כותרות TheMarker >
    ';

    הנוסע המתמיד

    סיפורים, הגיגים, וסתם. בלי שירים, פואמות, תצלומים אמנותיים וקואצ'ינג לחיים.

    0

    על מטבח פולני וסיפוק מיני

    49 תגובות   יום שישי , 30/1/09, 19:51

    ישבתי עם הקיסרית למשפחת קלס לארוחת ערב פרטית, רק היא ואני, מה שקורה רק לעתים רחוקות עם כל הנסיעות של כולנו. אימא בישלה ממיטב חימומי המיקרו ואני אכלתי כמו ילד טוב והסברתי לה בסבלנות, וכנגד כל הסיכויים, איך זה שאני עוד לא נשוי.

    בסוף הארוחה היא שאלה אם היה טעים,

    ברור שיש רק תשובה אחת לשאלה הזאת

    אבל אני לא אמיץ מספיק כדי לומר אותה

    במקום זאת הבטתי ישירות בעיניה ולחשתי:

     אימא, אני לא מסופק מינית.

    הקיסרית חייכה ואמרה, אל תדאג חמוד שלי, יש לי משהו טוב בשבילך...

     

    טוב, רגע, לפני שאתם מתעלפים לי פה או מתקשרים למשטרה כדאי שאסביר כמה דברים:

     

    נתחיל דווקא מהאוכל:

     

    אימא שלי בשלנית מעולה,

    בפוטנציה.

    כלומר היא משקיעה במיטב החומרים ואת זמנה בהכנת המנות ואז מחממת אותן במיקרו עד שמת הטעם ומגישה. טוב, אני מגזים, אבל במעט.

    כמובן שהעניין היה שונה אילו הייתה נולדת הקיסרית למשפחה מרוקאית מפוארת, או תוניסאית, או סורית או כל עדה אחרת שהאוכל שלה לא מורכב מארבע אבות הגפילטע.

    אבל הבעיה היא שמיטב המתכונים מגיעים מהמטבח הפולני, שהם, כידוע, אנטישמים לא קטנים בעברם ובשל כך נענשו על ידי האלוהים באוכל גרמני, רק יותר שמן ופחות טעים. את כדורי הגולומפקי של משפחת קלס אפשר היה לסחוט לכד קטן אחד והשמן היה מאיר את בית המקדש והסביבה לפחות שמונה ימים.

    את המתכון לסלט הפופולארי בבית משפחתנו העבירה לאמי סבתי המנוחה, שאהבה ירקות כמו שאהבה אולקוס, רק עם פחות חיבה. אני מגלה לכם אותו כדי שתעבירו לדורות הבאים:

     

    סלט בריאות תוצרת פולניה:

     

    1.      לוקחים עלים ירוקים, רצוי מגידול טבעי וללא חומרים משמרים ושמים בקערה גדולה.

    2.      שופכים שני גביעים של לשמנת מתוקה

    3.      מוסיפים סוכר

     

     

    עד כאן שבת הגדול, כמו שאומרים, אלא שטרנד הבריאות העולמי לא פסח גם על ביתנו, מה שגם שהתרווקותו של בנה הוסיפה נופך ריאלי לרצון לשמור על הגזרה, והקיסרית החלה לבשל למען יצרו מותניים.

    אם יש באיזשהו מקום מוזיאון למען קורבנות הקינואה, יש לי דוגמית לתרום.

     

    ועכשיו לעניין הסיפוק:

     

    לפני שנים רבות הגיעה הקיסרית (אז עוד הייתה "הנסיכה") לרופא נשים, שזה בפולנית גניקולוג. בחדר הקבלה ישבה אישה נוספת, דתייה למהדרין. התפתחה שיחה קלילה, שכנראה דבר שבשגרה אצליכן כי אתן משוגעות (אין מצב שאצל אונקולוג תתחיל איזושהי שיחה, פשוט אין).

    הינה קטעים מהשיחה כפי שהועברו כתושב"ע במשפחתנו.

     ...

    אישה חרדית: זה הראשון שלך?

    קיסרית: כן.

    אישה חרדית: נו, בעזרת השם, שיברך השם

    קיסרית: ואצלך?

    א.ח: נו, זה השישי, ייברך השם.

    ק (מזדעקת): שישי?

    א.ח: ברוך השם

    ...

    קיסרית: כן, הוא פרופסור, בעלי.

    א.ח: גם בעלי לומד תורה, ברוך השם.

    ק: הוא לא עובד?

    א.ח: רק לומד כל היום, ברוך השם.

    ק: איך אתם מסתדרים?

    א.ח: אלוהים נותן לנו, ברוך השם

    ...

    ק: דירה של שניים וחצי חדרים? איך אפשר?

    א.ח: ברוך השם, מסתדרים, ישתבח שמו.

    ...

    וכך הלאה וכך הלאה,

    מאחר שהאישה גרה בבני ברק ואנחנו גרנו קרוב לפלנטה ההזויה הזאת הציעה אמי לאישה שתחכה ואז תוכל לנסוע איתה. האישה הסכימה בהתלהבות משיחית עם המון ישתבח שמו, וחיכתה לאמי כשספר תהילים בידה.

    בדרך המשיכו השתיים לדבר עד שלפתע הפסיקה האישה לברך ואמרה

    "את נראית לי אישה ליברלית, ויש דבר אחד שאולי קשה לי קצת איתו ואולי את יכולה לעזור לי בעיצה"

    הקיסרית הרימה גבה תוך כדי נהיגה אבל שאלה במה העניין מתוך עירוב של נימוס וייצר סקרנות שכבר הרג הרבה חתולים.

    "נו," אמרה האישה "ברוך השם, הכול בסדר, הבריאות, גם מסתדרים אם כסף, ברוך השם, אבל לאחרונה התחלתי לחשוב לעצמי והגעתי למסקנה שאני לא מסופקת מינית..."

     

    מאז הפך "אני לא מסופקת מינית..." למשפט מפתח בארמון קלס "השניצל היה אחלה, אבל הקוסקוס לא סיפק אותי מינית", "קיבלנו מקומות בטיסה שאיך נאמר, לא סיפקו אותנו מינית"

     

    נחזור למטבח – הקיסרית חייכה וליטפה לי את הראש ("אוי איזה ראש גדול היה לך בלידה"),

    "טוב מתוק שלי" אמרה בחביבות, "יש לי הפתעה בשבילך, עשיתי גולומפקי"

       

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (48)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        10/10/16 10:58:
      קצת הרבה באיחור: "גולומפקי" - כרוב ממולא. קיימת גירסא דומה ברוסית - "גלופצי" לא נכון שזה לא טעים. אבל קרפלך טעימים יותר. מי שרוצה - הרי המתכון הפולני בשתי גירסאות: אחת לחרוצים, אחת לעצלנים - http://www.plattertalk.com/lazy-mans-golumpki-deconstructed-golabki-stuffed-cabbage/
        27/12/10 19:21:
      אתה צריך לצרף אזהרה בראש הפוסט הזה:
      מומלץ *לא* לקרוא תוך כדי שתיית קפה (או שתייה בכלל, אם כבר.)
        12/10/10 06:28:
      תענוג לקרוא אותך.
        11/10/10 00:41:
      מה נחמד ומה אוכל עיראקי?!!
      אייל, אייל יקר ,סיפור מרתק ולא רק בגלל "הסיפור" שבו, אלא בגלל העושר האינטלקטואלי שלך. היכולת שלך לערוך את הסיפור הקטן ל-10 דקות קריאה מעניינת, מיוחדת, אסוציאטיבית, הומוריסטית, עם פנץ' ליין. אני נהניתי מכל שורה.
      לא יודעת מה זה גולמפקי! אתה תתגעגע לאוכל של אמא, אם כי אני מאחלת לך כי בביתך יהיה אוכל שמיצר מותניים ובו בזמן יהיה טעים במיוחד, שהוכן מכל הלב עבורך!
        1/10/10 21:24:

      ועכשיו כולם מסופקים... לגמרי. אחלה פוסט, אייל.

        1/10/10 18:00:
      ******************
      עוד לא חלאס לי עם סיפורי משפחת קלאס.
        1/10/10 17:25:
      ישתבח שמו...הגעתי לשלב סלט הבריאות ונחנקתי מצחוק בלתי מסופק מינית.
      אנחנו לא משוגעות. אנחנו מדברות מההורמונים, לא מהראש בכלל.


        8/2/09 02:04:
      בוכה בשקט
        7/2/09 23:46:


      איילי, אם כבר אני התעללתי בך... (:

      מניפולציות יבשות (באמת, לא משהו רציני), בשביל יצאת... נו טוב... כזה מוכשר... מממ... כמעט כמו אחיך הצעיר... (:

        7/2/09 11:05:

      צוחק

      נראה לי שאבות (בעיקר אצל אשכנזים) מסכימים באופן גורף לדברי האישה

      הם פשוט יודעים מה יקרה אם זה לא יהיה כךבוכה

       

       

        7/2/09 10:53:

      הקיסרית מעל חוקי הטבע

      או כמו שאמרה פעם בארוחה משפחתית

      "כל מה שטוב ויפה אצלכם זה ממני"

      אבא הסכים

        7/2/09 09:44:


      היופי עובר במשפחה...

       

      בטח אמא שלכם מדהימה:0)

        7/2/09 03:36:

      אח שלי

      כולם פה (כמעט)

      פתח בלוג וספר איך אח שלך התעלל בך (מכות - רק מכות יבשות, בחיי)ובגלל זה יצאת כזה יפה וחתיך

       

        7/2/09 03:06:


      ככה מגלה לכולם את סודות משפחת קלס (: ?

      אמא מנשלת אותך מהירושה  (היא תמיד אהבה אותי יותר (: )

       

        5/2/09 13:14:

      הרסת אותי מצחוק

      חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח

      נהניתי , והזדהיתי

      מה לעשות?

      דם זה לא מים אומרת בזי'זינה....

      הבנתי את הדברים מיסודם......

      תודה, על הכתיבה הנפלאה..

      אסתי

      דרך הצבע

        4/2/09 19:33:

      צטט: zongi 2009-02-04 19:09:41

      עד ה 13

      אני במנצ'סטר,

      מרכז העיר

      הבר של אוריילי

      כיסא שלישי משמאל

       

      כשאהיה בארץ אצטרך למצוא פאב טוב 

      יש הצעות ?

       

       

      בהחלט שיש! עד אז תסתפק באוריילי כסא שלישי משמאל,זה רק אני שהתאכזבתי

      מהיובש הלונדוני בבארים מלפני 15 שנים?

        4/2/09 19:09:

      עד ה 13

      אני במנצ'סטר,

      מרכז העיר

      הבר של אוריילי

      כיסא שלישי משמאל

       

      כשאהיה בארץ אצטרך למצוא פאב טוב 

      יש הצעות ?

       

        4/2/09 11:50:

      צטט: zongi 2009-02-04 02:27:53

      יאללה

      שוט

      את יודעת איפה למצוא אותי - תביאי קובה

       

       

      קובה זה משכנתי , במיקרה שלי, זה או חצי מנה או מנה שלמה של קוסקוס:))

       

      צריכה נ.צ לוויני למישלוח.

        4/2/09 02:27:

      יאללה

      שוט

      את יודעת איפה למצוא אותי - תביאי קובה

        3/2/09 22:01:


      בפעם הבאה שהקסרית מחליטה לספק את מיניותך,

      אין לי כל בעיה לשלוח מתכון או שניים מהמטבח המרוקאי שלי,

      סיפוק מיני מובטח עוד מההסנפה הראשונית.

        3/2/09 19:40:

      :]
        2/2/09 03:40:

      שוב חוזרת ואומרת "חמוד נבוךאתה", בונבון...
        31/1/09 23:37:


      סיפור אנושי נפלא כתבת

      נהנהתי מאוד , איל.

      שבוע נהדר לך.

        31/1/09 21:11:

      יכול להיות שמשתמשים רק בעלים.

      אבל כמה עלים אפשר לאכול???

      גם הסלט עפ"י תאור שלך הוא סלט ירוק

       

      איפה האוכל???מופתע

       

       

       

       

        31/1/09 20:45:

      רגע רגע

      ראש כרוב - אבל משתמשים רק בעלים?

       

        31/1/09 20:13:

      מתוך אתר לבשלניות פולניות באינטרנט:0)

      1. ראש כרוב בינוני עד קטן

      2. 2כוסות אורז

      3. 1/2 קילו בשר טחון

      4. רסק עגבניות

      5. שמן זית

      6. כף כורכום

      7. בצל אחד חתוך לקוביות

      8. מלח פילפל

      9. פפריקה מתוקה

      בתוך קערה מערבבים אורז שטוף, בשר טחון, 2-3 כפות שמן זית, בצל החתוך, כורכום, מלח, פפריקה, פילפל ומאה גר' רסק עגבניות. טועמים ומוסיפים טיבול לפי הצורך.
      ממלאים את עלי הכרוב ושמים בסיר, רצוי סיר רחב כמו לדגים. מכינים בקערה נפרדת את הנוזלים: מים פפריקה מתוקה עוד מאה גרם רסק עגבניות, פפריקה, מלח, פלפל ו1/2 כף סוכר לשבור את החמיצות של רסק העגבניות. מערבבים את הכל ושופכים על עלי הכרוב בסיר עד כדי כיסוי.
      מבשלים כשעה על אש קטנה לאחר הרטיחה. אפשר לבשל גם יותר זמן, כי לפעמים עלי הכרוב קצת קשים.

      בבתיאבון

       

      נ.ב - היו משלמים לי ולא הייתי אוכלת את זהרגוע

        31/1/09 20:10:

      כתבת מיוחד,

      גרמת לי לחייך..

      שבוע נהדר,

      סיגל

        31/1/09 17:12:

      מעניין איך הדתיה מבשלת..

      נהניתי מהפוסט :)

        31/1/09 15:31:

      דרך אגב

      המתכון לסלט אמיתי

        31/1/09 14:38:
      וברוח הדברים, מה דעתי על הסיפור "אני כן מסופקת מינית".
        31/1/09 13:16:


      הסיפורים שלך מזכיר לי את המשפחה (המורחבת) שלי...

      הדברים הכי משעשעים שלי בילדות היה המפגשי משפחה...צוחק

      ותמיד אמרו לנו הבני דודים:חכו עד שתהיו לכם ידלים שיצחקו עליכם!

      ואנחנו כמובן ענינו:מה?לנו תהיה אותה שפה ואותה תרבות!

      אבל מה...מסתבר יש הרבה הפתעות בחיים...

        31/1/09 11:48:

      האמת שבאמת יש קשר ללא מסופק מינית ובין לא מסופק תאבונית -

      הנה לעיל כל מה שאומרים על הפולניות והמטבח שלהן (ולעומת זאת אחחח....המטבח הרומני! ונו, שויין...גם הרומניות:-))

       

      בכל אופן, אכן סיפור משעשע והזוי, אהבתי את הבקשה לעצה מצד הדוסית לפולניה...

      רעיונית זה מאוד נחמד.!!

       

       

       

       

       

        31/1/09 10:33:

      אני באמת נבהלתי !! לא ידעתי מה יכולה אמא [לא רק פולניה } להציעה לבנה בקשר למשפט  "אני לא מסופק מינית" .

      טוב שזה נגמר בסיפור חמוד.... 
      שבת שלום ומבורך

      אמא הונגריה

        31/1/09 09:55:
      רגע רגע. אם אתה לא מסופק מינית, והדוסית ההיא לא מסופקת מינית, אז אולי... זה לא מה שאתם חושבים! רק רציתי להגיד שהיא בטח מבשלת מצויין ללא התערבות מיקרו. יאללה - לך תעשה אצלה שבת, קצת יידישקייט אף פעם לא מזיק.
        31/1/09 08:04:
      חייכת אותי:))
        31/1/09 04:47:


      זונגי

      לא טעים בכללבלתי החלטי

      סבתי הפולנייה

      היתה מכינה

      את הכיסונים הממולאים הללו

      וזה היה מגעיללללל

        31/1/09 04:11:

      חמודים שלי - אני מת על התגובות שלכם (קובי - אני אתן לך אתנחתא במקום הנחתה)

       

      גולומפקי - כדור בצק מטוגן עם בצל - אם ממש תרצו אשיג מתכון יום הדין

        31/1/09 03:13:


      נהניתי וצחקתי.

       

      מפולניה המבשלת מזרחי..... מה שבטוח

        31/1/09 03:08:


      צוחק משעשע מאד

      מה זה ה"גולומפקי" הזה? (אמנם חצי פולניה אבל במטבח החצי המרוקאי שולטתתתתתת)

        31/1/09 01:06:

      נשארתי וחצי תאוותי בידי

      (נו.. הרמת להנחתה, לא..??...  חיוך)

        31/1/09 00:17:


      פנ טסטי !

      (יש לקרוא בעגה פולני)

      שנון ומשעשע, מסוג הסיפורים שלא צריך לשנן, קוראים ופשוט זוכרים...

      שירלי

       

       

       

        31/1/09 00:12:
      לא מספיק שהאוכל הפולני לא טעים, גם השמות לא עושים חשק לטעום ממה שזה לא יהיה...
        31/1/09 00:10:
      העיקר שבסוף תהיה מסופק. ומה זה הגולמפקי הזה, בתור חצי פולניה (וחצי רומניה) מעולם לא שמעתי על זה... יעל
        31/1/09 00:08:
      בהחלט "עונג שבת"  קריצה
        30/1/09 21:12:

      אחלה סיפור..חיוך

      כוכב ממני באהבה..ורד.  

      שבת שלום..!!








        30/1/09 21:02:

      אין ספק, אתה יודע לספר סיפור!

      הסיפור אכן מקסים ושיהיה בתיאבון (וכמובן, גם סיפוק מיני....)נבוך

      *

        30/1/09 20:31:

      ואני לרגע נלחצתי...חיוך
        30/1/09 20:23:

      סיפור נחמד, מתובל בהומור.

      אגב, אני בשלנית מעולה!!

      נו טוב, שייכת לעדה העירקית :-)

      שבת שלום עם כוכב

      גילה

       

      ארכיון

      פרופיל

      zongi
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין