כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    Best Advise

    הבלוג יעסוק בעולם הייעוץ הפנסיוני ובדברים שיטרידו את מוחי הקודח

    0

    איך אתם אוהבים את הקפה שלכם? סיור בבית הקפה דה מרקר. - חלק ראשון

    30 תגובות   יום שישי , 16/5/08, 22:52

    חלק ראשון

     

    "יושבים בבית קפה ומרגישים בתוך בועה,
    מה לא עשינו, איפה טעינו, מה נשתנה
    יושבים בבית קפה אני מזמין עוגת גבינה,
    מה לא עשינו, איפה טעינו, הלכה המדינה" (קובי אוז).

     

     

    החל מינואר 2007 ועד לימינו, ממלאים את הקפה, מאות ואלפי בלוגים וקהילות, שהפכו לחלק בלתי נפרד מנופו של הדה מרקר. כולנו יושבים מול המסך, כל אחד מסיבותיו ומטרותיו הוא, ובדרך כלל אנו עסוקים בבלוג שלנו, בקהילות שלנו ובחברים שלנו.

    בסיור הזה נעבור בין הבלוגים והקהילות השונות שבקפה. נהנה ממה שאנו כבר מכירים, אך נביט קצת מסביב, בקהילות השונות כל כך באופיין, ונכנס מעט לעומקה של התופעה "קפה דה מרקר".

     

     

    הסיור בין הקהילות יהיה במקביל לבתי הקפה של תל-אביב,  נתחיל בבית הקפה-ספריה נח שברחוב אחד העם 93 זוהי קהילת המומלצים.

     

     

     

    בית הקפה השכונתי הנעים, משמש כבית קפה עבור תושבי השכונה, שיורדים מדי בוקר לבדם, עם התינוק או עם הכלב, פשוט כדי לשתות קפה של בוקר.

    קהילת מומלצים משמשת, מלבד היותה קהילה, גם כספריה קטנה: קטעי פרוזה ושירה רבים נמצאים בין הדיונים, ואפשר לשבת בקהילה לקרוא, או לעבור לקטע המומלץ וליהנות.

     

     

    לאחר שנשתה קפה ביתי של בוקר בקהילת מומלצים, נמשיך ונגיע אל בית הקפה המיתולוגי - קפה תמר, שברחוב שינקין 57.

     

     

    קפה תמר נפתח בשנת 1941, וכעבור מספר שנים נקנה על-ידי שרה ובעלה - ומאז ועד היום שרה (בעלת השיער הסגול) היא בעלת הבית, תרתי משמע.במרכז בית הקפה ניצבים שני גזעי עצים כרותים, שהצלו על יושבי בית הקפה לפני שהיה למקום גג נראה לי שקהילת איכות הסביבה לא ממש הייתה אוהבת את חיתוך העצים.

    עם השנים, משכה דמותה המרתקת של שרה אנשים רבים לבית הקפה, ביניהם אמנים ואנשי רוח, להם משמש קפה תמר כבית. את האומנים תוכלו למצוא אצלנו בקהילת עסקי אומנות, כאן גם תמצאו הרבה מידע על אומנות בכלל ועוד דברים שאשאיר לכם לגלות לבד.

     

    מקפה תמר נמשיך ללכת ברחוב שינקין, עד לבניין מספר 33, בו נראה בית קפה שונה בתכלית - אורנה ואלה.

    בית הקפה-מסעדה של אורנה ואלה קיים משנת 1993 ברחוב שינקין. בהתחלה היה בית קפה קטן עם מעט אוכל, אך המיקום המצוין, הניהול הטוב והמנה המפורסמת - לביבות הבטטה, גרמו לבית הקפה להתפתח ולהפוך למותג של ממש. בדיוק כמו קהילות האוכל, אוכלים בחוץ, ואלכוהול שלנו.

    כאן תמצאו כמעט כל מה שתרצו על אוכל בריא, מתכונים והכי חשוב איפה לקנות. תוכלו לדעת יותר על שווקים איפה לאכול בחוץ ומידע על אלכוהול וטבק.

    בקהילת אוכל  ישנם לא מעט לקוחות קבועים - אשר הגיעו  בעקבות המתכונים שהצטברו בקהילה.

    דבר מעניין נוסף הוא, שבאורנה ואלה יש כמעט אך ורק מלצרים גברים. הסיבה לכך היא, שמכיוון שהאוכל נשי מאוד (אין מנות "גבריות" טיפוסיות) מגיעות לבית הקפה הרבה יותר נשים, שמעדיפות לקבל שירות מגברים. על גברים ונשים ומה שביניהם תוכלו למצוא בקהילות זוגיות, ומתגרשים.

     

     

    לאחר שנאכל ונטפל בחיי הזוגיות שלנו , נמשיך ברחוב שינקין עד לכיכר מגן דוד. בהמשך נפנה לרחוב קינג ג'ורג', אך כעת נמשיך ישר עד לפינת הרחובות אלנבי - ביאליק. במקום שבו נמצא היום בית הקפה "ביאליק", ניצב בעבר קפה רצקי המיתולוגי: בשנת 1930 פתח צבי רצקי את בית הקפה, שהיה למקום המפגש של סופרים ותיקים כמו חיים נחמן ביאליק (שגר בקצה הרחוב), יעקב פיכמן ושאול טשרניחובסקי, וסופרים חדשים כמו אלכסנדר פן, אברהם שלונסקי ועוד. אומנים נוספים שלנו תמצאו בקהילת שחקנים, כאן תוכלו למצוא זמרים, שחקנים מוכרים יותר ומוכרים פחות ובכלל אנשי ברנז'ה.

    (בעל המקום "רשם" את הזמנותיהם, והם שילמו פעם ב..., או שלא שילמו כלל). באחת הפעמים סרב צבי רצקי לאחד האורחים לשלם בהקפה, מה

    שהוביל לנטישה המונית של בית הקפה, ובסופו של דבר גם לסגירתו בשנת 1939.

     

     

    כעת נחזור לכיכר מגן דוד, ונפנה בה שמאלה לרחוב קינג ג'ורג'. לאחר מספר דקות נפנה ימינה, הפעם לסמטה קטנה - סמטה פלונית, בה נמצא בית הקפה המיוחד - הנסיך הקטן. זוהי קהילת הספרים שלנו.

    הנסיך הקטן אינו רק בית קפה, אלא גם חנות ספרים יד שנייה. הישיבה בחדרים הקטנים, לצד שולחנות העץ הקטנטנים או הספות המרווחות, בין מדפים עמוסים בספרים ישנים היא חוויה של ממש. וגם אצלנו תוכלו למצוא ביקורות על ספרים, המלצות קריאה, ספרות לילדים ואת השאר כבר תגלו שם.

    סוף חלק ראשון ומעבר לחלק שני

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (30)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS

      אהבתי.

      לא הבנתי מי הכותב.

      אשמח לדעת.

        18/5/08 19:11:

       

      צטט: צבעוני 2008-05-18 16:19:21

      מקסים

      מהנה ומחכים

      שאפו על הרעיון והמאמץ

       

      תודה, לא שכחתי.

        18/5/08 16:19:

      מקסים

      מהנה ומחכים

      שאפו על הרעיון והמאמץ

       

        18/5/08 13:22:

       

      צטט: מיכל@טריפלטק 2008-05-18 13:14:07

      אורנה ואלה בעדיפות גבוהה ואחריה קפה נוח.

      בתי קפה זה כיף והביצוע שלך מקסים.

      ובקהילות של בתי הקפה האלה ביקרת כבר?

      יש האומרים כי קהילה ובית קפה דומים הם.

        18/5/08 13:14:

      אורנה ואלה בעדיפות גבוהה ואחריה קפה נוח.

      בתי קפה זה כיף והביצוע שלך מקסים.

        17/5/08 17:16:

       

      צטט: ms jones 2008-05-17 17:13:55

      קפה תמר הבית השני שלי

      אבל אוהבת את כוללםםםםם

      קפה תמר הוא אחלה מקום

        17/5/08 17:13:

      קפה תמר הבית השני שלי

      אבל אוהבת את כוללםםםםם

        17/5/08 17:00:

       

      כולי סקרנות.

      בינתיים אפריש שעור מסוים מההשקעה בקרן הפנסיה , או בנדל"ן מניב.

      כך שגם אם לא ימצא בית קפה ראוי בישראל, ישמש  הסכום כתוספת לשוטף.

      ואם בנדל"ן ישכון  גם בית קפה ראוי... וואלה אז מה טוב!

       

      מחייך  מחייך

       

        17/5/08 15:47:

       

      צטט: לניו 2008-05-17 14:24:03

       

      איזה קפה אהוב עליך??

      עלי !!

       

      כשימצא אותו מקום בישראל, אספר לך קורץ

        17/5/08 15:44:

       

      צטט: life3 2008-05-17 12:51:56

      שפי אחותי,

      אהבתי את הקפה ואת המיקום הראוי שניתן לקהילת מומלצים.

      שלךמגניב

      מה שמגיע, מגיע.קורץ

        17/5/08 14:24:

       

      איזה קפה אהוב עליך??

      עלי !!

       

        17/5/08 12:51:

      שפי אחותי,

      אהבתי את הקפה ואת המיקום הראוי שניתן לקהילת מומלצים.

      שלךמגניב

        17/5/08 09:02:

       

      צטט: tuvi-po 2008-05-17 08:49:13

       

      צטט: שפי 2008-05-17 08:35:03

       

      בזה אנחנו מסכימים, ואולי זה זה הזמן לבית קפה , קטן נחמד, ללא אינטרנט אלחוטי, שאפשר סתם לשבת, לשתו קפה אול ביסקויט ליד, לקחת ספר טוב או סתם להסתכל על העוברים ושבים.

      מישהו מכיר מקום כזה?


      אני מכיר כמה וכמה כאלה. בפאריז, בליון, באמסטרדם, בבריסל. אולי יש גם בעפולה, אבל אני לא מתחייב על זה

      צודק, גם בברלין יש כמה כאלה.

      בעפולה ? לא יודעת.

      המבצע הוא המרכז, האם יש כאלה בתל אביב רבתי?

        17/5/08 08:49:

       

      צטט: שפי 2008-05-17 08:35:03

       

      בזה אנחנו מסכימים, ואולי זה זה הזמן לבית קפה , קטן נחמד, ללא אינטרנט אלחוטי, שאפשר סתם לשבת, לשתו קפה אול ביסקויט ליד, לקחת ספר טוב או סתם להסתכל על העוברים ושבים.

      מישהו מכיר מקום כזה?


      אני מכיר כמה וכמה כאלה. בפאריז, בליון, באמסטרדם, בבריסל. אולי יש גם בעפולה, אבל אני לא מתחייב על זה

        17/5/08 08:36:

       

      צטט: לניו 2008-05-17 06:36:56

       

      חביב ביותר! כוכב אחד לפחות!

      הדבר הכי טוב שקרה הוא שאסור לעשן.

      גם המעשנים הכבדים יודו...אויר נקי ונעים.

      גם בעלי בתי הקפה יודו.. לא נפגעה הפרנסה.

      מה נותר?? לשפר את האקוסטיקה בחלק מבתי הקפה, או להקטין את הווליום הבוקע מהגרונות..

      לא בא לי לשמוע חוויות , רשימת קניות  ועוד ,במונו/דיאלוג סלולרי.

       כל השאר סבבה.

      אז קדימה למשקה נוסף!(עם או בלי מאפה)

       

       

      נראה לי שאתה אוהב סוג מסוים של בתי קפה, זה נפלא, אחרים מעדיפים רעש ועשן, וגם זה נפלא.

      כל אחד ומה שאהוב עליו, יש בשביל כולם.

        17/5/08 08:35:

       

      צטט: tuvi-po 2008-05-17 00:47:57

       

      צטט: שפי 2008-05-16 23:41:14

       

      צטט: tuvi-po 2008-05-16 23:02:38

       

      וואלה, אחרי כל-כך הרבה קפה וירטואלי, עשית לי הרבה חשק לחזור לשבת בבתי קפה אמיתיים. החיים מול המסך מעיקים לפעמים

      אז תקח את הלפטופ, ומתצא איזה בית קפה טוב בהוד השרון (יש כמה ) ותחזור לחיים האמיתיים.

      במחשבה שניה, אולי בלי הלפטופ.

       

      אז זהו, שאין היום דבר כזה לשבת בבית קפה בלי לפטופ. זהו עצם העניין. ברקע שבתי הקפה נהפכו למקומות העבודה שלנו - הלך הקסם

       

       

       

      בזה אנחנו מסכימים, ואולי זה זה הזמן לבית קפה , קטן נחמד, ללא אינטרנט אלחוטי, שאפשר סתם לשבת, לשתו קפה אול ביסקויט ליד, לקחת ספר טוב או סתם להסתכל על העוברים ושבים.

       

      מישהו מכיר מקום כזה?

        17/5/08 06:36:

       

      חביב ביותר! כוכב אחד לפחות!

      הדבר הכי טוב שקרה הוא שאסור לעשן.

      גם המעשנים הכבדים יודו...אויר נקי ונעים.

      גם בעלי בתי הקפה יודו.. לא נפגעה הפרנסה.

      מה נותר?? לשפר את האקוסטיקה בחלק מבתי הקפה, או להקטין את הווליום הבוקע מהגרונות..

      לא בא לי לשמוע חוויות , רשימת קניות  ועוד ,במונו/דיאלוג סלולרי.

       כל השאר סבבה.

      אז קדימה למשקה נוסף!(עם או בלי מאפה)

       

       

        17/5/08 00:47:

       

      צטט: שפי 2008-05-16 23:41:14

       

      צטט: tuvi-po 2008-05-16 23:02:38

       

      וואלה, אחרי כל-כך הרבה קפה וירטואלי, עשית לי הרבה חשק לחזור לשבת בבתי קפה אמיתיים. החיים מול המסך מעיקים לפעמים

      אז תקח את הלפטופ, ומתצא איזה בית קפה טוב בהוד השרון (יש כמה ) ותחזור לחיים האמיתיים.

      במחשבה שניה, אולי בלי הלפטופ.

       

      אז זהו, שאין היום דבר כזה לשבת בבית קפה בלי לפטופ. זהו עצם העניין. ברקע שבתי הקפה נהפכו למקומות העבודה שלנו - הלך הקסם

       

       

       

        16/5/08 23:43:

       

      צטט: gruber 2008-05-16 23:42:22

       

      דבר ראשון שעשיתי כשסיימתי לקרוא את הפוסט המדהים הזה היה לשים מים לקפה, אבל האמת, אני עדיין מעדיף ישיבה על הבר עם בירה טובה על פני ישיבה בבית קפה. אולי זה כי עבדתי יותר מדי זמן בבתי קפה...

      בירה זה אחלה, היא מופיעה בחלק שניאו שלישי לא זוכרת כבר.

       

        16/5/08 23:42:

       

      צטט: taya1 2008-05-16 23:16:12

      פנטסטיקו.

      יכולת הTWISTING שלך מדהימה אותי כל פעם מחדש.

       

       

      הכל תלוי במצב הרוח.

       

      פתאום התחשק לי קפה אמיתי, כזה של פעם.

        16/5/08 23:42:

       

      דבר ראשון שעשיתי כשסיימתי לקרוא את הפוסט המדהים הזה היה לשים מים לקפה, אבל האמת, אני עדיין מעדיף ישיבה על הבר עם בירה טובה על פני ישיבה בבית קפה. אולי זה כי עבדתי יותר מדי זמן בבתי קפה...

        16/5/08 23:41:

       

      צטט: שושי פולטין 2008-05-16 23:05:27

      אוהבת קפה שחור על הבוקר , השכם...

      פוסט נהדר!

      *

      אם נשאר

      תודה לך שושי, לאיזה בית קפה תלכי?

        16/5/08 23:41:

       

      צטט: tuvi-po 2008-05-16 23:02:38

       

      וואלה, אחרי כל-כך הרבה קפה וירטואלי, עשית לי הרבה חשק לחזור לשבת בבתי קפה אמיתיים. החיים מול המסך מעיקים לפעמים

      אז תקח את הלפטופ, ומתצא איזה בית קפה טוב בהוד השרון (יש כמה ) ותחזור לחיים האמיתיים.

      במחשבה שניה, אולי בלי הלפטופ.

        16/5/08 23:40:

       

      צטט: y2work 2008-05-16 23:01:42

      הכוכב יגיע בדואר. ומה עם המוזרים ? אלו שאין קהילה מתאימה בשבילהם והם משוטטים ברחבי הקפה בחיפוש בקבוק קולה זכוכית קר כקרח (עם קפאין כמובן)

      בזמן שאתה כתבת כאן, אני המשכתי לחלק שני ושלישי, בחלק השלישי תמצא את התשובה.

        16/5/08 23:39:

       

      צטט: נועז גולן 2008-05-16 22:56:19

      אוהב את הסיור מרובה החיבורים שלך

      אפילו מאוד אוהב

      תודה, אפילו מאוד תודה

        16/5/08 23:16:

      פנטסטיקו.

      יכולת הTWISTING שלך מדהימה אותי כל פעם מחדש.

       

       

        16/5/08 23:05:

      אוהבת קפה שחור על הבוקר , השכם...

      פוסט נהדר!

      *

      אם נשאר

        16/5/08 23:02:

       

      וואלה, אחרי כל-כך הרבה קפה וירטואלי, עשית לי הרבה חשק לחזור לשבת בבתי קפה אמיתיים. החיים מול המסך מעיקים לפעמים

        16/5/08 23:01:
      הכוכב יגיע בדואר. ומה עם המוזרים ? אלו שאין קהילה מתאימה בשבילהם והם משוטטים ברחבי הקפה בחיפוש בקבוק קולה זכוכית קר כקרח (עם קפאין כמובן)
        16/5/08 22:56:

      אוהב את הסיור מרובה החיבורים שלך

      אפילו מאוד אוהב

      ארכיון

      פרופיל

      שפי
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין