מחשבות מלונדון
על לונדון, על תל אביב, ועל בכלל.
כל הדברים שמעניינים בחיים.
מתחילים מהעבודה - סלולרי, אינטרנט וכאלה.
וממשיכים בחיים שמעבר - חברים, אוכל, מוסיקה וכל היתר.
פוסטים פופולאריים
-
חדש - tumble, והיום - איציק כהן בטלויזיה
18/1/10 | 991 צפיות
-
על מחקרים מקצועיים ותגי מחיר על ידע
25/10/08 | 527 צפיות
-
גאווה ודעה קדומה (או סופשבוע לבד בלונדון)
26/2/08 | 1664 צפיות
-
עוד סיבה לאהוב את הביביסי
11/12/08 | 484 צפיות
-
bits and pieces - פרטים טריוויאלים על החיים בלונדון
27/8/08 | 1122 צפיות
-
עשרה פינוקי קיץ בלונדון
22/7/07 | 3935 צפיות
פוסטים אחרונים
- רק בישראל - והפעם: בסופרמרקט 20/3/10
- מחשבות בעקבות עבודה חדשה 25/1/10
- חדש - tumble, והיום - איציק כהן בטלויזיה 18/1/10
- הסמטאות (פרויקט הסיכומים חלק 2) 15/12/09
- פרויקט הסיכומים - הפארקים האהובים 13/12/09
- מיוחד לכריסמס - גליון החג המסורתי 10/12/09
אמא מאיפה באות עגבניות?
כמו הרבה דברים באנגליה, גם בנושא האוכל יש כאן שתי קיצוניות מאוד ברורות.
מצד אחד, הטלויזיה מלאה בתכניות (שלא לומר שטיפת מוח) לגבי אוכל אורגני, בריא, ומקומי. חס וחלילה אם קנית עגבניה שהובאה ממקסיקו. מה פתאום מקסיקו אם יש עגבניות מספרד? יו פרנלי-וויטינגסטול (Hugh Fearnley-Whittingstall, רק מהשם ברור שהוא חייב להיות סוג של סנוב) הוא הכהן הגדול של התנועה הזו. אני אוהבת את התכניות שלו, למרות שהן הרבה פעמים נראות לי כמו מדע בדיוני. הבחור הוא בוגר אוקספורד (ואיטון, בית הספר הפרטי היקר ביותר באנגליה), שף, שלפני שנים עבר לגור בכפר ולגדל בעצמו את האוכל שלו. התכניות שלו מתרכזות בגידול של האוכל ובבישול כמובן. חוץ מתכניות הטלויזיה, לונדון מלאה בחנויות אורגניות, שרותים כמו able and cole שמביאים הביתה משלוח של ירקות ופירות (ולאחרונה גם בשר ודגים וגבינות) על בסיס אורגני ומקומי - מה שגדל השבוע, זה מה שתקבל, וכו'.
התמונה מתוך: http://www.flickr.com/photos/su-lin/531775458/
יהיה מענין לראות איך יגיבו המסיונרים לאוכל בריא/אורגני/מקומי, למצב הכלכלי הנוכחי.
חלקה שכזו אין לי, ואני לא ממש מתפתה. עוד בימי החווה החקלאית שנאתי את החויה... אבל האנגלים עומדים בתור (כמו שהם אוהבים) כדי לקבל חלקה כזו. במקומות מסוימים רשימת ההמתנה מוערכת בשנים של המתנה. למיטב הבנתי, כרגע עדין מדובר בתחביב "של עשירים", אנשים עושים את זה כדי "שהילדים לא יחשבו שהעגבניה גדלה בסופרמרקט" (כמו שאמרו חברים של חברים), או כדי "להתחבר לטבע" או כשעשוע לימי הפנסיה. זה עדין לא נחשב פתרון לבעיות כלכליות, למרות שכמובן יש נסיון לשווק את זה כך. |
תגובות אחרונות
-
ליאת z
בתגובה על רק בישראל - והפעם: בסופרמרקט
-
::..
בתגובה על מחשבות בעקבות עבודה חדשה
-
::..
בתגובה על חדש - tumble, והיום - איציק כהן בטלויזיה
-
בדלי
בתגובה על הסמטאות (פרויקט הסיכומים חלק 2)
-
לאה פוסטיק
בתגובה על פרויקט הסיכומים - הפארקים האהובים
-
nitz1
בתגובה על מחשבות משדה התעופה
תגובות (13)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
now now
no need to be rude
:)
טוסט חלה??? איפה גדלת? בג'ונגל?
חלה טריה. רק טריה (לא שיש סיכוי שהיא תחזיק מעמד יותר מדי).
אני מקווה לפחות שאת החלה את קולה בטוסטר ולא אוכלת אותה ככה סתם
אין ספק בעיני שארוחת הבוקר הישראלית היא הדבר האמיתי.
ואפילו רק פרוסת חלה עם קוטג' מספיקה לי (לך תמצא פה חלה כמו שצריך, שלא לדבר על קוטג').
לגמרי סשימי :)
אגב אני מכיר את החוויה כי כל מה שרציתי בארוחת בוקר באנגליה זה טוסט, גבינה ועגבניה טרייה. לא מחוממת על הגריל ולא נעליים. למה להרוס למה? למה אני צריך שעועית על הטוס למה?
אני מעדיף ארוחת בוקר ישראלית: לחם, גבינה, וירקות טריים. ולאמריקאית (בעיקר הבריאה) עם האוטמיל הצלחתי להתרגל אבל לארוחת בוקר בריטית כנראה שייקח לי עוד הרבה זמן.
*אגב נכתב מגוגל כרום שעדיין סובל מבעיות קשות כשזה מגיע לתיבת העריכה של קפה-דה-לה-מרקר
לא בסטף למרות שגם שם יש חלקות פרטיות לגידול, מדובר על פרוייקט חדש וגדול בירושלים, אנני זוכרת את שמו.
סשימי!!!
untouched :)
אני לא מבין
למה שמישהו ירצה לאכול משהו טרי ולא מטוגן ? :)
את מתכוונת לסטף? נדמה לי שגם שם השכירו פעם חלקות ליאפים בשביל לגדל גזריםבספר של דני קרמן על לונדון יש קטע מקסים שבו הוא מתאר את ההתלבטות שלו איך לתאר למלצר מה הוא רוצה, כשכל כוונתו היא לבקש עגבניה טריה. לא מבושלת. לא שלוקה. לא מטוגנת. לא משומרת. לא מיץ עגבניות. סתם עגבניה (כמו שגידלו אותה בסופרמרקט).
מה המונח?
fresh
rare
raw
?
כבוגר החינוך האנגלי אני מוחה על שאלתך הלא תמימה ! הלא ידוע שעגבניות באות מקופסת השימורים !
והתמונה של baked beans on toast נפלאה ממש, פשוט מעדן
אם רוצים לגוון אפשר גם לטעום heinz spagetti on toast
בתאבון