כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';
    0

    Pure - ביסטרו איטלקי במתחם הסינמה סיטי

    6 תגובות   יום שני, 30/11/09, 10:16

    "לא, זה אפעס לא זה" אומר שייקה אופיר במערכון על אודות מוהל "זה סתם משהו תלוי ומידלדל, זה לא זה", אם אכן אני מצטט את זה נכון. על כל פנים זו בדיוק ההרגשה שהיתה לי בביסטרו Pure החדש שבסינמה סיטי.

    הביסטרו נמצא בריחוק מה ממתחם המסעדות וכוונת הבעלים היא ליצור משהו איכותי יותר מאותם מסעדות שרות מהיר שאנו מוצאים בדרך כלל בקניונים.נכון אמנם שהמקום נמצא בשלבי הרצה אבל, גם בהרצה צריך להיות סטנדרט מסויים ו-Pure עדיין רחוקה מכך מרחק יום ולילה. אם הייתי מוצא, למשל, אוכל זהה בחנות "איקאה", כלל לא הייתי מלין על כך, אבל במקום כזה שבו יועץ המזון הוא שף ידוע, שרק מפאת כבודו לא אזכיר את שמו, זה ממש ממש לא מתקבל.

     

    לא אפרט כאן את המנות בארוחה. אציין רק שהלזנייה הייתה יבשה וקשה, הפסטה הייתה מבושלת יתר על המידה, בשר העוף היה מרוכך וחסר אופי והרטבים – עדיף שלא אדבר אליהם. בנוסף לשגיאות בתפריט כמו "רוטב אלי אוליו" במקום "אליו אוליו" מנה בשם "פרימה ורה" (באיטלקית טבעת הנישואין הראשונה) במקום "פרימוורה" (שפירושה אביב), "טליטלי" במקום "טליטלה" ו"ריבולטה" במקום "ריבוליטה".את מנות ריזוטו החליטו ב-Pure להכין מאורז יסמין מאחר, שלדברי המארח, הקהל הישראלי לא מסתדר עם ריזוטו שיש לבשל אותו אל דנטה. וגולת הכותרת קטשופ על השולחן ותוספות צ'יפס שניתן לקבל לצד המנה.

     

    איטלקי זה לא ואפילו לא איטלקי בסגנון ישראלי. צר לי, אחזור לביקור נוסף בעוד כחודש.

    כדי  להעמיד דברים על דיוקם, עליי לציין שהוזמנתי כאורח המסעדה וצר לי שזו התרשמותי.

     

    PURE

    מתחם סינמה סיטי
    דרג את התוכן:

      תגובות (6)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        1/12/09 11:34:

      צטט: ענת שיא 2009-11-30 16:18:28


      אני יכולה להשבע שכתבתי תגובה...האם "נמחקה"?

       

      אני בטח לא מחקתי.

        30/11/09 23:36:


      מי שמזלזל בתפריט מזלזל גם במטבח

       

        30/11/09 20:05:

      חחחחחח....הסילוף של המילים הצחיק אותי מאדדד,איך אפשר לפשל כל כך הרבה??
        30/11/09 19:27:

      צטט: ששת שצ 2009-11-30 10:54:07


      שמחתי שבאת לטעום, ולחוות דעת מקצועית

      תודה

       

       


      לא הבנתי את התגובה.

      למה ששת מודה לך שבאת לטעום?

        30/11/09 16:18:

      אני יכולה להשבע שכתבתי תגובה...האם "נמחקה"?
        30/11/09 10:54:


      שמחתי שבאת לטעום, ולחוות דעת מקצועית

      תודה

      ארכיון

      פרופיל

      ג'אקומו
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין