0

טעים ונעים

33 תגובות   יום שבת, 20/12/08, 14:58

לחמי שאור: עם פסטו ועגבניות מיובשות, ועם אגוזי מלך ועלי בזליקיום 


לפני שבוע פרסמתי פוסט(http://cafe.themarker.com/view.php?t=777977 ) ובו הודעתי על סדנת האפייה שלנו שבאה עלינו לטובה ב-3.1.09.


בינתיים פנו אלי לא מעט אנשים עם מגוון שאלות ובקשות והחלטנו, מיכל ואני, להיענות לבקשת חלק מכם ולהוזיל את עלות ההשתתפות ל–200 ₪ וגם לתאר בטיפה יותר פרטים את מה שנעשה בסדנה עצמה.

אז ככה :  

ראשית אני רוצה לומר כמה מלים על שותפתי מיכל.
למי שלא יודע, מיכל במשך שנים הייתה בעלת בית המאפה

"לחם טוב קדיתא" בצפון, מהטובים בארץ. עם השנים בית המאפה התרחב למסעדה שהתבססה על המאפים המיוחדים של מיכל, כשלצידם סלטים, נזידים, פשטידות ומרקים ביתיים משובחים ביותר שמיכל הגישה בקערות הלחם המיוחדות שלה.

לא סתם אמרתי בפוסט הקודם שיש לה משהו כמו דוקטורט באפייה.
אני משוכנעת שכולנו נזכה ובגדול מכישוריה ומכישרונה המוכח של מיכל מבלי שנצטרך להצפין עד הגבול עם לבנון.( וחוץ מזה היא גם נורא נחמדהחיוך)


 ועכשיו לגבי הסדנה :

כמובן שכולנו נלמד המון, נלוש ונאפה בשצף קצף וגם יהיה לנו מה לקחת הביתה לחלוק עם המשפחה,  אך בו זמנית לא נשכח להתפנק על פוק'אצות מכוסות כל טוב מעשה ידינו, לחמי שאור טעימים ובריאים כגון אלו בתמונה (נלמד את כל נושא המחמצות השונות) ומאפים ואחרים לצד שלל ממרחים טובים וכמובן שלא נוותר על מרק משובח שיוגש בקערות הלחם שהזכרתי כבר. לצד כל אלה נשמח את לבבנו ביין וההצלחה כבר מובטחת.



מי שמעונין להעביר איתנו שבת של עונג צרוף ולצאת מכאן עם ידע מוחשי ומעשי, לא כדאי שיתמהמה לשריין מקום אצלי במייל האישי - הסדנה אינטימית ובנויה למספר מוגבל של משתתפים ונשארו לנו רק כמה מקומות למלא.



פרטים טכניים:

תאריך הסדנה: 3.1.09
שעה: 10:00 עד בערך 15:00
בשכונת ברנדייס בחדרה

(כתובת מדויקת תינתן במייל פרטי) 
עלות : 200 ש"ח



להתראות וחג שמח חיוך 


דרג את התוכן: