כותרות TheMarker >
    ';

    דיאטה בריאה וגוף חטוב

    קובי עזרא, מייסד האתר ישראל-בודי www.israelbody.org (בשנת 2002 ניבנה ע"י גיל גרנות מטופלו של קובי עזרא), ארגון הבריאות והכושר הישראלי – www.HealthNFit.org והקים את האתר דיאטות – www.DietMe.co.il

    כמו כן, אתר הדיאטות, עיצור וחיטוב הגוף - http://diet2all.net/

    הביקור בקליניקה של קובי עזרא: כשביקרתי בקליניקה של קובי עזרא ראיתי את "קלסר המהפך" ובו אנשים שהיו שמנים הפכו רזים וחטובים, גברים ונשים, ספורטאים וסלבריטאים רבים. קובי עזרא ידוע ובעל שם מוביל בכל העולמות: בעולם פיתוח הגוף והכושר, בעולם הדיאטות ובעולם הרפואה הנטורופטית.

    0

    חלבונים לגדילת השרירים - קובי עזרא

    0 תגובות   יום רביעי, 9/10/19, 15:36

    החלבונים לגדילת השרירים עם קובי עזרא. ישנם שני גירויים אנבוליים עיקריים לשרירים (טבעיים ושיש לנו שליטה טובה עליהם): 1. פעילות גופנית, כמו הרמת משקולות,  2. צריכת חלבון בדיאטה.

    ''

    חלבון לא רק מספק את אבני הבניין לשרירים - חומצות אמינו. הגם מספקים את הטריגר לעורר סינתזת חלבון שרירים. סינתזת חלבון שרירים (Muscle protein synthesis או בקיצור: MPS) הוא תהליך פיזיולוגי של הוספת חומצות אמינו חדשות לחלבוני השרירים והמנגנון העיקרי של גדילת השרירים.
    ספורטאים צורכים בדרך כלל הרבה חלבון בדיאטה שלהם, בכדי לייעל את התאוששות השרירים ולשפר את ההסתגלות בגוף לאימונים.

    נבחן את הרגלי צריכת החלבונים בקרב ספורטאים ברמה גבוהה ונשווה אותם להמלצות חלבון מבוססות ראיות. בנוסף, נעבור להנחיות ונדון בהשערות המתקדמות שלי כדי להגיע לרמה אידאלית.
     

    ''

    הערכת צריכת חלבון אצל ספורטאים ברמה גבוהה, מנתונים על צריכת מזון של 553 ספורטאים הולנדים ממגוון רחב של ענפי ספורט (Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 Apr;27(2):105-114. doi: 10.1123/ijsnem.2016-0154. Epub 2016 Oct 6). כל הספורטאים היו לפחות מתחרים ברמה הלאומית, לרבות כמה ספורטאים אולימפיים. נתוני צריכת המזון שלהם נאספו באמצעות שלוש זיכרונות תזונתיים 24 שעות ביממה (שניים בימי חול ואחד בסוף השבוע). חילקו את הספורטאים בספורטאי כוח וסיבולת.

    יש לציין כי הקבוצה של ספורטאי הכוח הכוללת ספורטים, כמו: קרוספיט והתעמלות, אך לא כללה מפתחי גוף, מרימי משקולות אולימפיים, שעשויות להתמקד יותר בצריכת חלבון. (אך אינך צריך לדאוג אם אתה מרים: מאמר זה עדיין יהיה רלוונטי ביותר עבורך).

    ''

    היתרון של שיטה זו על פני כתבי עת פוטנציאליים למזון הוא שהתוצאה אינה מושפעת ממודעות ובחירות מזון משתנות. רק קיום יומן אוכל בשכיבה יכול לגרום לך להיות מודע יותר למה שאתה אוכל ויכול לשנות את הרגלי התזונה שלך, מה שאומר שהנתונים שאתה מספק לא עשויים לשקף את האופן שבו אתה אוכל בדרך כלל.
     

     

    עם זאת, כל שיטות הערכת התזונה המבוססות על דיווח עצמי מועדות לטעויות. צריכת האנרגיה הכוללת וצריכת החלבון מציגה בדרך כלל שונות אקראית או יומיומית לעומת חומרים מזינים אחרים, כמו חומצות שומן ימיות. שגיאות שיטתיות - כלומר דיווח יתר או צריכת דיווח נמוך של צריכת צריכות - נובעות לרוב מדיווח רצוי חברתית, השמטת מזון והערכת הערכה של מידות המנה.

    ''

    צריכת החלבון היומית הכוללת הייתה בערך 1.5 גרם / ק"ג / ליום. הדבר תואם את המלצות החלבון לספורטאים, שהם 1.3-1.8 גרם / ק"ג / ליום (J Sports Sci. 2011;29 Suppl 1:S29-38. doi: 10.1080/02640414.2011.619204). 

    למרות שנחמד שהם למדו מפתחי גוף, המדידה בפועל אינה ספציפית לגדילת שרירים וככל הנראה מעריכה יתר על המידה את הצורך בחלבון בכדי למקסם את עליות מסת השריר.
    המלצות חלבון מתבטאות לרוב ב- g / kg / d. זה נראה הגיוני למדי, מכיוון שאדם כבד יותר מסת מסת שריר, ולכן עשוי להזדקק ליותר חלבון. עם זאת, רק מחקר אחד השווה באופן ישיר את ההשפעה של בליעת חלבון על סינתזת חלבון שרירים בקבוצה של נבדקים בעלי מסת גוף רזה גבוהה לעומת קבוצה עם מסת גוף רזה נמוכה. תגובת הסינתזת חלבון שרירים לאכילת חלבון לא הושפעה מכמות מסת הגוף הרזה של הנבדקים (Physiol Rep. 2016 Aug;4(15). pii: e12893. doi: 10.14814/phy2.12893).

     

    ''

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      פרופיל

      יעקב עזרא
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין