מפאת החסך במדורה שהיה לי ולחבריי בל"ג בעומר (רק מינגלנו), החלטנו לפצות את עצמנו במדורה למהדרין בשילוב ניסוי קולינרי מפחיד במיוחד: הפויקה. פוייקה, למי שלא יודע, זהו סיר קדירה גדול (סטייל הארי פוטר) המלא בכל שאריות המטבח שאף אחד לא רוצה להתעסק איתן. בתוספת בשר. אז רוקנו את מטבחינו, הצטיידנו בקדירה - והתנחלנו ביער ירושלים למשך לילה שלם. והרי סיכום האירוע בעין בלתי אובייקטיבית ומסריחה מעשן:
מצרכים: 800 גרם גולש פחית שימורי שעועית פחית שימורי אפונה פחית שימורי עגבניות חתוכות לקוביות פחית שימורי פטריות 1 חבילת פסטה 200 גר' רסק עגבניות תפוחי אדמה בצלים עדשים תבלינים כיד הדמיון
שמים הכל בקדרה מעופרת יצוקה מכסים במים סוגרים את המכסה ושמים בתוך המדורה למשך הרבה זמן. לבחוש די פעם ולהוסיף מים בשעת הצורך.
בינתיים אפשר לשיר שירים במזרחית, שירים של ברי סחרוף, שירי ארץ ישראל הישנה ושירי ילדים. מומלץ לתבל את החלק האומנותי בריקודים מסביב למדורה. כמובן שבזמן הבישול ניתן (ואף רצוי) לשתות אלכוהול (שבאופן לא ברור נפקד מקומו אמש), ולצלות נקניקיות על האש. כדאי גם להנעים את האווירה ביללות של זאבים, נביחות של כלבים וציוץ ציפורים.
כעבור שעתיים וחצי של בישול, כדאי להוריד מהאש ע"י מקל עץ גדול ולהוריד את המכסה. לתת לאדים להתאדות, ולחלק את התבשיל לקערות. או לשפוך לזבל בכמה מקרים. ובכל אופן לשמוח שיש עוד נקניקיות...
תוצאה מעניינת מובטחת.
לסיום סיומת כמובן צריך לנקות את השטח, ולנסות לנקות את הסיר. פיירי טוענים שבקבוק אחד שלהם ניקה מגרש כדורסל שלם? הם משקרים. אלפי בועיות הניקיות לא הצליחו להסיר לגמרי את מה שנדבק לדפנות הסיר. חארות. |
תגובות (3)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
עכשיו אני מבינה למה יצא לכם כל כך מגעיל...
מה זה השטויות האלה ששמתם?
איפה הקולה?
שעועית? אפונה? עדשים? פטריות?
אסף נו באמת, מה חשבתם?
חחחחח מפגרים...
לא מסובך לעשות פוייקה
שמים אורז תפו"א גזרים עוף/בשר אפשר עוד מיני דברים אבל הם צריכים להיות קשורים
לא באמת הכל שאריות...
עכשיו צריך לעשות לאיילון חוויה מתקנת...
להשאיר בשטח? זה לא יפה... שומרים על ישראל נקייה.
הבעיה עם השיטה שלך שהיא לוקחת הרבה יותר זמן. וכשמתוך 4 חבר'ה יש שני נודניקים שאחרי 10 דקות כבר בוכים שהם רעבים, אי אפשר לקחת את הזמן...
נתחיל מהסוף. תמיד כייף לבוא לשטח עם כלי שכבר לא צריך אותו בבית, ואפשר להשאיר אותו בשטח.
אפשר גם לחפור בור באדמה ולמלא עם הרבה גחלים לבנים-אדומים, ו'לקבור' את הסיר בתוכו לכמה שעות טובות. אוח יאאאממי.