על דיאטה - מסמך מסכם
ריכזתי יחד כאן בהמשך הפוסט את כל הפוסטים המשמעותיים שכתבתי במהלך הדיאטה: הימים המצויינים ואילו שפחות. ביצעתי 'קופי פייסט '- מה שייצר בלבול משפטים - סידרתי את הרוב ....
מאחר והמאזניים האלקטרונים אותם קניתי שבקו חיים הפסקתי למדוד ואני ממתין ששאריות השומן האחרונות יעלמו
להנאתכם תעוד: אם זה כך אזי נותרו 800 גרם לסיום ובקצב הזה, זה יקרה תוך כשלושה עד ארבעה ימים. תוך ארבעה שבועות אסיים להוריד שישה קילוגרם. למעט יומיים קשים זה היה קל באופן מפתיע ואף מהנה מהנה מאוד.
מה היה עד עתה? (סיכום הנתונים מן הפוסטים הקודמים): 14/4/09 משקלי 73.4 - ירידה של 300 גרם מן השקילה האחרונה אתמול. 13/4/09 משקלי 73.7 - ירידה של 300 גרם מן השקילה האחרונה. (טיול- אין שקילה) 9/4/09 משקלי 74.0 - ירידה של 200 גרם מן השקילה האחרונה לפני יומיים. 7/4/09 משקלי 74.2 - ירידה של 500 גרם מן השקילה האחרונה לפני יומיים. 6/4/09 בוקר ללא שינוי 5/4/09 משקלי 74.7 - ירידה של 300 גרם מן השקילה האחרונה. 2/4/09 משקלי 75 - ירידה של 200 גרם מן השקילה האחרונה אתמול. 27/3/09 משקלי 75.2 - ירידה של 800 גרם. 26/3/09 משקלי 76.0 - ירידה של 1900 גרם 22/3/09 משקלי 77.9 - כאן זה התחיל !!!!!!
*********
עדכון הדיאטה המפורטת בפוסטים האחרונים:
אני כבר מפנטז על הדיאטה הבאה בעוד שנה. זו תזכורת נהדרת לכך שניתן להפוך את החיים ברגע, לוותר ולשחרר מה שמחזיק וחוסם אותנו וגם כלי לתרגל זאת.
איזה כיף לקום ולגלות שנעלמו עוד 200 גרם מן השקילה אתמול וסך הכל 700 גרם מיום ראשון כלומר תוך שלושה ימים, מצורפת טבלה בסוף הפוסט.
אני שמח במיוחד, כי אתמול בהמשך לפוסט של שלשום, אכלתי יותר מאשר במהלך הדיאטה וממש לא ציפיתי בשקיקה לירידה.
מה היה בתפריט? לארוחת 10 אכלתי קציצת עוף ובטטה אפויה קטנה בצהרים 200 גרם דג סלומון על הגריל ורוטב הולנדז בשעה 1700 כשהרגשתי גווע הקפצתי קישואיים בכף שמן זית כך שהם נשארו חצי חיים ופריכים ומעל פיזרתי מעט גבינת פרמזן. טיגנתי ליד גם שומר - יצא מעניין. ב2030 כשזוגתי חזרה מן העבודה, הכנתי פסטה וכרוטב השתמשתי בירקות מטוגנים קצוצים דק (בצל, פלפל אדום, קישוא, עגבניה בלי הגרעינים. בטיבול צ'לי(הרבה), שום, אורגנו וכמובן מלח גס ופלפל- הירקות שמרו על צורתם המקורית יצא רוטב בעצם יבש .) כמות הפסטה היתה קטנה - אני מנחש כ60 או 70 גרם.
הכל יחסי כמו שאתם מבינים הרגשתי מתהולל פורץ גבולות עם כמות אוכל זו- הכל יחסי. אם זה לא ברור עד עכשיו אז אני מאוד אוהב לאכול ויכול לאכול כמויות ענק כאשר האוכל משובח. זה משעשע באיזו קלות ניתן לשנות את הפרורפוציות והתפיסות של עצמינו: מה הרבה ומה מעט מה חשוב ומה לא מה בעל משמעות ומה לא. דיאטה הוא כלי נהדר לתרגול בחיים- היכן יש הזדמנות לקבל מדדים כל כך ברורים וכל כך מהירים על שינוי שמבצעים- תענוג.
9/4/09 משקלי 74.0 - ירידה של 200 גרם מן השקילה האחרונה לפני יומיים. 7/4/09 משקלי 74.2 - ירידה של 500 גרם מן השקילה האחרונה לפני יומיים. 5/4/09 משקלי 74.7
***********
5/4/09 משקלי 74.7 - ירידה של 300 גרם מן השקילה האחרונה. 2/4/09 משקלי 75 - ירידה של 200 גרם מן השקילה האחרונה אתמול.
אני בתחושה של קושי במהלך הסופ"ש. אני רואה שתי סיבות מדוע הקושי: הראשונה בתחילה מאוד נהנתי מן ההצלחה בירידה במשקל. הירידה הייתה גבוהה ממה שתכננתי וזה שימח. החל מהסופ"ש התחלתי להתבונן לתוצאה הסופית ולרצות אותה דבר שמהר מאוד יצר תיסכול- אני כבר רוצה להיות שם!!!! זה הוביל לסיבה השניה- ואז ללא מחשבה מוקדמת התחלתי לאכול פחות (למשל- בשבת אכלתי ארוחת צהרים הכוללת מאכל מדהים אך כלל מנה של משהו כמו 250 גרם בשר וקצת ירקות מסביב וזהו) מצד אחד זה שימח אותי שאני שולט באיך וכמה שאני אוכל - מצד שני זה מחמיר את הצפיה לשינוי מהיר.
השיחות המתנהלות בראש בעניין הן בעלות נטיה להתיש. משבר?
מישהו פחות מיומן היה בונה בעצם בשלב זה נקודת השבירה שלו אשר סביר שהייתה גורמת לו לאכול יותר או אפילו שבירה של הדיאטה.
************
יום שני, 6/4/09, 10:11
בוקר ללא שינוי סתם עוד בוקר ובעצם אחלה בוקר ללא שינוי החיים הטובים
******
יום שלישי, 31/3/09, על התקיימות הדיאטה שלי - והיום על ארוחת המלאכים סליחה מלכים.
הקדמה ולכן- ניצלתי את ההזדמנות לקפוץ ל"מכולת הסינית" זו הקרובה לשוק בדרום תל אביב. (למי שלא מכיר - חנות המייבאת מוצרים בעיקר מן המזרח הרחוק ועוד מאכלים אקזוטים ולרוב במחירים הגיוניים). אני תמיד מסתובב שם כמה דקות ארוכות ואני מדגיש זאת שזה לא בגלל שביקרה שם במקרה אתמול באותה עת גונזלס (זואתי מהטלויזיה שהתחילה בגלגל המזל - אגב היא הרבה יותר יפה במציאות ). נחמד לי לעבור על שמות הרטבים המוזרים שטרם ניסיתי ולקרוא את פירוט המרכיבים או לנסות לדמיין מה עושים עם זה ומה הטעם. בין כל המרכיבים קניתי פירות ים לארוחת הערב של היום (פאייה) וטורטיות רכות להכנת פהיטס - הארוחה, הארוחה כללה - חזות עוף שהושרו שעתיים בסויה וצילי חריף וניצלו ברגע האחרון על מחבת פסים כבד בצלים ופלפלים שניצלו לפני כן על אותו מחבת עד שהפכו קרמליים עם ריח ברבקיו רוטב עגבניות שבושל שלוש שעות על אש קטנה ונשאר בטעמו המקורי (הוספתי רק מעט שום ומלח)הפך סמיך, סמיך ומתקתק מעט רוטב חריף של צ'פוטלה (פלפל מעושן) שעורבב עם מעט מרוטב העגבניות . צרור של פטרוזליה וכוסברה לפיזור מעלה גבינת גרנדה- גבינה צהובה שטעמה ומרקמה הוא משהו בין פרמז'ן לטל העמק. כל אחד הניח על טורטיות שחוממו - כרצונו על פי רמת החריפות הרצויה לו, היה מדהים. חיסלתי 2 כאלו מאחר למעט הטורטיות (150 קלוריות ליחידה) כל שאר המרכיבים אינם בעלי קלוריות רבות וכל הארוחה הינה ללא שמן כלל- חגגתי. בכלל אני אוכל יותר טוב בדיאטה הזו מאשר בדרך כלל.
*************
31/3/09 משקלי 75.6 (ללא שינוי מאתמול) בהמשך לפוסטים הקודמים...
30/3/09 משקלי 75.6 (עליה של 400 גרם) מאזנים חדשים מדד חדש - לא ניתן לדעת אם השינוי נובע מהפער בין שני המכשירים, מעליה במשקל (אין מצב!!!!!) או מ- תקלה במכשיר הקודם טרם זה שבק חיים. מכאן מתחילים מחדש 75.6 נותרו עוד 3.6 קילו גרם.
כמה אנרגיה ושמחה מעניקה לי הדיאטה הזו אני נזכר כל פעם מחדש כמה כיף זה יכול להיות.
