כותרות TheMarker >
    ';

    קוראת בקפה

    אבחנות חותכות ומסקנות זמניות על השכונה החדשה שבקפה

    קריאה אחרונה לנוסעים לפריז: צרור המלצות לכבוד החג

    6 תגובות   יום חמישי, 9/4/09, 11:17

    אייפל ומוכרי אייפלים

     

    לכבוד חג הפסח מתרגשים על פריז המון ביקורים של עם הסגולה, ובהתאמה, על "פריזאית" - המון שאלות. זרם השאלות הפעם היה חזק מיכולתי להזין את האתר בהתאם, ואני גם מוכרחה להודות, שבילויי הזמן האחרון והנסיעות שבו לא הותירו לי זמן רב לכתוב עליהם, ואנחנו רק בפתיחתה של חופשת האביב (אני יודעת, אוי אוי אוי קולקטיבי).

     

    בין הכנת אחת המנות העיקריות לליל הסדר ומענה לטלפונים ומיילים של ברכות החג, החלטתי לקבץ כמה המלצות, שעוד ייזכו לאייטמים מסודרים ומורחבים משלהם, אבל עד אז חבל לי שיוחמצו.

     

    תערוכות

     

    אנדי וורהול בגראנד פאלה: הרגע חזרה חצי מהמשפחה מהביקור בתערוכה, עם פחית של ממש של מרק קמפבל עבור הנותרים מאחור. המסקנות בקצרנות: נחמד, בעיקר פורטרטים גדולים, לא כזה רטרוספקטיבי, וצפוף כהרגלן של תערוכות חגיגיות בגראנד פאלה והאיש הגדול (מאו צה טונג) מפחיד. מאידך, לא היה כזה תור רציני, עגלות תמיד מקצרות את התור, אבל מפאת העומס לא מרשים להכניס אותן לתערוכה. אפשר להזמין מראש כרטיסים באינטרנט ולקצר כך את התורים, אבל אז צריך להגיע בשעה הנקובה.

     

    קאלדר בפומפידו: אתם מוכרחים ללכת לסנטרה פומפידו, הודיעה הגדולה כשהיא מבטאת את שתי המילים האחרונות במבטא צרפתי מובהק, אחרי שחזרה נלהבת מביקור עם הכיתה בתערוכה של קאלדר, האמן האמריקאי עם המוביילים והצבעים. לא שזה יעזור לה. עד שהיא לא תלמד לקרוא למרכז המרתק תמיד הזה בובור, כאחת הילידות, לא נשחרר אותה מכאן. באשר לקאלדר, יש הסכמה גורפת: זאת תערוכה נהדרת והיא מתאימה ממש לילדים. בדקו גם את גלריית הילדים ואת האירועים המיוחדים, מדי פעם מופיע שם קרקס של ממש, ללוות את יצירת הקרקס של קאלדר. בפומפידו התחילה גם תערוכה של קנדינסקי.

     

    ג'ני הולצר עושה דברים לפירמידות של הלובר: במלאת עשרים שנה לפירמידות הזכוכית שליד הלובר, יתקיימו בימים הקרובים מופעי אור של האמנית האמריקאית ג'ני הולצר סביב אזור הפירמידות. בכלל, עומדת להסתיים שם תערוכה של קומיקס, שזה אקט חתרני במונחי הלובר, ושווה לחקור את האתר שלהם, עושה רושם שחוץ מהקלאסיקה הם החליטו לעורר את המתים מהסרקופגים שלהם באגף המצרי ולשעשע קצת את המבקרים שרוצים את המונה ליזה.

     

    מגש הגבינות המצוין באסטייה

     

     

    מסעדות

     

    Astier - מוסד פריזאי ותיק מאוד, קלאסי במתכוון. באסטייה המון מנות עשויות בבישול ארוך בסירי ברזל כבדים. מסוגו - עשוי טוב מאוד, לא הפוט-או-פה שלי. אבל ככל שהמשיך הערב והתקדם, המקום נמלא במקומיים שמחים, ופתאום נעשה הרבה יותר כיף. ואז הגיעה פלטת הגבינות הנהדרת, מסורת שהולכת ונזנחת משיקולי בריאות, ונזכרנו שכמה שהם יודעים מה שהם עושים עם פלטת הגבינות הזאת. מניו של 35 יורו לאדם.

     

    Astier
    44,  rue Jean-Pierre Timbaud
    11e
    01.43.57.16.35
    Métro: Parmentier, Republique
     

     

       

    Bistro Paul Bert - הביסטרו הכאילו שכונתי הזה לא רחוק מכיכר הבסטיליה זוכה לאהדת הקהל והמבקרים (למשל, הוא נמצא בין עשר המסעדות הנבחרות של פרנסואה סימון, הבחור הקשוח מלה פיגארו). הוא אמור להיות גם תוסס ומגניב, אבל ייתכן שאהדת הקהל עלתה לו לראש.

    מדובר בביסטרו שמגיש, הפלא ופלא, אוכל של ביסטרואים צרפתיים, רק שהוא עושה את זה מצוין. אכלנו שם סטייק ענק מעולה, סביצ'ה (לא באמת מסורתי, אתם צודקים) טוב, ביצי עין עם כמהין, והכי חשוב - קינוחים יפהפיים ומעולים: פארי ברסט פנטסטי, סופלה, גלידות מעולות וטארט טטן קרמלי מצוין. מנות גדולות, שולחנות צפופים, קצת יקר עם תוספות כמעט לכל דבר שלוקחים במניו, לדעתי סיימנו ב-40 יורו לאדם. אב הבית סבור שזה ביסטרו סטנדרטי; לי ממש, אבל ממש, מתחשק לחזור שוב. למי תאמינו?

     

    Le Bistro Paul Bert
    18, rue Paul Bert, 11e, Paris
    01.43.72.24.01
    Métro: Faidherbe - Chaligny

     

    Agapé -ארפז' בעלת שלושה כוכבי מישלן, עושה ירקות באופן אלוהי ככל הנראה. טרם הספיקונו לשריין את מאות היורואים שעולה שם ארוחה ליחיד. גם אחותה הקטנה, אגאפה, מגישה אוכל יקר באופן שערורייתי (77 יורו למניו ליחיד, עדיין רבע מהמחיר בארפז', כנראה), והאוכל בה נפלא, עדין, ויפה ורב טעמים. עד כדי כך שכתבתי עליה טור בעיתון. העיצוב של המקום קצת מבאס לטעמי, אבל היא אלגנטית וחנפנית, ויין בה הוא עניין מאוד רציני, ולטעמי יכולה בהחלט לשמש כ-המסעדה של הטיול לחובבי הז'אנר.
     
    Agapé
    51 rue Jouffroy-d'Abbans, 17e
    01.42.27.20.18
    Métro: Villiers

     
    muji החדש בפובור סן אנטואן (אתי, זה בשבילך!)

    קניות

     

    Muji - אני לא משתגעת על החנויות האלה, האיקאה המעצבנת של הנו לוגו ונו אופי, אבל אני יודעת שאתם כן. אז נפתחה אחת כזאת חדשה ויפה, שלוש קומות, עם תקרת זכוכית פונה לשמיים וכל השחור לבן אוף ווייט אפור מלאנז' הזה.

     

    Muji
    rue du Fg St Antoine, 91, 11e
    Métro: Ledru-Rollin
     
     
    merci. חנות גדולה ויפהפיה
     
    Merci - אהה. זה כבר משהו אחר. שוב, אייטם שלם יגיע בקרוב, אבל עזבו אותו - לכו לבקר בה וזהו. מדובר בחנות ענק של שלוש קומות, שכולה מוקדשת לעיצוב אקלקטי בטעם משובח: בגדים, בגדי ילדים, וינטג', תיקים, בשמים, צילומים, רהיטים, כלי בית, בית קפה של ספרים משומשים וקנטינה שבה כולם אוכלים יחד, וכל הרווחים מוקדשים לצדקה.
     
    Merci
    Bd Beaumarchais 111, 3e
    Métro: Saint-Sébastien - Froissart, Bastille

     

    באותו עניין, כדאי להזכיר את החנות No Good Store, בדרום פיגאל, שמציעה דברים שהם יחידים במינם, ספרים, בגדים, יצירות אמנות ואמנות, ובוודאי שווה ביקור (טרם הספיקותי). ובכלל, שווה לחקור את האזור הזה לעומק, הוא מתפתח כנראה בדרכים מעניינות. אבל זה כבר ממש פריז לפריזולוגים.

     

    No Good Store
    Rue des Martyrs 52, 9e
    Métro: Pigalle, Saint-George
     
    חג שמח ונהדר לכל קוראי "פריזאית" וקפה דה מרקר. שיהיו ימים יפים, בפריז, בתל אביב, ברמת גן, ובשאר המקומות בעולם. שיהיה חג טעים, משמח, מחבק במידה. שיהיה חופש ויהיה אוויר לנשימה, וכמובן בריאות בטחון ואהבה לכל. יי.
    דרג את התוכן:

      תגובות (6)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        25/4/09 18:26:

      צטט: eti.d 2009-04-16 04:16:11

      יאמי יאמי!

       

      עד כדי כך עשית לי חשק,

      שהחלטתי לארוז ולקפוץ לביקור.

       

      למרות שמלאי המחברות (המוצלחות מאוד) שלי מ-MUJI אזל,

      הפעם אשמע בקולך - ואקפוץ ל-MERCI

      (קצת לגוון לא יזיק)

       

      או לה לה

      הנה אני באה!!!

       

      מתחילה לארוז,

      מחר על המטוס

       

      MERCI!

       

       ראיתי! מקווה שעשית חיים משוגעים. מרסי זאת ליגה אחרת לגמרי, מעניין מה תגידי. 

        25/4/09 18:22:

      צטט: יואב עינהר 2009-04-14 19:10:30

      ...

       

      לא ברור לי מה קסמה של הרשת שתמיד יוצרת ציפיות גבוהות מדי

      על אף הנסיון המצטבר שלי במסדרונותיה הבלתי נגמרים

      כמו ממפחי הנפש ממוצריה

       

      את אותה תהייה העליתי בדבר רשת מקדונלדס

      שעל אף ארוחת הקציצות העלובה ומרחץ הקטשופ בסיומה

      נדמית לאופציה לגיטימית להפליא להפוגה במהלך נסיעה מתישה.

       

      ואגב, מוג'י בדרך לארץ

       

       

       

       

      זה בדיוק קסמה. היכולת ליצור את הוייב הזה, והלוואי על כולנו בתחומנו. איקאה כאן היא חיונית למוצרים מסוימים, שבהם היא בכל זאת מייצרת את המוצר הכי טוב במחיר הכי הגיוני. ספריות פשוטות, קולבים, קופסאות. כמו מקדונלד'ס - עדיף לא להזדקק להם, טוב שיש אותם.
        16/4/09 04:16:

      יאמי יאמי!

       

      עד כדי כך עשית לי חשק,

      שהחלטתי לארוז ולקפוץ לביקור.

       

      למרות שמלאי המחברות (המוצלחות מאוד) שלי מ-MUJI אזל,

      הפעם אשמע בקולך - ואקפוץ ל-MERCI

      (קצת לגוון לא יזיק)

       

      או לה לה

      הנה אני באה!!!

       

      מתחילה לארוז,

      מחר על המטוס

       

      MERCI!

        14/4/09 19:10:

      אני זוכר שהתארחנו אצל אחד מחברי המעצבים

      וזה סיפר בהתרגשות שנבחר להיות מוזמן לפתיחה החגיגית של איקאה

      שבוע לפני שנפתחה להמון המסתער.

      על שולחן האוכל נח לו אגרטל ובו פרחים מלאכותיים

      מיני שרפרפים וכלי מטבח בעלי שמות שכמו היו לקוחים היישר ממערכוני הטבח השבדי...

       

      לא ברור לי מה קסמה של הרשת שתמיד יוצרת ציפיות גבוהות מדי

      על אף הנסיון המצטבר שלי במסדרונותיה הבלתי נגמרים

      כמו ממפחי הנפש ממוצריה

       

      את אותה תהייה העליתי בדבר רשת מקדונלדס

      שעל אף ארוחת הקציצות העלובה ומרחץ הקטשופ בסיומה

      נדמית לאופציה לגיטימית להפליא להפוגה במהלך נסיעה מתישה.

       

      ואגב, מוג'י בדרך לארץ

       

       

        10/4/09 16:18:


      כפרנקופלית מושבעת - אני נטענת מהמידע ומקווה לרוקן אותו בפריז ועל כך תודה.

      אבל..... כפרונקופלית מושבעת- אני מוריקה מקינאה ,אמנם אני אגיע, אבל זה לא יקרה היום.

       

        9/4/09 11:53:


      אוהבת את פאריס וגם את

      פאריס שלך...

      בשבועות אני באה אבל תדאגי

      זוממת על משיהו אחר...

      ארכיון

      תגיות

      פרופיל

      כנרת רוזנבלום
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין