כותרות TheMarker >
    ';

    מאירקוקבוק

    עוף סצ'ואן

    9 תגובות   יום שישי , 19/9/08, 10:50

    עוף סצ'ואן:

     

    מצרכים:

    250 גרם חזה עוף חתוך לרצועות

    2 חצילים חתוכים לקוביות ומטוגנים בשמן עמוק

    2 פלפלים אדומים חתוך ג'וליאנים (גפרורים)

    2 בצל ירוק, קצוץ דק

    10 בצלי שאלוט או בצל ננסי עם הקליפה

    4 שיני שום קצוצים

    לרוטב:

    2 כפות פלפל חריף (עריסה)

    4 כפות רוטב צ'ילי מתוק

    4 כפות רוטב סויה

    2 כפות שמן שומשום

     

    שלבי ההכנה:

    מטגנים ל2-3 דקות את החזה עוף ומסירים

    מטגנים את הפלפל האדום עם הבצל ויחד עם השום ומסירים

     

    בקערת עבודה, מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב.

    מעבירים את כל התרכיבים לקערת הגשה גדולה חסינת אש או לתבנית חסינת אש

    ויוצקים מעל את הרוטב

    אפשר לשמור בתנור לעוד 15 דקות לפני ההגשה.

     

     מסדרים יפה על צלחת הגשה ומגישים חם

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (9)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        3/11/08 18:27:
      נראה משגע ומגרה את כל החושים הנכונים רגוע
        20/10/08 10:30:

      הכנתי אתמול ויצא מצוין- תודה!
        17/10/08 16:09:


      יאמי

      נראה מעולה

      אתה בישלת ???

        16/10/08 12:46:

      החצילים עשו לי מה זה תיאבון

      נראה מעולה

      תודה

        16/10/08 10:54:

      בס"ד

      מקסים, ותודה...

      חג שמח לך, ולכל עם ישראל

        16/10/08 09:56:

      היי תודה, נראה מאד יאמי. אין לי מושג במטבח ולכן המתכון יעבור אוטמטית לבעלי...מקסימום אשטוף כלים בסיום הארוחה.

        19/9/08 14:56:

      תודה למחמיאים

      בלי חצילים?  איך אפשר?

      דוקא אחלה ירק

      אפשר להחליף בקישואים, בגבינה חלומי (אולי) ובטח גם בטופו

       

        19/9/08 11:28:
      משו משו לשון בחוץ
        19/9/08 11:04:

      אפשר לעשות את המתכון בלי החצילים?

      אני לא חובבת חצילים.

      ארכיון

      פרופיל

      meircookbook
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין