ביקורת על קייטרינג קיזלר's
מסעדות ואוכל
בסופ"ש האחרון פינק אותנו בבית חמותי שף איתן קיזלר חברנו לקפה. יום הולדת כפול ומכופל "דאבל דייט".
ביום ששי נר ראשון חגגה חמותי 80 להיווסדה ולכבוד המאורע הזמינה קומץ (40 איש לדעתי) קיזלר הכין "שולחן קרים" - שכלל פלטת גבינות שכללה בין השאר גאודה עם מרווה, סלמון (מוס ומעושן), לקרדה אמיתית מטורכיה (כזאת שפשוט נמסה בפה), הרינג הולנדי, רוסטביף, קורנדביף סלטים ואם שכחתי מנה איתה הסליחה. - חגיגה קולינרית. שתי מנות ראויות לציון מיוחד : הלקרדה שהיתה "הדבר האמיתי" והרוסטביף שאהבתי.
אטרקציה מיוחדת שהוסיפה בעלת הבית - יין בורדו (סיינט אמיליון שאטו לא זוכר) משנת 1997!!! (מתנה מלפני שנים מאפרים אילין)
ביום שבת חגגנו 8 ל"תאומים", במתכונת משפחתית כלל שבטית של הג'ינג'ית. שולחן חם שכלל : מרק עגבניות (משובח) ומרק פטריות (מעולה), ביף סטרוגנוף (מושלם - לא פחות) וכיסונים עם בטה ועם גבינה שאומרים לי שהיו מעולים (לא אכלתי כי אני עושה חשבון "מתי מותר אסור").
שתי הארוחות מקבלות אצלי ציון 9 כי זה הכי גבוה שאני יודע לתת.
הרעיון של חמותי היה להזמין קייטרר שיכין מאכלים ביתיים (חלק מהמתכונים שלה) - הצליח לשניהם בגדול!
|
תגובות (9)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
תאמין לי איתן - העונג שלי.
היי יגאל
תודה על הפירגון
היה כיף לעבוד עם חמתך , מעט הם האנשים שיודעים בדיוק מה שהם רוצים.
התיחסתי לארוחה כאתגר, הן לבצע חלק מהמנות לפי המתכונים של חמתך , ואני שמח שזה הצליח.
שנתראה בשמחות
השף איתן קיזלר
80 להיווסדה..
קומץ..
*
ביקורת טובה, נשמע טעים.
כולנו!
תודה רות.
הוא בטוח ישלח אם תאמרי לו.
זה טעים כמו שזה נראה!
קבלתי תאבון
אני מריירת
השאלה היא אם
אפריים איילין יודע שנגמר היין ?
הג'נטלמן ישלח בקבוק חדש
המממ, מרייר....