האדם הינו חיה צמחונית טרופית. יכולת העמידה שלו לקור, מוגבלת. בניגוד לבעלי חיים שונים אחרים, אין לאדם פרווה או נוצות או כל אמצעי אחר המאפשר לו להתגונן בפני הקור. בסביבה הטרופית הטבעית לו הוא גם לא צריך לעשות זאת. הטמפרטורות השוררות שם לאורך כל השנה מתאימות לו.
לכן האדם החי באיזורים קרים יותר חייב להתגונן בפני הקור. זה כולל גם אותנו, החיים במדינת ישראל, בעונת החורף.
הבעיה היא שרבים נוקטים בצעדים קיצוניים מידי או בצעדים שגויים במטרה להשיג את המטרה וגורמים לעצמם נזקים. גם התגוננות בפני הקור צריכה להעשות בתבונה.
לבוש נכון, חשוב. אין זה אומר שחייבים לחנוק את הגוף בשכבות רבות של בגדים. חשוב ללבוש בגדים עשויים מכותנה ולא את אלה העשויים מחומרים סינטטיים והחונקים את הגוף בכך שמונעים מהעור לנשום. חשוב ללבוש בגדים יבשים. בגדים רטובים מחדירים את הקור לעור ומקשים על הגוף לחמם את עצמו. גם הרוח מחדירה את הקור. לכן מומלץ, בעת הצורך, להתעטף בבגד המונע חדירת מי הגשם והרוח לשכבת הלבוש הפנימי.
קיימת נטיה של הורים מודאגים להלביש תינוקות וילדים יתר על המידה. זה נכון שתינוקות מתקשים לעיתים לשמור על חום גופם, וכך גם ילדים קטנים, בעיקר כשאינם נמצאים בתנועה ובפעילות. אבל לבוש יתר גם הוא מזיק.
חימום הסביבה בה נמצאים הינו פתרון ראוי לבעיית הקור בחורף. אך חימום יתר על המידה, מזיק. 22 מעלות הינה טמפרטורה מתאימה בהחלט לכל הגילאים. אין צורך לחמם יותר מזה.
אוויר מחומם הינו דל יחסית בחמצן, וזה מחריף ככל שמחממים יותר. רבים סובלים מכאבי ראש, בחילות, עייפות יתר, חוסר ריכוז, קוצר נשימה, עליה בדופק ובלחץ הדם ושאר תופעות הלוואי כשמחממים את הבית או את מקום העבודה יתר על המידה. מהסיבה הזאת חשוב לא לאטום את הבית ולהשאיר חלון פתוח מעט כדי שאוויר צח יחדור פנימה. לאטימת הבית ע"י סגירת כל פתחיו יש חיסרון נוסף, המתבטא באי יציאת דו תחמוצת הפחמן הנפלטת כתוצאה מנשימת הדיירים. בבית בו כל הפתחים סגורים קיים באופן קבוע מחסור בחמצן ועודף בדו תחמוצת הפחמן. מצב זה פוגע בבריאות הדיירים.
בתחום התזונה קיימת נטיה לאכול מזון חם ולצמצם או להימנע מאכילת מזון איכותי קר, כמו פירות וירקות טריים למשל. זאת טעות גדולה הגורמת למחלות ולתת תזונה. פירות וירקות טריים הינם מזון בסיסי של האדם. אין תחליף למזונות אלה בשל ערכם התזונתי הגבוה וזמינותו לאדם.
לעומתם, מזון מבושל הוא דל מבחינה תזונתית, בעיקר כשמדובר במזון תעשייתי. מזון זה גם מכיל הרבה חומרי פסולת מזיקים כמו צבעי מאכל, חומרי טעם וריח, חומרי שימור ועוד. תהליך הבישול תמיד פוגע במזון ומחסל יסודות מזון חיוניים, או משבש אחרים והופך אותם ללא זמינים ואפילו מזיקים. על כך ניתן לקרא בהרחבה באתר שלי.
אני בהחלט מבין את הצורך והחשק לאכול מזון חם כשקר. זה נותן הרגשה פיזית ונפשית נעימה. אך גם את זאת יש לעשות בתבונה, ולא לשכוח את החובה לשמור על בריאות הגוף. אז חשוב לאכול שפע של פרי וירק חי גם בעונת החורף. אפשר לגוון את התפריט בירקות מאודים, דגנים וקטניות מונבטות, ומרקים, אך יש להכינם כך שיפגעו תזונתית מעט ככל האפשר, ואין להפריז בהם.
חשוב לא לאכול מזון חם מידי. מערכת העיכול פועלת כראוי בטמפרטורה של 37 מעלות. אכילת מזון רותח או חם יתר על המידה גורמת לכוויות ברקמות העדינות שבפה, בגרון ובקיבה, ומונעת פעולת אנזימי עיכול שברוק ובקיבה. זה גורם לדלקות במקומות אלה, לפגיעה בעיכול, ומזון שלא נעכל ע"י אנזימי העיכול מתקלקל במערכת העיכול וגורם להרעלה בה. בוודאי שמזון מקולקל גם אינו מזין את הגוף. מצב זה קשור להיווצרות מחלות רבות ולתת תזונה.
כלל זה נכון גם לעיניין השתיה. כשקר אין חשק לשתות מים רגילים וקיימת נטיה לשתות משקאות חמים. חלק ממשקאות אלה גורמים לנזקים. קפה, תה ירוק, תה עשוי מצמחי בר שונים ואחרים גורמים להיווצרות מחלות שונות (מחלות פרקים, כליות, לחץ דם גבוה, אנמיה ועוד) ואינם מתאימים כלל לאדם. כן ניתן לשתות תה על בסיס פירות, לימונית, לואיסה שאינם מזיקים לבריאות. תחליפי קפה על בסיס עולש ודגנים בוודאי שיותר טובים מקפה. לחובבי השוקו ההרסני, מומלץ לנסות משקה על בסיס חרובים. יחד עם זאת חשוב לזכור שאין כמו מי מעיינות טבעיים וטהורים, ואין להימנע מהם. כשקר אפשר לחמם אותם קלות.
פעילות גופנית מאד עוזרת לחמם את הגוף. לא חייבים להגיע למכון כושר או למסלול הריצה. גם בבית אפשר מידי פעם להפעיל את הגוף למספר דקות בתרגילי התעמלות, ניתורים וריצה במקום, והתוצאה של חימום הגוף מגיעה מיידית.
טיפים תזונתיים- חשוב להיזון בפירות מתוקים טריים ומיובשים. סוכר הפירות חיוני לגוף כחומר לאנרגיה ולחימום עצמי. אבוקדו, אגוזים ושקדים טבעיים ושומשום הינם ספקים של יסודות מזון חיוניים, כולל שומן מעולה בו הגוף משתמש לייצר אנרגיית של חום. שומנים אלה מייצרים חום והם נשרפים לאט. זה מאד מתאים לעונת החורף.
אני מאד מתנגד להזנת תינוקות בתחליפי חלב למינייהם. אלה מכילים תוספי מזון סינטטיים ובלתי אורגניים וכן חלבונים מעובדים וירודים, ואינם מהווים מזון ראוי. הנקה היא הדרך הטובה ביותר להזין תינוק. במקרים שהאם אינה מניקה, חשוב לבנות תפריט חלופי טבעי המותאם לתינוק. מעבר לזאת שהוא יזון טוב יותר, גופו יוכל להתמודד טוב יותר מהקור. |