הוטל מונטיפיורי- הסינטה הכי טובה
לכל חובבי הבשרים - מנת הסינטה הכי טעימה שאכלתי בימיי הייתה במסעדה זו
הגעתי ללא ציפיות למען האמת... עיצוב יפה, קלאסי, משדר יוקרה, תפריט לא זול
ובכלל רציתי לאכול פסטה (כמה בשר אפשר לאכול בשבוע)....
התפריט מעין תפריט קלאסי ורב גוני- מכיל בשר, דגים, עוף, פסטות....
למנות ראשונות לקחנו גספאצו עגבניות שהיה מצויין והפתעה ראשונה - קונסומה שזה מסתבר (בורה שכמותי)
מרק מרוכז מאוד בטעם עוף- אני חושבת המרק הכי טעים שאכלתי מעודי (מכיל ריבועים קטנים של בצק עם כבד אווז- מיותר בעיני אך
זה חלק מן המנה- וגם הם בקושי מורגשים).
ועכשיו לעיקר- באופן לא ברור החלטתי לשנות כיוון ולהזמין בשר, ולא רק בשר אלא את המנה השנייה בגודלה במחיר (לא אופייני לי)
מנת סינטה עם פיטריות יער ופירה.
גן עדן זו המילה לתיאור המנה. לא פחות מכך
הגיעה מנה בגודל של בערך 300 גרם של סינטה מדממת קלות, החיך נהנה מכל התחככות עם הבשר.
לצידה הגיע רוטב פטריות הכי לא סטנדרטי שיש. רוטב שהוא ממש ציר של פטריות- עשיר וטעים שהעשיר את המנה והוסיף לה נפח
לצידה מנת פירה חלק, טעים בדיוק במרקם המתאים ובטעם המתאים. ללא תחושה של חמאה או כל תחושה של משהו שהתווסף לזה-
פשוט פירה נימוח שעם רוטב הפטריות עשה את העבודה.(מחיר המנה 130 ש"ח יקר אבל שווה!!!)
במשך 10 דקות לא דיברתי עם בן זוגי לארוחה, הייתי כל כך מרוכזת במנה שפשוט כושר הדיבור אבד לי.
בן זוגי לקח את המנה קריספי צ'יקן ויטנאם שהייתה טעימה ועסיסית אם כי מעט מלוחה מדיי.
לקינוחים כבר לא היה מקום..... מומלץ בחום ו
|
