כותרות TheMarker >
    ';

    קצת על אהבה

    0

    פחמימות לא מורכבות או סלט הטונה של אמא שלי

    16 תגובות   יום שני, 2/6/08, 17:29

     

    פעם, כשעוד הייתי שכירה (כייף לי להגיד את זה)
    כל שהייתי צריכה לעשות כדי שחברתי אודליה תהיה מאושרת
    היה להגיע  בבוקר לעבודה
    ובחיוך גדול לשלוף מהתיק שתי לחמניות טריות תפוחות עמוסות בסלט טונה
    היינו מניחות את הלחמניות על שולחן העבודה ותוהות כל פעם מחדש
    אם לחמניה עסיסית בעשר בבוקר זה מוגזם...
    לא הינו נרגעות עד שהלחמניות היו נחות להן באושר בתוך בטננו הקטנה
    (סתם, לאודליה אין בטן. לי יש, אז עשיתי ממוצע (: )

     

    אני לא חובבת טונה גדולה
    אולם אם גם אתם לא, אל תתנו לה להשפיע עליכם
    הבצל המטוגן דומיננטי יותר מהטונה והופך את כל הסלט למעדן
    לא נתקלתי עדיין במישהו שלא אהב אותו
    (או שהיה אמיץ מספיק להגיד לי שלא טעים לו)

     

    לגבי הפחמימות,
    אין ממש פחמימות בסלט הטונה
    אולם  ח י י ב י ם  לאכול אותו עם פחמימות
    (לחם טרי, לחמניות, משהו רך, טעים ומנחם)

     

    לגבי הבצל המטוגן,
    זה החלק ה"קשה" בתהליך ההכנה
    מכיוון ש:
    1. כל פעם מחדש מתחילים לבכות...
    2. צריך להבעיר אש (ימי המערה כבר חלפו ואני מניחה שיש כאן גברים שזה מורכב להם (:)
    3. כל הבית מריח כמו בצל מטוגן

     

    קדימה לעבודה:

    לוקחים 2 בצלים גדולים או 3 בינוניים חותכים לקוביות (של 5 מ"מ)

    מטגנים את הבצל עם שמן עד שמשחים ומקבל צבע יפה
    מוסיפים את הבצל (ללא השמן של הטיגון) לתוך קערה

     

    מוסיפים לקערה:
    4-5 מלפפונים חמוצים בינוניים חתוכים לקוביות (של 5 מ"מ)
    1 גמבה אדומה גדולה או צהובה או חצי חצי חתוכה לקוביות (של 5 מ"מ)
    2-3 ביצים קשות מרוסקות
    2 קופסאות טונה עם שמן (רצוי סטארקיס - יש להוציא שמן עודף מהקופסא)

     

    מרסקים היטב את הטונה
    מוסיפים 2 כפיות גדושות של מיונז שיאחד את הכל (לא להגזים עם המיונז!)
    ומערבבים טובטובטוב

     

    הערה:

    יש להקפיד שהכל יהיה קטן קטן

    כי כך כל הטעמים מתמזגים הכי טוב


    ב ת א ב ו ן

     

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (15)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        1/9/08 07:38:
      פתחת לי את התאבון.
        24/7/08 16:46:

      תודה לאמא.

      קובי

        19/7/08 13:33:

       

      ו....ככה נראה הסלט (:

       

      http://cafe.themarker.com/view.php?t=532775

       

      תודה קובי

      אתה מותק

      נשיקה

        5/6/08 23:16:

      הכנתי לפי המתכון שלך, היה מאוד טעים ומרענן.

      קובי

        3/6/08 15:11:

      יופי, עכשיו אני מזילה ריר...והוכלת לחפש משהו לאכול במקרר.

      אחלה מתכוןצוחק ואיך זה שתמיד אודליה קשורה לאוכל

       

        2/6/08 23:59:

      חחחחח

      רק המחשבה עליה מחזירה את הצרבת...מחייך

       

      צטט: ***---- 2008-06-02 23:51:21

       סיני ואיטלקי הולך תמיד......

      בתנאי שהקינוח הוא לא גלידת פסיפלורה בנוה צדק 

      צטט: mic36 2008-06-02 23:46:04

      יקירתי,

      אני אפילו לא יודעת איך להתמודד עם התפריט שלך...

      הכי טוב שנאכל בחוץ

      (שהשף ישבור את הראש...)

      לשון

       

      צטט: ***---- 2008-06-02 23:02:59

      שאלה: האם לאדם שלא אוהב טונה, לא אוהב ביצים קשות ולא אוהב גמבה , יש איזה שהוא סיכוי לגלות עניין במתכון זה? כנראה שלא...

      אני איאלץ להסתפק בלהאמין לך שזה טעים ......

      אבל מה, כתבת את זה כ"כ יפה ומשעשע שאין מצב שאני לא אככב....

      אם אני באה, נא להתארגן על מתכון אחר......... (כל דבר שהוא לא ירקות, פירות, דגים, עוף וכו'..)

       

       

       

        2/6/08 23:57:

      קובי

      אני כבר בציפייה דרוכה לשמוע איך יצא...מחייך

       

       

      צטט: kobi2be 2008-06-02 23:23:23

      שלום מיכל (ואודליה)

      אהבתי את המתכון, מבטיח לנסות מחר בבוקר.

      קובי

       

        2/6/08 23:52:

      פושקה שלי

      רציתי לגרום לך לחייך

      וכמובן לחלוק עם החברי הקפה שלי 

      את הסלט שאת כל כך אוהבת...

       

      אוהבת אותך בובה

       

      צטט: אודליה מעצבת 2008-06-02 23:11:43

      שלום לכולם :)

      נעים לי מאוד

      אני החברה אודליה... ללא הבטן :)

      הסלט מושלם! (ואני לא משוחדת)

      רוצו למטבח לקצוץ בצלים, גמבות ומלפפונים חמוצים

      נא לדייק במידות - 5 מ"מ (רואים שזה מתכון של גרפיקאית...)  

       

      פושקה, הסלט הזה קיבל אצלי כ"כ הרבה כוכבים

      אבל מי שמגיע לה באמת כוכב (אם לא מלאנת'אלפים)...

      זאת את צוחק

       

      אוהבת אותך 

       

       

        2/6/08 23:51:

       סיני ואיטלקי הולך תמיד......

      בתנאי שהקינוח הוא לא גלידת פסיפלורה בנוה צדק 

      צטט: mic36 2008-06-02 23:46:04

      יקירתי,

      אני אפילו לא יודעת איך להתמודד עם התפריט שלך...

      הכי טוב שנאכל בחוץ

      (שהשף ישבור את הראש...)

      לשון

       

      צטט: ***---- 2008-06-02 23:02:59

      שאלה: האם לאדם שלא אוהב טונה, לא אוהב ביצים קשות ולא אוהב גמבה , יש איזה שהוא סיכוי לגלות עניין במתכון זה? כנראה שלא...

      אני איאלץ להסתפק בלהאמין לך שזה טעים ......

      אבל מה, כתבת את זה כ"כ יפה ומשעשע שאין מצב שאני לא אככב....

      אם אני באה, נא להתארגן על מתכון אחר......... (כל דבר שהוא לא ירקות, פירות, דגים, עוף וכו'..)

       

       

        2/6/08 23:46:

      יקירתי,

      אני אפילו לא יודעת איך להתמודד עם התפריט שלך...

      הכי טוב שנאכל בחוץ

      (שהשף ישבור את הראש...)

      לשון

       

      צטט: ***---- 2008-06-02 23:02:59

      שאלה: האם לאדם שלא אוהב טונה, לא אוהב ביצים קשות ולא אוהב גמבה , יש איזה שהוא סיכוי לגלות עניין במתכון זה? כנראה שלא...

      אני איאלץ להסתפק בלהאמין לך שזה טעים ......

      אבל מה, כתבת את זה כ"כ יפה ומשעשע שאין מצב שאני לא אככב....

      אם אני באה, נא להתארגן על מתכון אחר......... (כל דבר שהוא לא ירקות, פירות, דגים, עוף וכו'..) 

       

        2/6/08 23:43:

      תודה פמה

      שתדע שאתה החבר הכי רוחני שיש ליתמים

       

      צטט: פמה תופדהן 2008-06-02 22:28:16

      יופי של מתכון.

       

        2/6/08 23:23:

      שלום מיכל (ואודליה)

      אהבתי את המתכון, מבטיח לנסות מחר בבוקר.

      קובי

        2/6/08 23:11:

      שלום לכולם :)

      נעים לי מאוד

      אני החברה אודליה... ללא הבטן :)

      הסלט מושלם! (ואני לא משוחדת)

      רוצו למטבח לקצוץ בצלים, גמבות ומלפפונים חמוצים

      נא לדייק במידות - 5 מ"מ (רואים שזה מתכון של גרפיקאית...)  

       

      פושקה, הסלט הזה קיבל אצלי כ"כ הרבה כוכבים

      אבל מי שמגיע לה באמת כוכב (אם לא מלאנת'אלפים)...

      זאת את צוחק

       

      אוהבת אותך 

       

        2/6/08 23:02:

      שאלה: האם לאדם שלא אוהב טונה, לא אוהב ביצים קשות ולא אוהב גמבה , יש איזה שהוא סיכוי לגלות עניין במתכון זה? כנראה שלא...

      אני איאלץ להסתפק בלהאמין לך שזה טעים ......

      אבל מה, כתבת את זה כ"כ יפה ומשעשע שאין מצב שאני לא אככב....

      אם אני באה, נא להתארגן על מתכון אחר......... (כל דבר שהוא לא ירקות, פירות, דגים, עוף וכו'..) 

        2/6/08 22:28:
      יופי של מתכון.

      תגובות אחרונות

      ארכיון

      פרופיל

      mic36
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין