הגבינה הסינתטית
תקראו! ... פוסט זה חשוב לידע ולבריאות של כולכם!
בפיצריות באזורים שונים מוכרים פיצות שעליהם שמים גבינה סינתטית ולא גבינה צהובה אמיתית. חלק גדול מהפיצריות חוסכים בעלויות הגבינה על חשבון הלקוח וזאת למטרת רווח מכיוון שגבינה סינתטית זולה בהרבה מגבינה צהובה אמיתית.
הגבינה הסינתטית עשויה מסויה! סויה עלולה להזיק לבריאות בשל מרכיבי הסויה הקרויים: איזופלבנואידים- חומרים כימיים בעלי השפעה הורמונאלית דומה לזו של האסטרוגן.
האיזופלבנואידים- עלולים לדכא את התרבותם של כמה סוגי תאים, אך גם לדרבנם.
מסיבה זו יש רופאים ממליצים לבעלי היסטוריה של סרטן שד במשפחה לא לאכול סויה! הסויה עלולה לפגוע בהתפתחות ילדים, מסכנת גם תינוקות, חולי סרטן וחולי לב! לפי מחקרים, ילדים עד גיל 18 צריכים להגביל את צריכת הסויה שלהם לשלוש מנות בשבוע בלבד, ובכל מקרה – לא יותר ממנה אחת ליום.
לכן אני ממליצה לדרוש מכל מוכר פיצות פרוט מרכיבי הגבינה הצהובה. ולמי שהעניין חשוב, לעמוד על כך שלא תהיה זאת גבינת סויה!
אני מכינה פיצות רק מגבינות אמיתיות ואיכותיות! כי פיצה עושים באהבה או לא עושים בכלל! סמדר לוי |
תגובות (23)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
את מקרינה המון שמחה ואושר בדף האישי שלך, ממש כיף לראות את זה :-)
אבל אני חייב להצטרף לאלו שכבר אמרו את הנכון- החלב גרוע בהרבה מהסויה. בחלב את מקבלת לא חומר דמוי אסטרוגן, אלא את הדבר האמיתי- אסטרוגן של פרה. וזה רק חלק קטן מסכנות החלב, שהן רק חלק מהבעיות שבחלב (בעיות אקולוגיות, בעיות מוסריות).
אתה מקסים!!!
תודה רבה!!! סוף סוף מישהו באמת הבין מה בדיוק רציתי להגיד מכל הסיפור הזה....
בסך הכל הייתה לי כוונה טובה ולא רציתי....טוב נו....
הייתי קצת עצובה וגרמת לי לחייך
תודה ילדון!
אם זה נהפך לדיון בנושא
צבעי מאכל,רפואה,מה בריא ומה לא...
אז מעכשיו אני אומר שאין לזה סוף...
הכל מורכב מדעות של אנשים...
והצבע לא אותו צבע...
והטעם לא אותו דבר
איזימים,עיכול,סויה וכו'...
עניין של טעם
עניין של הרגלים
הרי יש שיקראו את הפוסט הזה
ובכל זאת לא יהיה להם ממש איכפת,
יש את אלה שכן יהיה להם איכפת,
הם לא צריכים להיות היפוכונדרים
כדי לדעת שיש הרבה צבעים והרבה בולשיט
באוכל שאנחנו אוכלים...
מתחיל מפיצה ....נמשך בקולה
(אגב...פיצה וקולה....זה חייב ללכת ביחד....בהכל)
ממשיך בסוכריות לילדים...בלה בלה....צבעי מאכל...
אין לזה סוף
ומחר יהיה "מחקר מעמיק" שהחלב שאנחנו שותים...
גם לא בריא ואפילו....נו אתם יודעים....
באמת מה שהיא ניסתה להגיד (לאחר שהיא בדקה)
זה....
בין 100 פיצריות....יהיו נגיד.....10 שלא מתעסקות באמת
עם גבינה צהובה אמיתית.....
ו.....זהו....
בגדול זה....."שלא תגידו שלא ידעתם"
ברצוני להוסיף שחומר סינתטי בעיקרון
לא אמור להתעכל במערכת העכול משום שחסרים לנו ה"פועלים" הדרושים לפרקם(אנזימים)
לכן גם הגבינה האמורה היא בשום פנים לא סינתטית
החומרים המוכלים בה בהחלט מעוכלים.
החיסרון שלה נובע מנוכחות חלבוני סויה
ואת הסכנה שבהם צריך גם צריך להכיר.
סמדר,
אני בטוח שהפיצות שלך טעימות ולמען האמת עשית לי חשק לאחת ממש עכשיו.
אבל, לגבי הסויה.... כמות הסויה ששמים על פיצה לא קרובה אפילו לבעלת יכולת
השפעה כלשהי על האדם שאוכל אותה.
התופעות שדיברת עליהן מיוחסות לתינוקות שצורכים סויה כמזון יחיד ובלעדי
בשלב ההתפתחות שלהם.
וגם המידע הזה לא וודאי במאה אחוז.
לסויה יש גם הרבה יתרונות על החלב.
בכלל, חלב הוא בעיקר טעים. כל שאר תכונותיו בעיקר מהוות בעיה.
רוב הרופאים לא ממליצים על צריכה מוגברת של מוצרי חלב.
אלה היו שישים שניות על סויה וחלב....
תודה יוסי על החיזוקים....
והתמונה פשוט מהממת!
זה ידוע לי כבר שנים עוד מהתקופה שעסקתי בענף המזון,
וזו הסיבה שאני לא קונה בחוץ פיצה בכלל!!!
אני אופה בבית, עם שמן זית אקסטרא וירג'ין מכבישה קרה,
עם כל הרכיבים טריים, עגבניות, פטריות, בזיליקום וכו'...
ואת הגבינה אני קונה ממושב ביצרון,
מוצרלה אמיתית טרייה.
ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל!
אני אוהב פיצה!
יאמממיייי...
תודה על התגובה ועל המאמץ
על כל מילה שאמרתי בדקתי וחקרתי ולא סתם המצאתי את זה,,,
חשוב לי שכולם ידעו שיש דמוי גבינה שנקראית סינתטית.
ולפי מחקרים בדוקים סויה לא תמיד בריאה! ולא לכולם!
העברת המסר היא לא הסויה...היה חשוב לי להעביר לחברים
שידעו איזה פיצה הם קונים....
ושיש גבינה לא אמיתית!
ועל הסכנות הדברים נחקרו ונבדקו לעומק!
אני בדרך כלל לא מגיב לפוסטים שאני קורא באתר, על זה אני חייב להגיב.
אני חייב להגיב כי יש כאן כל כך הרבה מידע מטעה ולא נכון לגבי הסויה ועוד יותר ההגדרה שפיצה סנטטית עשויה מסויה. נתחיל בהגדרה סינטטי: סינטטי זהו מוצר לא טבעי או לא מוצר שנוצר ע"י הטבע אלא ע"י האדם (לפי הגדרה זו גם גבינה צהובה הוא משהו סינטטי) כמו למשל פלסטיק, בדים מאקרילן או פוליסטר. סויה לא עונה על ההגדרה הזו!!! לסויה יש הרבה יתרונות בריאותיים על חלב ומוצריו ובעיקר על גבינה צהובה, סויה בהחלט עוזר למניעת סרטן ,הפחתת כולסטרול ומניעת מחלות לב, לגבי נשים הוא בהחלט עוזר במניעת תופעות גיל המעבר של גלי החום ובריחת סידן(הנשים ביפן לא סובלות מהתופעות האלו), בכלל מי שרוצה לדעת יותר על סויה יכול לעיין בכך בויקיפידה. היום לגבינות צהובות מוסיפים צבע מאכל בשביל שהם יהיו צהובות, מזמן רוב הפרות היום לא רועות באחו ולא אוכלות עשב טיבעי לכן הצבע הצהוב המקורי שהיה פעם בגבינה ובחמאה דהה.
תודה רבה
על המידע
החשוב
לבריאותנו
ובריאות ילדינו
וואווו....
אלהי הפיצה מתהפך בקיברו....
נו נו....
עכשיו אני יודע למה יש פיצות כל כך זולות.....
תודה על האינפורמציה המאלפת....
את מקסימה! אני עוד יפגוש אותך ובגדול את תראי!
אךךךךךךךךךךךךךךךךך איזה פוסט.....אני במקרה למדתי על כך אך כשמספרת זאת לחברותיי שמאכילות את ילדיהן....אינן מאמינות ...טוענות שזו גבינה צהובה....לדעתי כל פיצריה שמכבדת עצמה ,צריכה לתלות פוסט זה על הקיר
אני לא יודעת מי אמר לך שזה רק מסויה ....אני כבר שמעתי שישנם חמרים פלסייט בפנים בנוסף
חמור חמור ומפחידדדדד
יאללה קפצי אלי לבית הקפה ותביאי איתך את הלינק הזה עם כמה תוספות של מילות הסבר וקצת זיתים
בהחלט פוסט חשובבבבבב
היי תודה על התגובות וזה ממש כיף לקבל כוכבים!
לגבי איך אפשר לזהות גבינה סינטטית אפשר לראות שהצבע שונה. הסינטטית בצבע צהוב,
הגבינה נראית נוזלית ולפעמים רואים גושים שלא נמסו מהתנור.
אם תזמיני אותנו החברים בקפה אנחנו נשמח לאכול מהפיצה שלך...
אפשר גם להריח אותה עד ל....הרצליה !
אני מודה שיש הבדל עצום בין פיצה עם גבינה סינטטית לבין פיצה עם גבינה מלאה...! לכן אני ממליץ בחום לאכול
פיצה מגבינה מלאה ולהימנע מאכילה של פיצה זולה... יש המון תאים סרטנים שם. וממש לא כדאי ? לכן אני מקדיש לך כוכב
גדול בגלל שאת עושה את הפיצה עם המון אהבה...!
טוב לדעת. יש לך טיפים איך הצרכן (או הטועם) יכול להבדיל?
גילוי נאות:
אני לא חובב פיצות...
קרניבור. מה לעשות...
אבל אם כבר פיצה, אז כמו שצריך:
הררים של גבינה צהובה (אמיתית!!!)
וקצת מוצרלה מגורדת מלמעלה, עם כמה
טיפות של שמן זית ומעט זעתר מלמעלה...
ללקק ת'שפתיים!
בעסקים תמיד חוסכים,זה ידוע ,שמשתמשים במרכיבים זולים.
בכל מקרה תשלחי מתכוון של פיצה נשמח ללמוד
יש משלוחים לטבעון???
רעב!!!
בינתיים - *
אני רעב
מתי הפיצה מוכנה ?
דודו
