כותרות TheMarker >
    ';

    הפיה השחורה

    אחרי שתכנסו באמת שאין דרך חזרה. על אחריותכם.

    ביקורת מסעדה הסושיה

    12 תגובות   יום שבת, 5/9/09, 21:35

    ***הכותבת היתה אורחת המסעדה.

     

    צלם: דרור כץ. בתמונה: המסעדה, טטאקי טונה צרובה, וספאגוס.

     

    לאחרונה יוצא לי הרבה להסתובב ברוטשילד. קודם כל כי אני מתה על האיזור ותמיד פוגשים אנשים בשדרה, וגם כי יש לי סיבה חדשה לשרוץ שם. בכל מקרה, באחד הערבים תקף אותי קרייב לסושי, ופסעתי עם א' לסניף החדש של "הסושיה" שנמצא מימין ל"מקס ברנר" תוך כדי ששנינו מקטרים על הלחות ורוקמים מזימות איך לברוח לארצות קרות יותר. ואכן אני כבר אורזת מזוודה ולא אגיב לטוקבקים בזמן הקרוב.

    את הסושיה אני מכירה עוד מאבן גבירול. כשזה רק נפתח, המליצו לי לקפוץ לשם כי הסושי טעים והוא "מה זה זול". וככה זה בעצם עד היום. סושי טוב, וממש לא יקר. מחוץ לסניף החדש יש ספסלים ושולחנות עץ ארוכים הפונים אל השדרה, ובפנים בר ארוך, כסאות אדומים וקירות בטון חשוף. העיצוב מינימליסטי ואורבני ומאוד נעים ומזמין.

    גוועים מרעב פתחנו בשיפודי שרימפס עם ירקות ברוטב טריאקי (18 ₪) שהיו פשוטים מאוד, אבל חביבים. הם הגיעו צרובים עם פלפל אדום ובצל ירוק שגם עשו קצת בטן-גב על הגריל ולא מעבר. הם היו טריים ושמנמנים וזה בדיוק מה שרצינו וקיבלנו. עוד מנה טובה ומרעננת היא טטאקי טונה צרובה ברוטב צ'ילי ובזיליקום (23 ₪). את הרוטב לא כל כך אהבנו הוא היה קצת לא קשור בטעמו, אבל הדחקנו והמשכנו להתענג על הטונה שהגיעה בשישה נתחים נאים וקרירים בשילוב בצל ירוק, וזה היה בול מה שרצינו בערב לח זה. מנה ממש מומלצת היא ספאגוס- אספרגוס עטוף בסלמון ברוטב טריאקי (26 ₪) שמגיעה בצורת שלושה רולים על מצע עלי בייבי. מי שאוהב אספרגוס חייב לעצמו את המנה הזו. גם האספרגוס וגם הסלמון צרובים על הגריל ושילוב הטעמים מצויין כשהטריאקי מוסיף את המתקתקות האופיינית שלו. עוד מנה מומלצת היא שיפודי סלמון צרוב עם בצל ירוק ורוטב טריאקי (24 שקל). מנה פשוטה ובסיסית שכיף לנשנש, רק החזרה של הטריאקי שהפציע בכל מנה קצת עייפה אותנו.

    על הדרך העמסנו גם קומבינצית סושי מהמבחר שיש. הקומבינציות מחירן בין 39-59. שלנו שעלתה 49 שקל כללה שתיה קלה, סלט ווקאמה עם אצות, טופו וירקות, ותשע יחידות סושי מעורבות. בהחלט שווה. גם כאן הכל היה טרי וטעים, והשירות היה מהיר וחביב. מה שאני חייבת להמליץ עליו, הוא יין השזיפים. הוא עולה 22 שקל לקנקן שמוציא אתכם עם עם החיוך הדבילי המבוקש, יש בו 12% אלכוהול, 125 קלוריות ל-100 מ"ל (אשכרה התעמקתי בתווית של הבקבוק) ותקבלו עם הקנקן שני שזיפים ירקרקים ספוגי אלכוהול שעד כה שרצו להם בבקבוק ודפקו ת'ראש. השזיפים שנחו להם בצלוחית קטנה הביטו בי במבט של האנגאובר ושמחתי לגאול אותם מיסוריהם ולטחון אותם אל קרבי הדוהרת.

     

    כמו שאתם מבינים, החומרים כאן בסיסיים, המנות פשוטות וברובן ואין מעוף אבל גם לא צריך, כי זה לא הקטע של המקום. באנו לאכול אוכל יפני טרי ולא יקר וזה מה שקיבלנו. התחכמויות תשאירו לסושי סמבה ודומיהן. הסושיה מאפשרת לכל אחד להזמין כמויות סושי משביעות במחירים שפויים, ובזכות זה גם ראינו במקום חבורה של נערות תיכון, טינאייג'ריות טריות עם שורטס, פן, ומלא איפור שפיזרו ריח מאסק לכל עבר, חיילים עייפים ועוד הרבה עוברי אורח שבאו לשבת בכיף במסעדה. הציון 4 מגיע ל"סושיה" בזכות שקלול של מחיר ותמורה.


    לאתר לחצו


    דרג את התוכן:

      תגובות (12)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        17/9/09 23:44:

      אני חייב להודות: הסושי גורם לי לאבד את שרידי הסובלנות שלי. אני אומנם ידוע כמי שדוגל ב"חייה ותן לחיות" , אבל מול הסושי כל זה נעלם. סושי אני שונא לא רק בצלחת שלי, אלא גם בצלחות של אלו שמסביבי.

      הסושי מעלה בי באופן בלתי נמנע את התמונה של הנשיא בוש ( האב ) מקיא על מכנסי ראש ממשלת יפן בסעודה החגיגית ההיא בטוקיו..

      סושי הוא למעשה אוכל מזוויע. המאמץ הסזיפי הזה המושקע בעיצובו לא יכול לסכל את תחושת הגועל המציפה את החיך שהזוועה הזאת מתקרבת אליו.

      אז למה בכל זאת אנשים "אוהבים סושי" ? - ובכן, לא "באהבת סושי" מדובר כאן , אלא בפוזה שאנו מייחסים כידוע ל"אוהבי סושי" , הייטקיסטים, מצליחנים, יאפים מסוגננים, בעלי ג'יפים מגודלים. בקיצור נסיון נואש להציג את תכולת הצלחת כייצוג האני. אני לצערי רואה שם רק שרצים

        7/9/09 04:09:
      שרימפס בטריאקי במחיר סביר זה אומנם נחמד, אבל יש רק מסעדת סושי אחת באמת טובה בעיר: שיבויה. בוגרשוב חובבי ציון. ואפילו המחירים בה לא יותר גבוהים. (בינתיים...)
      וכמעט מיותר לציין שבנוסף לאיכות, הם מפגינים גם גמישות, תכונה חשובה מאוד ללקוחות כמוני, שיודעים מה הם אוהבים ושמה שהם אוהבים לא נמצא בשום קומבינציה מוגדרת בתפריט.
      (גילוי נאות: בגלל ששיבויה כל כך טובה, היא גם הסושיה היחידה שאני מבקר בה כברירת מחדל, מה שגורם לי להכיר את הבעלים על בסיס שמי... והסיבה שבגללה כנראה לא ראיתם פרסומים שלה, היא שלקוחות נלהבים כמוני מעבירים את השמועה עליה מפה לאוזן, מה שמייתר את הצורך בפרסום.) 
       
        6/9/09 03:08:
      בגללך אני עוד עלול לאכול סושי
        6/9/09 00:35:


      עשית לי תיאבון אדיר, וזה לא בסדר, כי נורא מאוחר בלילה עכשיו....

      *

      אלומה

        6/9/09 00:30:

      חולה על סושי בעיקר על האינסייד אאוטסייד

      מעורר תאבון כפי שכתבת

      תמשיכי להביא לנו מביכורי המסעדות

      שבוע נפלא אביגייל


      אכלתי שם לא מזמן סלט עם שרימפס טמפורה ואירטיות שעועית והיה מפתיע לטובה

       

       

        5/9/09 23:20:

      צטט: ביליבי 2009-09-05 22:53:56


      אביגיל, כשתחזירי מארצות הקור, אנחנו הולכות יחד לאכול כי נמאס לי שאת לוקחת רק אלפים. מה עם ב'?

       

      נשמע קליל ומענג ועושה את פעולת הגירוי.

       

      בילי

       

      סגור.

        5/9/09 23:19:

      צטט: אביב מצא 2009-09-05 22:11:58

      עכשיו חזרתי הביתה, מפוצץ מהמבורגר, והפוסט הזה עשה לי חשק לעשות פרסה ולחזור לרוטשילד תל אביב.

      שאפו גם לצלם, בעיקר על התמונה השלישית המדהימה.

       

       

      כפי שנאמר, צילום מגרה.
        5/9/09 22:53:


      אביגיל, כשתחזירי מארצות הקור, אנחנו הולכות יחד לאכול כי נמאס לי שאת לוקחת רק אלפים. מה עם ב'?

       

      נשמע קליל ומענג ועושה את פעולת הגירוי.

       

      בילי

        5/9/09 22:11:

      עכשיו חזרתי הביתה, מפוצץ מהמבורגר, והפוסט הזה עשה לי חשק לעשות פרסה ולחזור לרוטשילד תל אביב.

      שאפו גם לצלם, בעיקר על התמונה השלישית המדהימה.

        5/9/09 22:08:

      צטט: ayalab 2009-09-05 21:50:55

      עכשיו בא לי סושי....

       

      מה שתבקשי, ילדת יומולדת!

        5/9/09 21:50:
      עכשיו בא לי סושי....

      ארכיון

      פרופיל

      הפיה השחורה
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין