כותרות TheMarker >
    ';

    מחשבות מלונדון

    על לונדון, על תל אביב, ועל בכלל.
    כל הדברים שמעניינים בחיים.
    מתחילים מהעבודה - סלולרי, אינטרנט וכאלה.
    וממשיכים בחיים שמעבר - חברים, אוכל, מוסיקה וכל היתר.

    הצ'ולנט בתמונות

    7 תגובות   יום שני, 2/2/09, 12:33

    לאחר שנרשמו תלונות על כך שהפוסט הקודם לא לווה בתמונות, הריני מצייתת ללחץ הקוראים... ומביאה את הצ'ולנט בתמונות.

    אז דבר ראשון, הסיר המדובר.

     

    הסיר

     

    הבישול (על הגז החשמלי שלנו)

    מתבשל

     

     

    ואחרי שעות של ריחות משכרים...

    הסיר פתוח

    מה שרואים כאן זה את הפתרון שלי בהעדר שקיות קוקי - שקיות מאולתרות מנייר אפיה מחורר. עבד לא רע בכלל.

     

    ולסיום - החלקים השונים, כבר אחרי סיבוב ראשון של טעימות.

    בפנים

    מה רואים? בשקית הימנית למטה חיטה שישבה בתוך השקית המאולתרת, בקערה מעליה מתחבא בתוך שקית הנייר עוד אלתור שלנו - פסטה אורגנית עם תרד,שאנחנו מאוד מאוד אוהבים, וחשבנו שיכולה להיות תוספת מעניינת. במהלך הלילה הוספתי לשתי ה"שקיות" נוזלים מתוך הסיר עצמו.

    ובתוך הסיר - תפוחי אדמה, גזר, ביצים, ועוף.

     

    והבוקר, לכבוד החורף שהוכרז... שלג!!! (תמונות בקרוב).

    דרג את התוכן:

      תגובות (7)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        2/2/09 21:41:

      ממממ.... נראה מעולה! בהחלט עושה חשק, גם לבשל וגם לאכול!

        2/2/09 13:56:

      צטט: חיה* 2009-02-02 13:03:18


      סיר מרהיב!

      בדיוק התארח אצל חיים כהן שמיל, המומחה באוכל אשכנזי. לפי שמיל, במקום שקית קוקי או נייר אפייה פעם היו משתמשים בעלי כרוב!

      רעיון מעניין, לא?

      גם התנור נראה נחמד מאד עם המדפים בצד :-)

      ורק קטנוניות אחת קטנה, חמין בלי בקר? אפילו לא קצת קצת קצת?

       

       גם בספר של שרי אנסקי היא מספרת על שימוש בעלי כרוב לריפוד של הסיר.

      בקר... עוד לא הגעתי לרמת ההתמחות הדרושה. פרשנות: עוד קצת קשה לי לעבוד עם בקר. גם עוף היה קשה בהתחלה, ועכשיו התרגלתי. יש עוד מה ללמוד. 

        2/2/09 13:03:


      סיר מרהיב!

      בדיוק התארח אצל חיים כהן שמיל, המומחה באוכל אשכנזי. לפי שמיל, במקום שקית קוקי או נייר אפייה פעם היו משתמשים בעלי כרוב!

      רעיון מעניין, לא?

      גם התנור נראה נחמד מאד עם המדפים בצד :-)

      ורק קטנוניות אחת קטנה, חמין בלי בקר? אפילו לא קצת קצת קצת?

        2/2/09 12:48:

      צטט: רברן שטוייעס 2009-02-02 12:47:27

      יו זה נראה פשוט מעולה.

      *מיזה המתלונן הסדרתי?

       

       

       אני אומרת לך, יש אנשים שאף פעם לא מרוצים :-)

        2/2/09 12:47:

      יו זה נראה פשוט מעולה.

      *מיזה המתלונן הסדרתי?

       

        2/2/09 12:37:

      צטט: nitzmiller 2009-02-02 12:36:16


      עשית לי חשק לשבת, לחורף (אמיתי, עם גשם)

      ולצ'ולנט של אמא... *

      הסיר נראה מעולה, הכנת את הצ'ולנט על הגז או בתנור?

       על הגז כל הלילה, בחום הכי נמוך.

       

        2/2/09 12:36:


      עשית לי חשק לשבת, לחורף (אמיתי, עם גשם)

      ולצ'ולנט של אמא... *

      הסיר נראה מעולה, הכנת את הצ'ולנט על הגז או בתנור?

      ארכיון

      תגיות

      פרופיל

      הדס שיינפלד
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין