הגבינה הסינתטית
תקראו! ... פוסט זה חשוב לידע ולבריאות של כולכם!
בפיצריות באזורים שונים מוכרים פיצות שעליהם שמים גבינה סינתטית ולא גבינה צהובה אמיתית. חלק גדול מהפיצריות חוסכים בעלויות הגבינה על חשבון הלקוח וזאת למטרת רווח מכיוון שגבינה סינתטית זולה בהרבה מגבינה צהובה אמיתית.
הגבינה הסינתטית עשויה מסויה! סויה עלולה להזיק לבריאות בשל מרכיבי הסויה הקרויים: איזופלבנואידים- חומרים כימיים בעלי השפעה הורמונאלית דומה לזו של האסטרוגן.
האיזופלבנואידים- עלולים לדכא את התרבותם של כמה סוגי תאים, אך גם לדרבנם.
מסיבה זו יש רופאים ממליצים לבעלי היסטוריה של סרטן שד במשפחה לא לאכול סויה! הסויה עלולה לפגוע בהתפתחות ילדים, מסכנת גם תינוקות, חולי סרטן וחולי לב! לפי מחקרים, ילדים עד גיל 18 צריכים להגביל את צריכת הסויה שלהם לשלוש מנות בשבוע בלבד, ובכל מקרה – לא יותר ממנה אחת ליום.
לכן אני ממליצה לדרוש מכל מוכר פיצות פרוט מרכיבי הגבינה הצהובה. ולמי שהעניין חשוב, לעמוד על כך שלא תהיה זאת גבינת סויה!
אני מכינה פיצות רק מגבינות אמיתיות ואיכותיות! כי פיצה עושים באהבה או לא עושים בכלל! סמדר לוי |