מעבר להיותה מסעדה נבחרת של מומלץ מפה 2009 יש דברים ששום מדריך מפה לא יתאר

כאשר אתה מגיע לארוחה עם המשפחה יש לך ציפיות מסוימות, שכולם יקבלו מענה חיובי זה יהיה קצת מחשיד

סינטה בר נמצאת על שדרות מוריה בחיפה, מסעדה קטנה יחסית בגודלה- יש מרפסת בחוץ שבה ניתן לעשן ושני מפלסים בפנים עם כסאות נוחים ומרווח בין השולחנות והיושבים.

הגענו ביום שישי - הזמנו מקום וידענו שהמקום עמוס עד אפס מקום. שהגענו היו אנשים שחיכו בחוץ ועדיין חיוך על פניהם, התגובה של המארחת, העבודה המתוקתקת מבחינת סדר העדיפויות של המלצריות והמנהלי משמרת היו מדהימים.

ניקו לנו את השולחן ואת הכיסאות בשניה, סידרו לנו סכום ומפיות נקיות והתיישבנו. המנות הראשונות והעיקריות היו מעוררי קולות שבדרך כלל אנחנו שומרים למקומות אינטימיים יותר.. המנות הוגשו בצורה אסטתית, קשר העין של המלצריות לכל בקשה או ניע ראש שלנו היה יוצא מהרגיל

אם היה הבדל של 3 דקות בין הגשת המנות העיקריות שלי ושל אחי ואמי לבין זו של אבי ניגשה אלינו המלצרית על דעת עצמה ואמרה שהיא מתנצלת ותפצה אותנו בסוף הארוחה (מה שבהחלט היה שווה את ההמתנה של 3 הדקות.. קיבלנו שתיה וקינוח על חשבון הבית)

הניקיון בין המנות הראשונות לעיקריות של השולחן התבצע על הצד הטוב ביותר

המוסיקה והתאורה היו מתאימים בהחלט ויצרו אווירה נעימה ונוחה כל כך שלא רצינו לקום גם אחרי שסיימנו ללקק את האצבעות

אין ספק שמסרנו את כל המחמאות הללו גם למנהל המקום, בחור צעיר יחסית שידע להקשיב לנו כמו היינו מבקרי המסעדות הטובים והנחשבים בעולם.

בקיצור- לכו, תאכלו, תהנו, תתרווחו, תלקקו אצבעות..

יש ארוחה עסקית במחירים סבירים בהחלט גם ביום שישי

לא לוותר על הקינוח, הקונדיטורית היא מיוחדת במינה ולא תמצאו דברים שלה בשום מקום אחר