כותרות TheMarker >
    ';

    הגיהנום הוא הזולת - בעיקר ביקורות סרטים

    הגיגים - מחשבות תוהות ותועות, לפעמים טועות...

    בתמונה - מנהטן דרום

    איך הג'ירף אכזבו אותי

    ביקורת על "ג'ירף - אבן גבירול"

    איך הג'ירף אכזבו אותי

    4

    מסעדות ואוכל  

    8 תגובות   יום חמישי, 13/5/10, 11:41


    שבת בצהריים, שבת של בתים מבפנים. הלכתי המון, ראיתי, נהניתי, שרפתי מלא קלוריות. מגיע לי להתפנק וללכת לג'ירף. הזמנו מראש שולחן. הקדמנו ובמקרה השולחן שלנו כבר היה פנוי. ישבנו בפינה, בדוחק, לא היה אכפת לנו, רצינו רק לאכול כבר.

    מיד הזמנו, לא ניתנו כל אזהרות למה שעתיד לקרות.

    המנות בג'ירף בדרך כלל מוכנות תוך דקות, לא יותר. המכונה מאוד משומנת, הצוות יעיל, משתלם להם להגיש מהר כדי לפנות את המקום ללקוחות הבאים. זה פאסט פוד, לא יושבים שם יותר משעה, כולל הקינוח.

    אחרי רבע שעה השולחן לידינו שהזמין בערך באותו זמן כמונו מקבל מנה. אחרי שהם טועמים הם מבינים שזה לא מה שהזמינו. מלצרית אחת לוקחת להם את המנה, מלצרית שניה מחזירה ומסבירה - זה פינוק מאיתנו. הם אוכלים ונהנים מהפינוק. אנחנו נהיות עוד יותר רעבות. אחרי חצי שעה אנחנו שואלות את המלצרית אולי במקרה שכחו אותנו (כבר קרה לנו שנשכחנו במקום הזה בזמן עמוס אחר). המלצרית מכחישה, מסבירה שיש עומס בשבת, הולכת לברר מה עם המנות שלנו, מבטיחה שתוך חמש דקות. (זמן רגיל להכנת מנה).

     

    אחרי כמה דקות ובסך הכל כמעט ארבעים דקות מרגע ההזמנה, המנות שלנו אכן מגיעות לשולחן.

    אני מגלה שנכשלתי בבחירת המנה, עוף חמוץ מתוק, יבש, משעמם שנתקע לי בגרון ודונם אורז לבן ומשעמם אפילו שמטוגן. אין לי כח להחליף את המנה ולחכות עוד חצי שעה אבל לעיכול האורז וכדי שלא איחנק אני מבקשת את הרוטב של העוף בלימון. המלצרית נענית והולכת להזמין, לא מציינת שזה אקט בעייתי.

    המלצרית העיקרית שלנו מופיעה ושואלת אם הכל בסדר. אני משתפת אותה שביקשתי את הרוטב ההוא. היא אומרת שזו בעיה וצריך אישור מיוחד לכך ממנהלת המשמרת. בינתיים המלצרית הראשונה חוזרת ומבשרת שניתן האישור המיוחל.  אחרי כמה דקות גם הרוטב מגיע.

    גם המנה שהילה מזמינה, הקריספית החדשה, לא טעימה לה ומלאה נוזלים שהיא מנסה להיפטר מהם בדרכים יצירתיות. גם היא מעדיפה לאכול ולא להתלונן ולהמתין זמן לא ידוע להחלפה.

    כשאנחנו מסיימות לאכול המלצרית שלנו מניחה לנו את התפריט ללא מילים. לא מציעה פיצוי או משהו כזה. אנחנו מבקשות חשבון.

     

    ביום ראשון, למחרת הארוחה, אני מצייצת בטוויטר. ארבעים דקות המתנה למנה בג'ירף בשבת בצהריים זה זמן מתקבל על הדעת?  וגם מבטיחה שלא אחזור לשם שנה. ביום שני אני מצייצת ישירות אליהם. ארבעים דקות להוציא שתי מנות זה הרבה זמן בכל קנה מידה. צריך לפחות להזהיר מראש.

     

    ביום שלישי אני מקבלת תגובה ממי שמייצגם בטוויטר: את כמובן צודקת. התלוננת במקום? ידעו איך לטפל בך? אני עונה שהתלוננתי אבל לא ידעו איך לטפל בי. במסר פרטי הוא מבקש ממני את מספר הטלפון שלי ואומר שיעביר לטיפול המסעדה.


    עדכון

    אתמול בבוקר, שבועיים לאחר אותו ביקור מאכזב, התקשרה אליי שלי, מנהלת סניף אבן גבירול ושוחחנו על המקרה. התרשמתי מהרצון שלה לשפר את הטעון שיפור בסניף. הוזמנתי לחוויה מתקנת אצלם. אעדכן שוב לאחר התיקון. בינתיים ניתן לומר שהם משתדלים לשפר את הרושם הרע שנוצר ולהיות קשובים.

    יכול להיות שלהבא צריך לפנות ישירות למנהלת ולא דרך מלצריות.

    דרג את התוכן:

      תגובות (7)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        18/5/10 18:35:

      היי מיכל

      אני מצטער שאכזבנו אותך.

      אכן, יש לנו כמה מאות לקוחות ביום ולפעמים אנחנו עושים טעויות או מפשלים בשעות העומס.

      כשזה קורה, אנחנו מאוד מקפידים לנסות לטפל בלקוח שהתאכזב, להוציא אותו מרוצה, וללמוד ממה שקרה כך שזה יקרה פחות בעתיד.

      גם את התלונה שלך רציתי להעביר לטיפול מנהל המסעדה אבל מעולם לא חזרת אלי עם מספר הטלפון שלך...

      אשמח אם תוכלי לשלוח אותו ל-assaf@giraffe.co.il

      אני בטוח שבמסעדה ידעו לטפל 

      תודה מראש 

        16/5/10 11:19:

      צטט: e.sh 2010-05-16 10:18:35


      מבלי להפחית מהתחושות שלך, יש להם 100,000 אורחים בחודש

      מה שנקרא, מצביעים ברגליים

       

       

      גישה נאה לשרות לקוחות.

       

      יש אלפי מבקרים, אז אל תבלבלי את המוח, גם ככה לא צריך אותך...

        16/5/10 11:11:

      צטט: e.sh 2010-05-16 10:18:35


      מבלי להפחית מהתחושות שלך, יש להם 100,000 אורחים בחודש

      מה שנקרא, מצביעים ברגליים

       

      בסדר גמור, אני מבינה שאתם יכולים לוותר על לקוחות כמוני ואין לי שום בעיה עם זה.

      נאמר שלום זה לזה וחסל. לגיטימי לגמרי.

      זכותי המלאה לשתף את הקוראים שלי בחוסר שביעות הרצון שלי.

        16/5/10 10:18:


      מבלי להפחית מהתחושות שלך, יש להם 100,000 אורחים בחודש

      מה שנקרא, מצביעים ברגליים

        16/5/10 08:59:


      אם תקרא שוב את דבריי אולי תשים לב שאני כאן הנפגעת ולא הפוגעת.

      אני שמחה בשבילך שאתה מרוצה מהאוכל והשירות, גם אני הייתי די מרוצה עד לפני שבוע

      ואני לא מוכנה להיפגע שוב.

        15/5/10 19:53:


      אני ככ אוהב את המסעדה הזאת

      למה את פוגעת ?

        13/5/10 12:38:

      הג'ירפה מתה, תחי הזברה !

       

      ארכיון

      פרופיל

      מיכל-:
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין