מי ביקש דל קלוריות וגם טעים ולא קיבל?

חומרים:

2 לפתות גדולות
4 שורש פטרוזיליה
1 ראש סלרי גדול

7-6 גבעולי סלרי אמריקאי ללא עלים
2 תפוחי אדמה
2 כפות טחינה גולמית 
1 בצל קטן
פטרוזיליה לפי הטעם

תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל, כמון, כורכום

הכנה:
מקלפים הכל, חוץ מראש הסלרי והפטרוזיליה.
מכניסים לסיר ללאת התבלינים ואת הפטרוזיךיה שמים למעלה. אין צורך לחתוך או לקצץ.
שמים מים עד שהירקות מכוסים.
מבשלים עד שהירקות רכים, אבל לא יותר מדי (בערך 20 דק')
עם בלנדר מועכים הכל עד שמתקבל מרקם דייסתי.
מוסיפים את התבלינים.
מגררים את ראש הסלרי, או למי שיש פוד פםרוססור החיים קלים יותר :-)
מכניסים לסיר, מוסיפים עוד קצת מים ומבשלים עוד 5 דק'.

זהו. טעים, טעים ולא משמין בכלל, וגם מאוד בריא.

בתיאבון