כותרות TheMarker >
    ';

    תגובות (0)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    אין רשומות לתצוגה

    בניית חדרי קירור והקפאה - תכנון וביצוע בהתאמה אישית

    0 תגובות   יום שני, 12/8/19, 14:22

    חדרי קירור והקפאה נדרשים במושבים, קיבוצים וארגונים חקלאיים אך הם חשובים גם עבור מפעלי תעשייה. בסקטור הפרטי והעסקי, ניתן למצוא סוגים שונים של חדרי קירור והקפאה במאפיות, רשתות סופרמרקטים, מכולות, מסעדות, אטליזים וכמובן מטבחים מקצועיים של מסעדות ובתי מלון. כתוצאה מכך, יש גם סוגים שונים של חדרי קירור והקפאה שאותם ניתן לבנות וההבדלים ביניהם גדולים מכפי שנהוג לחשוב.


    הפתרון להבדלים בין חדרי קירור והקפאה הוא לבנות אותם בהתאמה אישית. ככל שחדרי הקירור וההקפאה מותאמים יותר לצרכי הלקוחות, כך עולה הסיכוי שהם ישמרו על אפקטיביות גבוהה וימנעו בזבוז חשמל ואנרגיה. כמו כן, להתאמה אישית יש משמעות בכל הנוגע לתפעול של חדרי קירור והקפאה ולזמינות של המוצרים שנשמרים בתוכם.

     

    ''

     

    שיקולים לתכנון וביצוע בהתאמה אישית


    התאמה אישית מבוססת על שיחת היכרות עם צרכי הלקוחות ועל אפיון מסודר של חדרי קירור והקפאה. על בסיס האפיון ניתן להחליט מה יהיה הגודל של חדרי קירור והקפאה, איזה רכיבים יהיו בתוכם ובאיזה מכשירי חשמל ניתן יהיה להשתמש על מנת להזין אותם באנרגיה. בנוסף, במהלך בניית חדרי קירור צריך להביא בחשבון את דרישות הרגולציה והבטיחות.

     

    עוד שיקול משמעותי בתכנון וביצוע של חדרי קירור בהתאמה אישית קשור למסגרת התקציב. השאיפה היא כמובן לחסוך עד כמה שאפשר בהוצאות, אך באופן שלא יפגע ביעילות של חדרי קירור והקפאה או בזמינות של המוצרים. בפועל, החיסכון בהוצאות נקבע בין היתר לפי המיקום של מקרר תעשייתי והקפאה ולפי הגודל במ"ר של חדרי קירור מסוימים.

    ''

    הבדלים בין חדרי קירור


    התהליך של בניית חדרי קירור כולל כמה שלבי ביצוע. לאחר האפיון והתכנון לפי מסגרת התקציב, יש לבחון את ההבדל בין מקרר תעשייתי והקפאה לבין מקרר תצוגה ולהחליט איפה למקם כל אחד מהם. מטבע הדברים, את מקרר התצוגה ממקמים בחלק החיצוני וזאת על מנת למשוך את תשומת הלב של העוברים והשבים או לעודד אותם לבצע רכישה. עם זאת, לא בכל מקום שבו בונים חדרי קירור והקפאה יש צורך במקרר תצוגה ולכן לפעמים הוא מיותר.

     

    בשלבים האחרונים בוחנים את היכולת של בניית חדרי קירור והקפאה לעמוד בעומס הצפוי. בשביל הבדיקה הזו צריך לבדוק כמה סוגים של מוצרים עומדים להיכנס אל תוך המקררים, איזה טמפרטורות כל מוצר צריך על מנת להישאר טרי והאם חדרי קירור יכולים למלא גם את הפונקציה של הקפאה מלאה. גם בהקשר הזה, ככל שיש יותר תשובות שנכנסות אל תוך תהליך האפיון המוקדם – כך עולים סיכויי ההצלחה של הבנייה.

     

    ''

     

    לסיכום, תכנון וביצוע בהתאמה אישית משלבים בין שיתוף פעולה עם הלקוחות לבין שיקולים טכניים. ההתאמה האישית עוזרת לבנות חדרי קירור והקפאה למגוון צרכים והיא חוסכת זמן, טרחה והוצאות מיותרות.

     

    המאמר באדיבות - אייסמן טכנאי מקררים תעשייתים - https://www.refrigeration.co.il/

    דרג את התוכן:

      פרופיל

      חםבבית
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין