כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    טל יניב וחיות אחרות

    Nineteen - ערוץ החיים הטובים

    10 תגובות   יום שבת, 15/8/09, 23:18

    הגענו למסעדת Nineteen בקיסריה משיקולים לוגיסטיים. היא נופלת פחות או יותר באמצע הדרך בין הורי הגרים בקריות, לבין מגורי צאצאיהם בשרון ובמרכז. עוד שיקול לוגיסטי שגרם לנו לנחות דווקא שם, מכל המקומות, כדי לחגוג את יום ההולדת של אבי, הוא שרצינו קיסריה בלי מלכודות התיירים ותשלום החניה בעיר העתיקה אבל עם נוף ובריזה. מה אגיד - חטפנו את הג'קפוט.

    מסעדות אחרות אולי מוציאות תקציב משמעותי על גינון. Nineteen לא צריכה להתאמץ: היא יושבת בתוך מועדון הגולף של קיסריה. מסעדות אחרות אולי צריכות לרדוף אחרי לקוחות כבדים. Nineteen פשוט שם - והם עוברים דרכה בין מגרש הגולף לחניה, שהיא גן-עדן לשמאי ביטוח. למרות נתוני הפתיחה האלו, Nineteen לא חוסכת מאמץ, ואפילו בהילוך רציני, כדי לעשות את מה שלכאורה יכול היה לבוא לה בקלות - וזה להוציא לקוחות מרוצים. כך התיישבנו לנו אנו, סתם כי יצא מקום נוח באמצע הדרך, במסעדה מעוצבת באיפוק מהודר, משקיפה על נוף שהעצב היחיד שניבט ממנו הוא דאגה כנה למפלס הכנרת, והתענגנו על ארוחת קיץ מצוינת, שהתחילה לפני שקיעה והסתיימה באפלולית רומנטית.

    ישבתי שם בקרב משפחתי המורחבת, שבלי דעת פירנסה לא מעט פסיכולוגים וקואצ'רים לאורך השנים, ופתאום הכל היה כל כך פשוט וקל, כפתור ופרח, ערוץ החיים הטובים. המחשבות התחילו לנדוד ולרגע אחד, ממש החזקתי את הרגע הזה לזמן ממושך, היינו הלקוחות הטבעיים של המקום הזה. תכף נחזור למרצדסים, הב.מ.וו והלקסוסים שבחניה. אוטוטו נחזור כולנו לאחוזה המשפחתית, זה הערב החופשי של תרזה, אז נחתוך את האבטיח בעצמנו, נתכונן לפתיחת המסחר מחר, נהרוג שני עכברים שהסתננו לקומה השלישית עם רובה האוויר שאבא קנה לנו כשהיינו ילדים, ונשחק עם הילדים שלנו בבריכה. בלילה נתכנס שוב כולנו בסלון הענק ונתווכח בקולניות ויכוחים משפחתיים-עסקיים נוקבים, כפי שמעולם לא התווכחנו באמת. רק הכבשים של קדישמן, התלויות על הקירות, יהיו עדות, בשתיקתן, לאינטריגות המשפחתיות שלנו.

    החזקתי את הרגע הזה ככל שיכולתי, והוא היה ארוך ומשביע עד זרא. האוכל, להבדיל מהדמיון המפותח שלי, היה אריסטוקרט אמיתי. היתה שם מנת אמפנדס ממולאים פירות ים וגבינות, שהופיעה רק על הלוח ולא בתפריט - שהיתה כל מה שאפשר לצפות ממנה עם כאלו מרכיבים. היתה מנת מח-עצם שאחותי הזמינה וגרמה לכל הקרניבורים שבינינו להתמוגג. היתה מנת רביולי עם ברוקולי, אספרגוס ואפונה סינית שזוגתי הצמחונית התענגה עליה ואני ניקרתי בה בעניין רב. היו מנות מצויינות לילדים, אפילו הבת שלי, שבדרך כלל מתקשרים אליה מהשניצל בדאגה - חיסלה לא מעט. היו המבורגרים עסיסיים, סטייק יען משובח, לחם סוף, פוקצ'ה שחבל, יין של פלאם שהולך טוב עם כל מה שזז על השולחן ואווירה, איזה אווירה. ואת הבריזה שנשבה בחוץ, כמו שאבא אומר, לא קונים בכסף. טוב, אולי קצת כן. היו קינוחים מצויינים ובסוף הגיע חשבון שהצדיק את כל הנ"ל.

     

    במגרש גולף יש שמונה עשר חורים. אל תטעו - Nineteen - היא ממש, אבל ממש לא חור.

    דרג את התוכן:

      תגובות (10)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        20/8/09 12:28:

      תודה על ההמלצה. נשמע נהדר. כנראה שננסה אותה בקרוב.
        20/8/09 10:01:

      צטט: קוצבטוסיק 2009-08-20 01:10:28

      היתה לי סימפטיה מיוחדת ל'גולף ביסטרו' - המסעדה הקודמת שישבה שם; עוד מימיה הראשונים ועל אף חריקות קטנות שחטאה בהן.... במיוחד אהבתי לבקר בה בימים של אמצע השבוע, כשנתבקשה/נדרשה פינה של שקט עם פינוק לבלוטות הטעם והריח. בסופי השבוע היא הפכה -עם הזמן- לבלתי נסבלת נוכח הצפיפות וההמולה. נקודה שלא דיברת עליה כאן - רעש, צפיפות?

      ובשל אותם סנטימנטים, למרות שכבר טרחו לידע אותי בדבר פתיחתה של החדשה, נמנעתי מלבקר בה.....; אבל התאורים שלך (יש לי הרגשה שמח-עצם זה ה'סושי'/הלהיט החדש {מככב כבר במספר מסעדות חדשות (מענין מה הסבתות שלנו היו אומרות על זה)} גם ב'רפאל' יש מנה נהדרת כזאת) עשו את שלהם -איך אתה כותב יפה- ונראה לי שאקפוץ לשם באחד הימים הקרובים.

      כשאנחנו ביקרנו שם, במוצ"ש בשעה שש בערב - היה רגוע ומרווח עם תת-תפוסה. אין לי מושג איך המסעדה מתפקדת ומה האווירה בה כשהיא בתפוסה מלאה. תודה על המחמאות.

       

        20/8/09 01:10:

      היתה לי סימפטיה מיוחדת ל'גולף ביסטרו' - המסעדה הקודמת שישבה שם; עוד מימיה הראשונים ועל אף חריקות קטנות שחטאה בהן.... במיוחד אהבתי לבקר בה בימים של אמצע השבוע, כשנתבקשה/נדרשה פינה של שקט עם פינוק לבלוטות הטעם והריח. בסופי השבוע היא הפכה -עם הזמן- לבלתי נסבלת נוכח הצפיפות וההמולה. נקודה שלא דיברת עליה כאן - רעש, צפיפות?

      ובשל אותם סנטימנטים, למרות שכבר טרחו לידע אותי בדבר פתיחתה של החדשה, נמנעתי מלבקר בה.....; אבל התאורים שלך (יש לי הרגשה שמח-עצם זה ה'סושי'/הלהיט החדש {מככב כבר במספר מסעדות חדשות (מענין מה הסבתות שלנו היו אומרות על זה)} גם ב'רפאל' יש מנה נהדרת כזאת) עשו את שלהם -איך אתה כותב יפה- ונראה לי שאקפוץ לשם באחד הימים הקרובים.

        19/8/09 20:23:
      בדרך כלל קוראים למסעדות גולף החור השמיני או התשיעי וממקמים אותם באמצע הקורס, ובדרך כלל הן על הפנים (לפחות במגרשים לעניים איפה שאני משחק)
        17/8/09 12:07:

      צטט: זיוה ב. 2009-08-17 11:42:45

      נשמע חיים טובים ומפנקים, תחשוב אולי תוכל להחזיר את ההוצאה ע'י אחוזים והפצה.
      זה היה הופך את הארוחה - לארוחה עסקית.
        17/8/09 11:42:

      נשמע חיים טובים ומפנקים, תחשוב אולי תוכל להחזיר את ההוצאה ע'י אחןזים והפצה.
        17/8/09 10:24:
      למקרה שזה לא היה ברור - המחירים הוגנים. היינו שמונה מבוגרים, שלושה ילדים שאכלו מנות ילדים ותינוק שאכל גרבר על חשבונ הוריו. הארוחה כללה 2 בקבוקי יין טובים, בקבוק פרייה (ערוץ החיים הטובים או לא?) שתיה קלה, קינוחים וקפה, והחשבון הגיע ל-1230 ש' לפני שרות. נראה לי מחיר שפוי ביותר.
        17/8/09 09:53:


      עשית חשק...

      נתחיל לחסוך...

        16/8/09 10:39:
      בכיף, נהניתי ואני מספר לחברי.
        16/8/09 10:06:

      קודם כל כתבת פשוט שוס, אני מכירה את הגולף בקיסריה, שיחקתי שם בגילגול הקודם שלי ( : וזו בהחלט הפנטזיה המתבקשת.

      לפי איך שאתה מתאר את המנות היא גם נשמעת משובחת ביותר. יש לי יומולדת בקרוב, נראה לי שזה תרוץ טוב להגיע לקיסריה.

      ארכיון

      תגיות

      פרופיל

      talyaniv
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין