כותרות TheMarker >
    ';

    אנטי אייג'נג,תזונה נכונה והרזייה בריאה

    כאן הכל כתוב www.4u.wlc.co.il

    הקשר בין תזונה לבריאות טובה

    11 תגובות   יום ראשון, 23/11/08, 20:02
    יש קשר ישיר בין המזון המרוסס, זיהום האוויר והמתח הנפשי לבין הופעת מחלות. אולי כדאי לחשוב פעמיים לפני הביס הבא 
    לפני 21 שנה עזבתי את הרפואה הקונבנציונלית והתחלתי לטפל באנשים בשיטות של רפואה טבעית. אני זוכר היום שכמה ממטופלי שאלו אותי מדוע השיטות הטבעיות האלו אינן קיימות בקופות החולים, אם הן באמת כל כך טובות. באותם ימים הערכתי, שאולי בעוד 50 שנה יקרה הנס הזה, אך לשמחתי, טעיתי. במהלך 11 השנים האחרונות לימדתי יותר ויותר מרפאים את רזי הרפואה התזונתית וכיום רבים מהם עובדים בקופות החולים ובבתי החולים.
     הרפואה הטבעית הצליחה להציג עובדות מוצקות על הישגיה. אם נבחן לרגע את הפרדוקס הרפואי נראה, כי למרות שב-30 השנים האחרונות התקדמה הרפואה, התחלואה עדיין נמצאת בעליה. זיהום סביבתי
    על פי הסטטיסטיקה היבשה, תוחלת החיים בישראל עומדת בממוצע על 77 שנה לגברים ו-81 לנשים. רבים מגיעים לגיל זה במצב ירוד ומתנהלים באיכות חיים עלובה. מעניינת העובדה שבעבר יותר אנשים הגיעו לגיל מבוגר במצב גופני טוב יותר, אם כי תוחלת החיים כשלעצמה הייתה נמוכה. הסיבה לתוחלת החיים הקצרה יותר בעבר נבעה מהתנאים התברואתיים הקשים, ממגפות שהפילו חללים רבים ומתמותת 50% מהתינוקות או הנשים היולדות.
     עם זאת, אנו יודעים על אנשים שחיים כיום במקומות נידחים כמו בקווקז או בהרי ההימלאיה (אנשי שבט ההונזה), שמגיעים במצב בריאותי טוב לתוחלת חיים של למעלה מ-100 שנים. אמנם אנשים אלה חיים בתנאים פרימיטיביים, אך ללא הזיהום הסביבתי המוכר בעולם המערבי. למעשה, הם חיים על חקלאות אורגנית טהורה, מכיוון שהם אינם מכירים משהו אחר.  מספר האנשים שסובלים ממחלות, כמו סוכרת, טרשת עורקים (כולל בעיות לב ולחץ דם), סרטן, בעיות בדרכי הנשימה ועוד מחלות ניווניות, עולה מדי שנה. נתון מזעזע שפורסם לאחרונה מציין, כי 25% מכלל האנשים עד גיל 40 צפויים לפתח את מחלת הסרטן. הרפואה המתקדמת והרופאים הנאמנים לה בוודאי אינם אשמים. נהפוך הוא, הם עושים כמיטב יכולתם לעזור לאנשים. לכן, עלינו לחפש את התשובה במקומות אחרים: בתנאים הסביבתיים הבעייתיים שבהם אנו חיים. כמות המזהמים באוויר הולכת ועולה. נוכחות של מתכות, כמו עופרת וקדמיום, גורמת לתהליכי הזדקנות מואצים ופוגעת במערכת העצבים ובמערכת החיסון. על המערכת הביולוגית שלנו יש נטל כבד כתוצאה משימוש מוגבר בריסוס בחקלאות המודרנית וזיהום המים. בנוסף, חשיפה לכ-3,000 תוספי מזון מלאכותיים חסרי ערך תזונתי בתעשיות המזון השונות גם משפיעה לרעה על המצב. כדי להתגונן מפני הזיהום הזה, יש צורך בתהליכים מיוחדים לניקוי הגוף ולתוספת של חומרי מזון שונים, כמו ויטמינים, מינרלים וכדומה. תזונה לקויה
    אחוז גבוה מהאוכלוסייה סובל מליקויים תזונתיים, למרות שהוא חי על קיבה מלאה. הרבה מאיתנו סובלים גם מעודף משקל. הפירות והירקות כיום אינם מזינים כפי שבעבר. האדמות החקלאיות כיום הרבה יותר עניות במינרלים. המזון המעובד, שרבים נוטים לצרוך בכמויות, הוא טעים מאד לחיך, אך פחות מזין את הגוף.
     ד"ר עמנואל צרסיקין, מי שהיה יושב ראש של ארגון National Nutrition Food Association בארה"ב, ערך מחקר יסודי בנושא ומצא, כי 80% מהוויטמינים והמינרלים שהיינו אמורים לקלוט מהמזון, נעלמים מסיבות שונות, כמו אדמה עניה, ריסוסים כימיים, עיבוד תעשייתי, אחסון לקוי ועוד. בשל כך, גופנו מקבל באופן יחסי עודף של סוכרים, שומנים, מלח, חומרים משמרים, צבעי מאכל, משפרי טעם וכדומה, אך פחות ויטמינים, מינרלים ופיטוכימיקלים (קרוטנואידים, פלבנואידים וכו'). מתח נפשי המתח הנפשי בא לידי ביטוי בתחושות כמו עצבנות יתר, כעס, שינה לקויה, חרדה, דיכאון ועוד. כל אלה משפיעים על מערכת העצבים המשפיעה על המערכת ההורמונלית כולה וזו משפיעה על כל התהליכים הביולוגיים בגוף. כתוצאה מכך נפגעות מערכות שונות בגופנו, למשל: מערכת העיכול, מערכת החיסון, הלב ועוד. למעשה, אפשר להסיק מכך שהתנאים הסביבתיים האלו יוצרים בגופנו תשתית ביולוגית ירודה, שגורמת לנו להיות חשופים יותר למחלות שונות ומאיצה את תהליכי ההזדקנות של גופנו. מחסור בוויטמינים השלמה תזונתית נכונה ומאוזנת, יכולה לסייע לגופנו להיפטר מעודף הפסולת שאנו חשופים לה, להתגבר על המחסורים התזונתיים שהמזון היומיומי (אפילו הבריא ביותר) אינו מסוגל לספק בכמויות הנדרשות ולאזן (לפחות באופן חלקי) את מערכת העצבים הנתונה להשפעות השליליות של המתח. תשתית תזונתית לפני שנים אחדות פנתה אליי אמא בעלת מודעות בריאותית גבוהה. היא טענה שבנה הוגדר בבית הספר כילד היפראקטיבי והם דורשים שיקבל ריטלין. האם חששה מאוד לתת לילד את התרופה בגלל תופעות הלוואי שלה, מה גם שלא רצתה ילד זומבי. כשהילד הגיע אליי, התחלתי בטיפול תזונתי יסודי ובתוספי מזון. כמו כן, הכוונתי את הוריו לסייע לו באמצעות תוכניות לפעילות גופנית ותגבור בלימודים. כתוצאה מכך ובמהלך שבועות בודדים חל מפנה משמעותי בהתנהגותו של הילד בבית ובבית הספר. גם היכולת הלימודית שלו השתפרה וכל זאת ללא ריטלין. עובדה ידועה היא שגוף הנבנה על תשתית תזונתית נכונה, יגיב טוב יותר לטיפול תרופתי במקרה הצורך. הדבר נכון גם לגבי תחומים אחרים כמו רפואה טבעית (ארומתרפיה, רפלקסולוגיה, עיסוי ועוד). מאידך, אדם עם תשתית תזונתית לא בריאה, שסובל מעצבנות, עייפות, חוסר שינה וכדומה, לא יגיב היטב לטיפולים פסיכולוגיים וגם לא לטיפולים אחרים, כמו מדיטציה, הילינג וכדומה. הגיעה אליי בחורה צעירה מאוד והישגית והתלוננה על שורה של בעיות, בהן חרדה ותסכול. בנוסף, סבלה מתסמונת המעי הרגיש, שזו בעיה פסיכוסומטית המתבטאת במערכת העיכול. הטיפול בה כלל בניית תפריט מתאים ותוספת השלמות תזונתיות, בכדי לשפר את תפקוד מערכת העיכול ולאזן את מערכת העצבים.  

    במקביל, היא טופלה בשיטות שעוסקות במישור הרגשי-רוחני, שמטרתן להפחית תחושות בלתי רצויות (כמו חרדה, כעס, פחד, עצב וכדומה) והגברת השלווה ושמחת החיים. השילוב של שני תחומי הטיפול האלו שיפר באופן משמעותי את מצבה. כך, בטיפול שנמשך חודשים ספורים, נחסך מהמטופלת סבל של שנים.
    לאור העובדה ש-70% מהמחלות בתקופתנו נובעות מבעיות פסיכוסומטיות, במקרה זה הצליח הטיפול המשולב (הגופני הרוחני) לפתור את הבעיה תוך זמן קצר יחסית.
     המאמר מבוסס על הקדמה שכתב ד"ר דוד חפץ לספרו של ד"ר ריי סטראנד: "מה שהרופא שלך אינו יודע על רפואה תזונתית עלול להרוג אותך", הוצאת פוקוס. 
    דרג את התוכן:

      תגובות (11)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        17/1/10 20:42:


      אהבה היא זו שהופכת את הסיבוב כאן: לכיף, לנעים, לראוי, ובטח שאנחנו בריאים יותר אז. היא גם בחינם וניתן להחליפה כשהיא מתבלה.

      אבל אחלה פוסט. בילי 

        13/7/09 09:41:

      משקל ודיאטה בהקשר של מחלות לב – דעה הודית  

       

      בהודו קיימת מודעות כי מחלות והתקפי לב הם הדבר השכיח ביותר בקרב האוכלוסייה. כ-15% מכלל האנשים בבתי החולים סובלים מבעיות לב. הטענה הרווחת הינה שזו תוצאה של אימוץ אורח חיים מערבי. השימוש באוכל מהיר גובה את מחירו. החומרים המשמרים מזיקים לבריאות ולכן ממומלץ על דיאטה מבוססת על אוכל שמכינים בבית.

      יש להבין כי בעיות משקל נובעות מכמות הקלוריות שהאדם צורך לעומת זו שהוא שורף. גרם חלבון מכיל 4 קלוריות בעוד שגרם שומן מכיל 9 קלוריות. זכר בוגר צריך לצרוך ביום 2400 קלוריות ואילו נקבה 1900. עודף משקל הוא אחד מהגורמים המרכזיים לבעיות לב.

      המאכלים שיש להימנע מהם: שקדים ופירות יבשים, מתוקים וקינוחים, משקאות קלים – כל ה"קולות" למיניהם, אוכל מטוגן ואלכוהול. לגביי שומנים, כדאי להימנע מ: חמאה, אוכל מטוגן ובשר. צריכה של שומנים כאלו עשויה לפגוע בלב ובזרימת הדם. לכן מומלץ לאכול אוכל צמחוני. דגים לעומת זאת מכילים שומן בריא ומומלץ לאכול אותם. מומלץ גם לטגן את האוכל בכף שמן אחת למשך כל היום. שומן צמחי מומלץ למרות שהיוצא דופן פה הינו שמן קוקוס. יש גם להקפיד על דפוסי אכילה.

      בגלל קצב החיים הלא נורמאלי של החיים רוב האנשים "קופצים" על ארוחת הבוקר ואוכלים משהו קטן בארוחת צהריים ואז אוכלים ארוחת ערב שמכילה חצי מסך הקלוריות של כל היום. ארוחות שאינן שוות בתכולתן גורמות לכך שבארוחה הגדולה מדי נוצרת סינתזה שיוצרת בגוף כולסטרול.

       

      המקור:

      מדבריה של דיאטנית הודית : לילי מדהוק.

        26/3/09 00:29:
      שלום דודי, הסברת יפה את הסיבות למחלות אבל "שכחת" שהגוף שלנו אינו סתם גוף חלשלוש שלא יכול להגן על עצמו.  זו הסיבה שאיני  מקבלת את ההמלצות החוזרות ונשנות בדבריך -  לקחת תוספי מזון. תוספי מזון מספקים רווחים ליצרנים ולמשווקים אבל בשום אופן לא מספקים בריאות ולא מומלצים כמאכל  לבני אדם  ולא לבע"ח.  כמי שלמד את רזי גוף האדם אתה אמור לדעת שיש לגוף דרכים אין ספור לטפל כמעט בכל פגע רע , גם כאשר אנו מזלזלים ומקלקלים - הגוף בעל יכולת התחדשות מפליאה.  מדבריך ניכר שאינך מאמין בכוח זה של הגוף , וחבל שגם קהל הקוראים שלך עלול להדבק בחידק זה, הזורע פחד ואימה ללא צורך, ומביא בסופו של דבר לתלות מוחלטת במטפלים למיניהם. חבל שלא מצאת לנכון במקום זה, לחזק את הקוראים ולהוסיף להם מהידע שצברת  כיצד ניתן לחיות בבריאות שלמה ללא תלות בתרופות למיניהן. גבס על יד שבורה לא מאחה את השברים אלא רק מקבע את היד למניעת תזוזה מיותרת. שום רופא לא יכול לאחות עצמות . וזוהי רק דוגמא קטנה. שום תוסף מזון תעשייתי  לא יכול להועיל כמו הירק או הפרי הטריים - ולכן - " בגלולה ויטמין אל תאמין" .!!!
        27/11/08 07:05:

      דודי שלום,

      תרשה לי לחלוק עליך, אני לא חושב שהפתרון לחוליי האדם ולבריאות הגוף הוא באמצעות תוספי תזונה.

      אני חושב שתוספי תזונה יכולים להרע את המצב עבור מרבית האנשים שתזונתם לקויה.

      משום שבמקום לשפר את התזונה אנשים אלו נוטים לפתור את הבעיה באמצעות נטילת תוסף ויטמינים או מינרלים.

      דרך אגב לרוב תוספי אלו מקורם בגידולים צמחיים רגילים, כך שגם הם חשופים לאותם המזהמים שמדובר עליהם בספר. (כמו כן לא פעם מסיפים לאתם תוספים גם תוספות לא הכי ידידותיות לשימור המוצר וכדומה)

      אדם שניזון מתפריט תזונה נכון ובריא - אין לו צורך בתוספי מזון

      ולכן התעמולה המתמדת בעד נטילת תוספי מזון רק גורמת לאלו שתזונתם לקויה להמשיך בדרך קלוקלת, משום שהם שמים מבטחם בכדור לבן או צבעוני כזה או אחר.

      דרך אגב, אני אשמח לראות קישור למקור מוסמך שמציין שאכן האדם הפשוט לא מקבל באמצעות תזונה בריאה את כל הויטמינים והמינרלים שדרושים לו.

      לדעתי הדרך לבריאות טובה יותר היא להיזון ממוצרים מזון הקרובים ככל שניתן לצורתן הטבעית: בשר, דגים פירות ירקות, דגן מלא,קטניות. כמה שפחות מעובד = יותר טוב

       

       

       

       

      --

      יורם מאמן כושר אישי מבצע אימון כושר אישי להצלחה. דיאטה נכונה היא דיאטה בריאה וזו גם דיאטה שמצליחה.

       

        25/11/08 18:56:


      אישון

       

      אני לא יודע איזה תוספים אתה לוקח שעושים לך אבנים בכליות עדיף שתפסיק לקחת אותם

       

      לי הם לא עושים אבנים בכליות ואפילו אני יכול להגיד לך שבהרבה מאוד מקרים שאני שמעתי זה ריסק לאט לאט את האבנים בכליות.

       

      מעניין שעל סיגריות ואלכוהול אנשים לא מדברים ככה !!!

       

      בכל מקרה עדיף להיות צעיר ובריא!

        24/11/08 17:41:

      תודה על המידע.
        24/11/08 01:01:
      מה אומר ,עדיף להיות בריא ומאושר עם תוספי תזונה שחלקם ויצרים אבנים בכליות ?
      או חולה ועני עם אבנים בכליות ?
      התשובה בגוף האובייקט
        23/11/08 23:56:


      את אומנם צודקת שמחזיקים היום חולים על תרופות ואלו לא חיים כל הסבל הזה

       

      אבל מוסר השכל כאן הוא שאם הזיהום אוויר לא היה ואיכות האוכל הייתה יותר טובה וכל השאר

       

      אורח החיים היה הרבה יותר טוב ולא היו צריכים להחזיק אנשים על תרופות.

       

      סתם לדוגמא:הרי היום הרבה מאוד אנשים סובלים מאסטמה דבר שלא היה קיים בכלל הרבה שנים קודם היו מחלות אחרות

       

      אבל מדובר במחלות שנובעות מתזונה לקוייה או מפגעי הסביבה.

       

      ואני יכול להבטיח לך שברגע שתתבגרי ותגיעי לגיל 80 לא נראה לי שתרצי למות כל כך מהר ותגידי מה שיהיה יהיה.

        23/11/08 23:52:


      פוסט חשוב מאד,

      הכל מתחיל בתזונה לקויה

      אבל גם לאוכל לא חסר ...

        23/11/08 22:34:


      מי בכלל רוצה להאריך ימים כל כך.בני מאה מסכנים ממש.זה לא חיים בשום צורה.הם לא בני מזל לדעתי.

      תוחלת החיים של בני אדם קצובה בכל מקרה.שמונים עד שמונים וחמש זה מספיק והותר.מעבר לכך לרוב זה סבל ומחלות.לא יעזור כמה יאכלו נכון או יחיו נכון.

       

      עובדה שבימים עברו חיו חיים בריאים לכאורה.בלי זיהומים ואכלו אוכל בריא יותר והיתה יותר פעילות גופנית.ובכל זאת מתו פחות או יותר כמו היום וגם יותר צעירים.תוחלת החיים היום התארכה הודות לתרופות ולאמצעים מלאכותיים מיותרים לגמרי.מחזיקים את הבן אדם בחיים כל עוד נשמתו באפו.זה פשוט לא חיים ,סתם סבל מיותר. צריך לתת לטבע לעשות את שלו בלי להתערב.

      ובלי קשר להיטיב את איכות החיים ל הפחית ככל האפשר את הזיהום.כדי לחיות את המכסה המיועדת לנו באופן יותר נעים.ובלי מחלות ממאיסות ומכאיבות.

        23/11/08 21:56:

      תודה..

      מעניין וחשוב..

      ארכיון

      תגיות

      פרופיל

      דודי גורן
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין