כותרות TheMarker >
    ';

    ימים אחרים

    בבלוג זה נעסוק בעיניינים אקטואלים אך גם בנושאים שונים ומגוונים שאינם על סדר היום.

    האם המוח מחבל במודע בדיאטה של האדם?

    1 תגובות   יום שלישי, 12/11/19, 01:22

    זה לא סוד שקיימים  טיפים שונים בנושא דיאטה, הכוללים בין-השאר טריקים ומתכונים, שלכולם מטרה אחת - לגרום לכם לרדת במשקל.

    בפועל, כמות האוכל שאתם מכניסים לפה היא שתקבע כמה, אם בכלל, תרדו במשקל.

    למרבה הצער, לצד המוטיבציה שלכם והרצון להיראות הכי טוב שאפשר, יש כמה הגבלות ודחפים טבעיים של הגוף שעלולים לעכב אתכם ליעד הנכסף. 

                                              פירוט התיאוריות

    1: תיאוריה אחת נקראת משקל ה-set point, לפיה לכולנו יש משקל קבוע שנקבע בהתאם לגנטיקה שלנו והמאזן הקלורי שאנו צורכים. הגוף דואג לשמור על המשקל הקבוע הזה על ידי פעולות שונות כמו איתותי רעב ושובע ושינוי קצב חילוף החומרים.

    על פי תיאוריה זו, המשקל נשאר קבוע למשך תקופה מסוימת (בערך עשר שנים), ואינו משתנה במהירות.

    אולם כאשר מסתכלים על ה-set point לאורך כל תקופת החיים, ניתן לראות שהוא משתנה עם הגיל.

    כך למשל בכל עשור, ההוצאה האנרגטית שלנו יורדת בכ-10 אחוזים באופן טבעי, ולכן אנו מעלים במשקל ככל שעולים בגיל. אך ברמה היום-יומית במוח שלנו קיים מנגנון שמירה על המשקל, כך שאם אכלנו בחג ארוחה ענקית, עתירת קלוריות, יום למחרת המוח יגרום לנו לאכול פחות ולהוציא את האנרגיה העודפת שנכנסה לגופנו.

    אין ספק שהגוף שלנו עושה זאת כנראה באמצעות שתי דרכים, האחת משפיעה על האכילה בטווח הקצר, ואילו השנייה בטווח הארוך.

    וכך בטווח הקצר, הגוף מרגיש את רמות הגלוקוז בדם בכל רגע נתון.

    וכן, אם הרמות נמוכות, הגוף יאותת על רעב ואם הרמות גבוהות, הגוף יאותת לנו על שובע. בטווח הארוך, הגוף מעלה או מוריד את ההוצאה האנרגטית שלו על פי מאגרי השומן בגוף. שני ההורמונים, גרלין ולפטין, הורמון הרעב, והורמון השובע, אחראים למעשה לווסת את נקודת המוצא של הגוף. הם אלה שאומרים לגוף מתי לחפש מזון, מתי להאט ולשמר אנרגיה ומתי לאחסן אנרגיה.

    לכן, כאשר אתם מתחילים דיאטה חדשה - או שאתם לא צורכים מספיק אנרגיה לצורכי המוח - אתם יכול לחוות תסמינים כמו חולשה, רעב, דיכאון, עייפות וכאבי ראש, בין שאר הסימפטומים.

    ניתן לראות כי שינוי אופן פעולתו של המוח לוקח חודשים ולעתים אף שנים, ולכן יש לקחת בחשבון את יעדי הדיאטה והמשקל בטווח הארוך.

    כי איכות הדיאטה היא משתנה נוסף (והיא מדברת על מאכלים שגורמים למוח להיות שמח ובריא יותר).

    לכן, מומלץ מאוד להתרחק ממזונות מעובדים ולהרבות באכילת פרות וירקות טריים, בשר רזה, עופות, דגים ודגנים מלאים.

    חשוב לציין כי התמקדות רק בספירת בקלוריות היא רק אחד הדברים הרבים שמונעים מרבים לרדת במשקל.

    וכן ,כללים נוקשים, ציפיות לא מציאותיות לגבי אכילה והיצמדות לטרנדים חולפים  הם ככל הנראה האסטרטגיות הפחות טובות לגוף ולמוח שלך.

                                       סיכום חלק זה

    ניתן לראות כי לפעמים המוח מנסה לחבל לאדם בדיאטה שלו.

    מדענים גילו שכשלא אוכלים מספיק זה עלול לעורר תגובה בשם "אוטו פגיה עקב הרעבה" במוח.

    כלומר, מדובר בתאים שלא מקבלים מספיק אנרגיה ממזון מתחילים לאכול את עצמם כדי להפריש חומצות שומן חיוניות. כשזה קורה, המוח מגביר את סימני הרעב בגוף שמגבירים את התיאבון.

    מידה מסוימת של אוטו פגיה נחשבת לסבירה ואפילו נחוצה כדי לגרום למוח להמשיך לפעול ביעילות, אך לתת-תזונה מתמשכת עלולות להיות השלכות שליליות על המוח בטווח הארוך.


    דרג את התוכן:

      תגובות (1)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS

      אינני סובל מבעיות משקל

      אבל נשמע מעניין.

      ארכיון

      פרופיל

      יואב 16
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין