,000 בני העדה הצ'רקסית כ-3,200 מהם חיים בכפר כמא וכ-1,800 חיים בריחניה וכולם מוסלמים.
    חוץ מהסברים על המורשת רקדה עבורינו להקת המחול הצ'רקסית הרשמית, כשבין ריקוד לריקוד, אנחנו מקבלים הסברים על מהות הריקודים ועל המסרים השונים המועברים בין הרקדנים והרקדניות.

    ←המרכז למורשת הצ'רקסית, טל: 04-6888082

     

    משם המשכנו לסיור ברחובות של הגרעין הישן של כפר כמא כשגם דוד וגם חליל נתחו- מנכ"ל המועצה המקומית שהתלווה אלינו, מספרים ומסבירים לנו על האתרים. בדרכנו נכנסנו למחלבת אלברוס המייצרת גבינות צ'רקסיות מסורתיות. טעמנו גבינת נאלצ'יק, שהיא גבינה חצי קשה, גבינת סוצ'י, שהיא גבינה מעושנת וגבינת שזרה, שהיא גבינה רכה למריחה. כל הגבינות הן מחלב בקר ומכילות 16% שומן. חלוקת העבודה במחלבה היא מאורגנת: שרה – היא בפרונט אופיס ובשיווק ונח, בעלה, הוא בבאק אופיס ואחראי על הכנת הגבינות.

    ←מחלבת אלברוס, שרה ונח תחאוכו, 050-6825975

     

    את הסיור בכפר כמא סיימנו במסעדת אנטוליה של יעקב לאוז. זו היא מסעדה כפרית עממית אותנטית בניחוח תורכי. האירוח נעשה ביד רחבה מאד עם מנות גדולות וטעימות. לי טעמו במיוחד הכיסונים שהוכנו ידנית והסלט המרענן עם נתחי העוף.
    ←Anatolia- מסעדה כפרית אותנטית בניחוח תורכי, 054-4698522

    סיכום

    ''

    מקום מעניין לבקר בו ואין לי ספק שגם אגיע לשם שנית בגפי.
    לכל המעוניינים, לפני ההגעה כדאי לעשות 'שיעורי בית' ולעיין ב'יבלאר' (ברוך הבא בצ'רקסית)– אתר התיירות של כפר כמא.
    www.yablar.co.il

    לינק לסרטון על המקום:
    https://youtu.be/WyH8-00d0EE

    ''
    ''

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      תגובות אחרונות

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין