| מרק ירקות כתומים
ל-4 מנות: בערך חצי כפית גינג'ר טרי קצוץ דק דק 1 גבעולי סלרי שלמים + מאדים ( מגלגלים עם השמן) את הירקות בסיר במשך כ-5 דקות. + מוסיפים את עוף הסלרי והגינג'ר, המים, המלח והפלפל ומבשלים כ-40 דקות. + מוציאים את העוף והסלרי מהמרק. + טוחנים את חומרי המרק במעבד מזון , מעבירים דרך מסננת ומחזירים לסיר לעוד 10 דקות בישול. + מגישים בעיטור גרעיני חמניה ועירית או פטרוזליה קצוצה. |