כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    כל מילה אמת

    אני לא טובה בלהמציא. אני גרועה בכתיבת סיפורים שלא היו ולא נבראו. כל מה שאני כותבת, קרה במציאות. אולי אני מתארת קצת בהגזמה, אוקיי, אבל נשבעת לכם שכל מילה אמת. כמעט.

    כל הזכויות שמורות אין להעתיק ו/או לעשות כל שימוש ללא היתר מראש ובכתב ©

    -רוב התמונות בבלוג נלקחו מגוגל תמונות. זכויות יוצרים? אין לי מושג למי לתת קרדיט-

    0

    משהו מתוק

    8 תגובות   יום שני, 23/7/07, 01:21



    אני מסגירה כאן את המתכון המנצח שלי לעוגת ביסקוויטים. מזמן, מזמן לא הכנתי כזו וזה מהסיבה הפשוטה - כשיש לי את העוגה הזו בבית, אני לא אוכלת שום דבר אחר. רק אותה.

     

     

    זה מתחיל בשלב ההכנה, עם שאריות הקרם, ואחר כך כשהיא כבר מוכנה, אחרי שהוגשו פרוסות ממנה לאורחים המצפים בכליון עיניים (הרי ברור שאני לא אכין אותה לעצמי בלבד!), העוגה חוזרת למקרר, האורחים מזמן הלכו הביתה, והלילה שלי נראה כך:

     

     

     מתהפכת במיטה ולא יכולה להרדם.

    שמה מוסיקה מרגיעה.

    לא נרגעת.

    קמה למחשב.

    מתעלמת בהפגנתיות מהקולות שעולים מתוך המקרר: בואי, מותק, אני פה. קר לי ולבד לי ומשעמם לי, בואי לשחק.

     

     

    קוראת פוסטים בקפה.

    קוראת בפורומים.

    הולכת לדף הבית של וואינט וקוראת חדשות הזויות מרחבי העולם הנפלא שלנו.

    הקולות מהמקרר מפתים אותי ממש כשירת הסירנות.

     

    ובסופו של דבר, אני נכנעת.

    הולכת למטבח החשוך ופותחת את המקרר, כשבידי סכין שהצטיידתי בו מבעוד מועד.

    האור מהמקרר מאיר את פני, פני אישה האוהבת עוגת ביסקוויטים.

    מיישרת את העוגה, רק טיפ טיפה, מלקקת את שאריות הקרם מזוויות שפתי כדי להעלים ראיות מרשיעות, וחוזרת למיטה אכולת רגשות אשמה עד אור הבוקר.

     

    למחרת, יחזור דפוס ההתנהגות המתואר לעיל במשך כל היום.

    עד שתיגמר העוגה.

     

    מי שאמר שלא מכניסים אויבים הביתה, בהחלט ידע על מה הוא מדבר.

    אצלי פרוסת עוגה נגמרת רק כשהעוגה נגמרת.

    ובכלל אסור לי לאכול עוגות.

     

    אבל אתם, תהנו.

     

    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

     

    עוגת ביסקוויטים שאי אפשר לסרב לה:

     

     

    *****חשוב להקפיד על המצרכים כי אם מחליפים סוג, זה לא יוצא אותו דבר*****

    .

    אז ככה:

    ביסקוויטים  של פתי בר, 500 גרם.

    2 שמנת מתוקה של השף הלבן.

    1 פודינג שוקולד+1 פודינג וניל של אפיכל.

    תמצית רום (האדום).

     

    מקציפים את הפודינג עם כוס חלב ועם קופסת שמנת מתוקה, כל טעם בנפרד כמובן

     

    בוניל שמים קצת פחות חלב כדי שלא יצא דליל מדי.

     

    אפשר להוסיף רום אם אוהבים.

     

    ויאללה להתחיל לבנות את העוגה:

     

    מוזגים חלב לצלחת עמוקה ורחבה, מוסיפים כפית נס קפה, ושם טובלים את הביסקוויטים.

    מסדרים בתבנית, עדיף חד פעמית בגודל בינוני.

    ככה קומה ביסקוויטים, על זה קרם וניל, שוב ביסקוויטים, על זה קרם שוקולד

    רעיון לשדרוג- למי שלא מפחד מקלוריות, אפשר להוסיף באמצע שכבה של גליליות טבולות בנס קפה

     

    וזהו ככה עד שנגמר הקרם, למקפיא לשעה, שעה וחצי, וזהו, למקרר

    בתיאבון.

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (6)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        21/4/10 09:25:

      נכון, זאת באמת עוגה פגז! אני גם מכיר את המתכון ולדעתי זאת עוגה אישית,

       לא אמורים לתת אותה לאורחים רק במקרים חריגים של מאנצ' .

       

       

       

        24/7/07 13:23:

       

      צטט: אורדן, חגי אורדן 2007-07-24 10:53:49

       

       

       בגרוש?

      העוגה טעימה והבנאדם לא נהנה ממנה???  לא חבל??? האכלת וגם סבלת?? 

      נראה לי שאני חייבת פה הסבר קטן.

      זה לא שאני לא נהנית מהעוגה. אני נהנית.

      אבל אסור לי לאכול עוגות, והמצפון מציק לי לאחר המעשה.

      מהקלוריות הרבה פחות אכפת לי, כבר השלמתי עם העובדה שהשומנים שלי כאן כדי להשאר.

      אבל כמויות הסוכר העצומות האלה יכולות להרוג אותי, או לפחות להריץ אותי לחדר המיון הקרוב....

       

      צטט: אליייי 2007-07-24 08:43:22

      אממ בלי פסיכולוגיה בגרוש(?)

       

      עוגת ביסקוויטים זה פשוט טעים!

       

      יום כיפי שיהיה לך

       בגרוש?

       

      העוגה טעימה והבנאדם לא נהנה ממנה???  לא חבל??? האכלת וגם סבלת?? 

        24/7/07 08:43:

      אממ בלי פסיכולוגיה בגרוש(?)

       

      עוגת ביסקוויטים זה פשוט טעים!

       

      יום כיפי שיהיה לך

      תשמעי. אם לא בא לך לפתח הפרעות אכילה יש לזה מתכון אחד.

       

      אם כבר את אוכלת עוגה - פשוט תיהני ממנה עד הסוף. זה קשור ליכולת  של בנאדם להרשות לעצמו הנאה.

       

      פשוט תתחילי לעבוד על רגשי האשמה שלך עד שתהיי מסוגלת לאכול בלעדיהם.

       

      אז, כשתוכלי ליהנות באמת - תמצאי שאת לא חייבת להגזים בשביל ליהנות.

       

      הדבר הטפשי ביותר בעולם זה גם לחסל עוגה וגם לא ליהנות ממנה.

       

       

        23/7/07 06:54:
      אכן מתכון מנצח

      ארכיון

      פרופיל

      phoebe
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין