בס"ד שומן רווי ובלתי רווי - השומן הרווי- מקורו מן החי, שומן זה אינו בריא לנו ( מעלה את רמת הכולסטרול) ויתרה מכך, הגוף אינו זקוק לו אלא במידה מועטה. לדוג' בשר, גבינות וכו'
- שומן טראנס- שומן בלתי רווי שעבר שינוי מולקולרי בכדי שיהיה מוצק בטמפ' החדר. שומן זה מגביר את הסיכון לחלות במחלות כלי דם ולב. לדוג' מרגרינה ומוצרי מאפה
- שומן בלתי רווי- מקורו מן הצומח ומן הדגים, ואף נמצא באומגה 3 ובאומגה 6, אולם היחס בין שניהם, הולך וגדל במהלך השנים. שומנים אלה נמצאים בדגי ים (עמוקים), טונה, סלומון ואף באגוזי אדמה, בזרעי פשתן ובאבוקדו.
המלצה: העדיפו מזון עם שומן בלתי רווי על בסיס יום יומי (יש אנשים הנוטלים כדור אומגה 3) הם בריאים ללב , ללחץ הדם ואף מאזנים את הגוף במקרים של חוסרים מסוימים. בריאות טובה אלירן אילוז ושרית נוימן- תזונאית ספורט-קלינית ומאמנת כושר. |