******
תזכורת, מה היה לנו עד עכשיו :
27/3/09 משקלי 75.2 - ירידה של 800 גרם. 26/3/09 משקלי 76.0 - ירידה של 1900 גרם 22/3/09 משקלי 77.9
אז כמו שניתן להציץ בפוסטים האחרונים שלי פצחתי בדיאטה מהנה. מאחר ואני בתוך העניין עולות בי שיחות - אשתף קצת, ראשית הקדמה קצרה:
הקדמה לפני 4 שנים סיימתי (דצמבר 2005) דיאטה בה הישלתי 17 קילו. זה היה מהלך- יעיל, פשוט, מדוייק, קל ומהנה. כדי להמחיש - כדי לסיימו הייתי צריך להתחיל לאכול יותר באופן יזום, כי המשכתי לרזות. את 17 הקילו צברתי בנחת במהלך כ- 5 שנים ושמרתי עליהם חמש שנים נוספות. לא נתפסתי או נראתי שמן אני יודע זאת כי לאחר שרזיתי אנשים התבוננו ולא הבינו מה השתנה מבחינתם פשוט ניראתי עוד יותר צעיר מהרגיל, חלקם אף הופתעו שזה כתוצאה מירידה במשקל.
הירידה הגדולה
משהו בסיסי השתנה בתפיסתי את האוכל במהלך הירידה הגדולה, בפועל - ירדתי קילו אחד בשבוע במשך שלושה חודשים, הפסקתי לחודש כי חשתי שזה מהר לי מדי ואז המשכתי עוד חודש. אך השינוי בתפיסה שינה הכל ויצר מצב חדש. אני רזה בתפיסתי, אני אוכל הכל, אני אוהב לאכול ו.....
מאז.... מאז, כל שנה אני עולה בערך כשניים וחצי עד 3 קילו ומוריד אותם בסוף השנה, לקראת הקיץ. נראה לי אחלה דיל - נהנה כל השנה, ומתאזן לקראת סופה.
על המשקל מה שנראה לי הכי חשוב לציין זה שרציתי לרדת במשקל במהלך כל השנים הללו אבל באופן שהתבוננתי על הדברים לא יכולתי: או יותר מדוייק סיפרתי לעצמי שאני לא יכול, את רשימת הסיפורים המלאה רוב האנשים מכירים על גופם אציין כמה: סיפור אחד: סבלתי מפגיעת ספורט ולכן 12 שנה לא יכולתי להתאמן ולכן מספורטאי המתאמן שנים, יום יום כ4 שעות הפסקתי כמעט לחלוטין. והרי בלי ספורט איך אפשר לרזות, מעבר לכך נלקח ממני תחביב אהוב אחד ספורט ולכן החלפתי אותו בתחביב אחר - בישול ואכילה, מה? גם עליו לוותר.. סיפור שני - העליה במשקל החלה עם הקמת העסק העצמאי שלי- לחץ חוסר זמן - איך ניתן לרזות בתנאים כאלה? שלישי- בעיית הגיל
מה השתנה? (כמו בפסח מעבדות לחרות:)
היו כמה וכמה דברים: ויתרתי על הסיפורים שסיפרתי לעצמי- אחד מהם שבלי ספורט אין ירידה במשקל, קצת לפני הדיאטה חזרתי קצת לספורט למזלי נפצעתי שוב - קרעתי רצועה צולבת בברך. כך שכל הדיאטה בוצעה בלי שום יכולת לבצע פעילות גופנית- מזל כי למדתי שאיני תלוי בדבר.... אחר- שאני לא יכול לרזות בכל מצב -שטויות- לא לחץ או חוסר זמן משפיע המ(צ)חיק ביותר- טוב נו בגילי זה קשה, פעם זה היה יורד מהר. היום זה יורד אחרת ודרש כלים אחרים. וחוצמזה שכמה מהר לא חייב להיות מדד - מדוע זה חשוב - המהירות ? וכן סיפור שהיה חשוב לי מאוד- הפחד שלי ששינוי בתפיסה יגרום לי להפסיק להנות מאוכל שזו אחת מהנהות החיים. אחרון לעכשיו - דיאטה אינה שווה סבל, זה משחק שניתן להנות ממנו מאוד.
הבנתי שדיאטה אינה מטרה: דיאטה היא דרך למשהו, היא המסלול- השאלה היא לאן? ללא מטרה ברורה אין אנרגיה לפעול, להתחיל, אין יכולת להתמיד...
אני מחליף לרגע כובע למאמן: כי אני לומד המון ממי שמגיע אלי על עצמי. כאשר אני מאמן אנשים אשר מטרתם לרזות, השיחה כמעט ואינה על אוכל, לרוב בכלל לא, והם מרזים, המאומנת האחרונה והמקסימה שלי, דלית - הורידה יותר משלושים קילו ונשאר לה עוד מעט כדי להגיע ליעד שלה, ואחר, מנהל בכיר, הגיע למשקל שלא הרשה לעצמו לדמיין אפילו. המשקל (תרתי משמע) היה על מה המטרה כלומר - כשתרזה - מה יהיה שם בשבילך? מה תיצור?כיצד ישתנו חייך. כאשרר התמונה בורה ונכונה. אנו נכנסים יחד לשיחות וסיפורים בראש, אז ורק אז בונים תוכנית לירידה שגם היא אישית לכל אחד- אני למשל לא זקוק כלל לתכנין דיאטה במובן של להגדיר מה בתפריט. ויש כאלה שזה עוזר להם מאוד - אך זה לא העיקר.
כל אחד יכול לרזות ובהנאה. אבל....
היה גם תהליך של מאומנת שהגיע ל- מסקנה, הבנה, אבחנה, ראיה נקיה וברורה שזה קשקוש - שהיא רוצה לרזות- זה ה- סיפור. בפועל נוח לה כפי שהיא, היא מעדיפה את המצב הנוכחי, היא ראתה מדוע יצרה אותו מלכתחילה, ולא אכנס לסיבות אשר התבהרו לה.אך בעקבות כך משקל רב ירד מגבה.... יותר מזה כשאדם מגיע לתהליך שינוי חייו או עסק ואינו בעל עודף משקל חייבים למצוא משו אחר לתרגל בו, ואין הרבה הזדמנויות נפלאות כמו הרזיה, זו הזדמנות בעלת יתרונות שקשה להשיג בהרבה יעדים אחרים.
*********
יום שישי , 27/3/09, 11:40 27/3/09 משקלי 75.2 - ירידה של 800 גרם.
******
וכדי לחסוך לכם פוסטים קודמים הינה הנתונים שהיו: התחלתי את הדיאטה ביום ראשון האחרון: 26/3/09 משקלי 76.0 22/3/09 משקלי 77.9
מדהים אותי מדהים כיצד תחושת הנאה אחת התחלפה באחרת הפוכה לה, בקלות מדהימה- תחושת ההנאה מתחושת שובע - בטן מלאה, הטעם של ארוחה טובה, למשל, זו של יום שישי האחרון שתזכה בקרוב לפוסט לעצמה -רק אציין את הטעם שנשאר על קצה לשוני עד עכשיו- נתח קצבים ברוטב פרובנס מלווה ביין, והקינוח פאי פריך ושחום ממולא נוטלה חצי נוזלית ... איך תחושת הנאה זו מתחלפת מתחושת הנאה אחרת - עכשיו: תחושת הבטן המכווצת, תחושת השליטה, תחושת ההישג וההצלחה. אני מסתובב עם חיוך כמו אחרי ארוחה טובה - כל היום. ולא פעם ככל שאני רעב יותר - אני שמח יותר.
******
7/4/09
אני מתחיל את שבוע השלישי. קצב הירידה מפתיע לטובה יותר משלוה קילו בשבועיים הראשונים קילו יותר מן הצפי.
אתמול אתמול הגוף אותת לי שבהלך השבועיים שחלפו, הזגמתי עם כמויות האוכל שקטנו בהתמדה- חשתי עייפות, כאב בטן קטןן שחזר במשך שני ערבים ובעיקר תחושה של חוסר דיוק או חוסר בריאות. אחת ההנאות בדיאטה זה גילוי ההנאה מ-לא לאכול שמחליפה את תחושת ההנאה מארוחה טובה. זה הכל בראש - לפתע תחושת הרעב, הכיווץ בבטן, התחושה שכאשר נכנס אוכל לבטן ניתן לחוש איך הוא תופס חלל קטן ויש שם עוד מלא מקום - זה מרגיש טוב, כיף, מוביל למטרה. לכן: אתמול אכלתי באופן יזום. כלומר יותר ממה שהיה נחוץ לי על פי תחושתי. יותר מזה היה לי צורך ב- פחממות אז אכלתי לחמניות חמות מן התנור: אחת ועוד אחת ועוד אחת - עד שהגעתי לתחושת בטן מלאה :). היום: חוזר לשגרת הדיאטה התחושה כל כך כיפית שאני שואל את עצמי - אולי כדי להוריד יותר מאשר תכננתי - אין בזה שום צורך אך הדיאטה כל כך משמחת ומייצרת אנרגיה שבא לי:) 7/4/09 משקלי 74.2 - ירידה של 500 גרם מן השקילה האחרונה לפני יומיים. 5/4/09 משקלי 74.7 ********
חג שמח החורף מסתיים ומאחר וחיי היו עוד טובים מן הרגיל בחודשים האחרונים -אולי ארחיב על כך בהמשך. חלק גדול מן ההנאות לא כללו "מחיר" אולם האכילה כן:) והגיע הזמן לשלח לחופשי כמה קילו - ליתר דיוק 4.9 קילו. בהנאה רבה אני ניגש למלאכה: התהליך פשוט מאוד:
|