המצרכים הדרושים: 6 – 7 עלי חסה2 תפוחי אדמה, מבושלים וחתוכים (לחצאים ואז לפרוסות)5 פרוסות פסטרמה הודו, חתוכים לרצועות דקות של 1/2 ס"מ2 כפות שמן זית1 כף מיץ לימוןמלחפלפל שחור אופן ההכנה:1. חותכים את עלי החסה לחתיכות ביד, לפי הגודל שרצוי (כל אחד והטעם שלו). שמים בקערה עמוקה.2. מוסיפים את התפוחי האדמה החתוכים ואת הפסטרמה הודו הפרוסה לרצועות דקות.3. לטיבלון מוסיפים את השמן זית, המיץ לימון והמלח והפלפל. |