לפי מחקר חדש שיצא מיפן, מתברר שאבוקדו מגן על תאי כבד . חוקרים האכילו חולדות מעבדה עם מגוון ירקות שונות ואחר כך הזריקו להם חומר כימי שפוגע בתאי כבד. הנזק הקטן ביותר נגרם לקבוצה שאכלו אבוקדו. החוקרים גילו 3 חומרים באבוקדו שיכולים להסביר את ההשפעה ההגנתי של הפרי וממשיכים לחקור בתקווה לפיתוח תרופה למחלות כבד שונות. אין צורך לחכות לתרופה פשוט עדיף לאכול את האבוקדו השלם! במוצרים מן הטבע קיימת סינרגיה בין כל הרכיבים (יחס מיוחד בין הרכיבים שבו כל רכיב מחזק את השפעתו של השני) ואנחנו מאבדים אותה ברגע שמבודדים אותם. עוד סיבות לאכול אבוקדו : מחקרים אחרים מראים שלאבוקדו יש סגולות גדולות נוספות. אבוקדו הוא בין הפירות עם ריכוז נוטריאנטים הגבוה ביותר, ויש לו הכי הרבה ויטמין E , מגנזיום ואשלגן מבין כל הפירות. לעצמות חזקות ולמניעת סוכרת . באבוקדו יש פי 20 כמות המגנזיום משאר הפירות האחרים. הוא אנטי-אוקסידנט חשוב ששומר גם על מערכת עצבים, ומחקרים רבים מצביעים על תפקודו במניעת אלצהיימר ופרקינסון . אך בתפריט המודרני שלנו אנחנו מקבלים פי 2 נתרן מאשלגן והתוצאההיא עלייה בלחץ הדם. אכילת אבוקדו, העשיר מאוד באשלגן, יכולה לאזן את יחס נתרן לאשלגן ולמנוע לחץ דם גבוה הורדת רמת כולסטרול – אנשים רבים נמנעים מאכילת אבוקדו בגלל אחוז השומן הגבוה שלו. זה נכון, אבוקדו עשיר בשומן אבל השומן שלו הוא חד-בלתי רווי (כמו שמן זית) בריא מאוד ובעצם מוריד את כולסטרול ה LDL – ומעלה את כולסטרול ה HDL . במחקר אחד, הוספה של אבוקדו לתפריט (ללא שום שינוי נוסף) גרם לירידה בכולסטרול ה - LDL ובכולסטרול הכללי וגרם לעלייה בכולסטרול ה HDL ב- 11% בתוך שבוע אחד. סטרולים חוסמים ספיגה של כולסטרול מן החי. יש באבוקדו ריכוז סיבים מסיסים במים הגבוה ביותר מכל הפירות, ותפקיד הסיבים מסוג זה הוא להוציא כולסטרו מהגוף . עוד סגולות : אבוקדו משפר את יכולת מערכת העיכול לספוג נוטריאנטים מהאוכל. העלתה את ספיגת הנוטריאנטים הבאים: עלייה בספיגת אלפא-קרוטין פי- 8.3עלייה בספיגת בטא-קרוטין פי- 13.6 עלייה בספיגת לוטאין פי- 4.3 |
תגובות (22)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
אני אוהבת מאוד אבוקדו ואוכלת אותו ישירות עם כפית ללא מלח.
ידעתי למה אני אוהבת את הפרי הקסום הזה...
תודה על הבאת המידע : )
תודה על המידע. אוהבת ואוכלת.
מסכימה בהחלט עם כל חברותי
חדווהלה - עאלק
מה החדווה ?
איציק שלום!!!
ברגע שמחזירים תשובה ...
משתמע כאילו חדווהלה
צודקת!!!!!!!!!
לכן תן לה להבין שמה שעשתה
זה רמתה בלבד
ולא שייך לכאן לאף אחד
כל אחד מביע וחושב על אבוקדו
איך שבא לו?
לא מצא חן בעינה, יבשתה!!!!
לא שלך...תודה שאתה מנסה
בתמימות להגן על חברותיך
שלא נעים לך....אבל אל תדאג
לא נכנס גריר ממנה אלינו....!
אחד הדברים האהובים עלי...
בכל מיני צורות..
אני שמחה שזה גם בריא...
אוקיי , מאחר והפרופיל של "הליידי" מאוד שקוף , אזי שאני יוצאת מתוך הנחה שיושבת שם דמות חסרת עמוד שדרה . מכיוון שלהגיע לשיעור קומה של התגובות שניתנו בפוסט הזה , צריך להיות לבד ברמה מינימלית על מנת לשפוט . מאחר ומדובר ברוח רפאים יהיה בזה יותר מטוב לב מצידי שמספר מילים אלו בוזבזו מהמקלדת שלי .....
תת רמה של תגובות מחברותיו של איציק? ובאמת צר לך?, ומי את חדווה, שמסתתרת מבלי להראות את פרצופך בתמונה עכשווית ואמיתית? האם זה בגלל שאת על רמה ???
ומהי רמה בעינייך בנושא תגובות לאבוקדו? האם אם אני למשל, הייתי גם כותבת שמאבוקדו אפשר לעשות מסיכת הזנה לפנים וזה גורם לעור בריא - היית מרוצה יותר??
מעניין... מעניין מאד גברת חדווה.... מי את ומה את...
פ י ק י
איציק
תת רמה של תגובות מחברותיך צר לי
לילה טוב
חדווה
עזוב הכל............
האבוקדו טעים !!!
אין על אבוקדו!!!
איציק יקירי
כטריגליצרידית טיפוסית גם אני
נכנסתי לעובי הקורה של שומנים
רווים ובלתי רווים.
ואבוקדו בריא למכלול של השומנים.
וזה מגן על הלב.[
והצעונת קטנה:
הליכה שורפת הכל.
שבת שלום
תודה איציק
אוהבת אבוקדו.
שבת שלום
שפע אור אהבה
בריאות אושר ושמחה.
אוהבת מאוד מאוד אבוקדו
יכולה לאכול אותו בוקר צהריים וערב ....
נהנית מכל ביס............................
שבת קסומה
ציקיבואי
תודה , ושבת שלום :))))
שבת שלום איציקוש!!
אוהבת אבוקדו
ובמיוחד את הגרעין שממנו
יוצא צמח מקסים.
תודה לך...
*
איציק שבת שלום,
אני מ א ד אוהבת לאכול אבוקדו, תמיד אהבתי, תמיד אכלתי וגם אמש.. הכנתי לי פיתה טעימה מחוממת בטוסטר אובן ובפנוכו... איך לא? א ב ו ק ד ו עם קצת מלח:-)
אז תודה על הרשומה המעניינת והמלמדת, ועכשיו אני מבינה מדוע אני בריאה כמו שור ( למרות שאני מזל טלה.....) כי אוכלת אבוקדו, מאז אני מכירה את עצמי:-)
כל טוב...
פ י ק י
שכנעת אותי הולך להכין לי סלט אבוקדו
:)
אוף אני אוהבת מאד---תכין לי בבקשה סלט אבוקדו
אנימגיעה עם לחם כפרי טרי חם-----עגבניות ובצל ירוק
בצד הפוך עם הרבה קצפת-----------ו---זהו בנתיים
שיר רקע -----מתאים גם והשטיח האדום שלא נישכח
וסלאמתתתתתתתתתתתתתת אוהבת פוזית
איציק
אני לא אוהבת כל כך אבוקדו
אבל תודה לך
שבת שלום
טלי