ע"פ התחזית, בעוד כ- 100 שנים לא נצרוך יותר אוכל בצורה שאנחנו מכירים היום. במקום זה יהיו כל מיני גלולות
שיכילו את כל אבות המזון ואנשים יבלעו אותן לפי צריכה יומית מומלצת. הרי בינינו, המצב היום לא כל כך רחוק ממציאות כזו. כלומר- לכל "אב מזון" יש כבר תחליף (או יותר נכון- אפשרות צריכה חלופית), איזו קפסולה או משקה או אבקה או...

אומגה 6, אבץ, מגנזיום וכו'. אה כן, לא לשכוח לצאת קצת לשמש בשביל ויטמין D.

כשאני הייתי ילד, לא לפני המון שנים, אני זוכר ש(כמעט)כולם אכלו 3 ארוחות ביום. לא בלעו ויטמינים, לא מינרלים, לא שומנים, חלבונים, פחמימות. כל "אבות המזון", החומרים שנחוצים לנו כל כך, היו חלק מהאוכל ואף אחד לא הטיל בכך ספק. התוסף היחיד שקיבלנו היה כדור פלואור לחיזוק השיניים. אבל, בהתחלה לאט-לאט ועכשיו כבר בקצב מסחרר, נדמה שהתוספים תופסים את מקומו של האוכל בחיינו.

המצב הוא כזה אבסורדי שכמעט כל מוצר היום, אם זה לחם או שניצל מוכן או חלב הוא "מועשר בויטמינים". מה שאפילו יותר מטריד, בעיניי, הוא הקטע הזה של הוספת ויטמינים לחטיפים. יש יותר מדי אריזות של בייגלה\חטיף בוטנים\עוגיות וכו' שמופיעות עליהן מילות הקסם "מועשר בויטמינים". ומה בעצם אנחנו אמורים לחשוב- שבימי הולדת מחלקים לילדים חטיפים כי זה בריא?! ברור הרי שזה דרעק. זה בערך כמו למכור שוקולד "מועשר בפלואור" לשמירה על השיניים...

אגב, התחזית בתחילת הפוסט היא שלי, לא של כל מיני מומחים. אשמח לדעת שטעיתי.