כותרות TheMarker >
    ';

    איבי

    דברים שקרו , קורים ויקרו

    0

    מסה – messa

    ביקורת על "מסה – messa"

    מסה – messa

    6

    מסעדות ואוכל  

    14 תגובות   יום חמישי, 3/6/10, 20:57

    הגיע הזמן הזה בחודש, י' ואני קבענו שוב.

    למרות שיש לנו ריטואל קבוע של אם התאכזבנו במסעדה (ע"ע איל פסטיו) אנחנו חוזרים לתיקון דחוף בקופי בר, הפעם החלטנו, ניקח שוב סיכון וקבענו במסה.

    מסה נמצאת ברחוב הארבעה 19,תל אביב, הגענו ב – 15:00 לעסקית.

    בכניסה למקום, קיבלה את פנינו מארחת שחורדינית עם פרצוף לא חייכני במיוחד ושאלה אם הזמנו מקום.

    ענינו שלא, אמרה שיש לה מקום על הבר הגבוה.

    מבט אחד הראה לנו שהבר הוא בעצם מעין בר משותף, ביקשנו אולי מקום אחר.

    הגיע מישהו, חייך אלינו ואמר שאין שום בעיה, מיד הוא יושיב אותנו בשולחן, איזה הבדל ביחס.

    נכנסנו, שולחן עגול ומסביבו מסודרים, ספה לבנה שיכולה להתאים לשני אנשים רזים ביותר, כורסא שחורה וכסא שחור עם גב גבוה במיוחד.

    יש קטע לעיצוב של המקום, הוא מעוצב בלבן ברובו עם נגיעות שחורות של כסאות וכורסאות.   העיצוב יפה, אבל מעט כבד בעיני. ובכל מקום אפשרי יש את שם המסעדה MESSA‏,

    אם זה על כיסויי הכיסאות, כל סוגי הכוסות שהגיעו אלינו לשולחן, מפיות הנייר וכמובן גם הקיסמים.

    אז מה אכלנו ?

    במקום יש ארוחה עסקית בין השעות 12:00 ל – 15:30.

    יש שני סוגים של עסקית, 78 ₪ ו – 98 ₪. שנינו בחרנו בעסקית של 98 ₪.  

    המלצרית החביבה גם אמרה שאין בעיה לערבב בין המנות של העסקיות השונות וכך עשינו.

    עד שקיבלנו את המנות הראשונות, הגיעה לשולחננו סלסלת לחם עם 3 מטבלים:

    חצילים, לימונים כבושים עם נגיעת אריסה ופסטו מכוסברה ולימון.

    ביקשנו גם חמאה, קיבלנו צלוחית קטנה ועליה 4 כדורונים קטנים קפואים, זה הפתיע, כי לא ניתן היה למרוח את החמאה במשך דקות ארוכות. התמונה אחרי האכילה, שכחתי לצלם לפני ...   

      

     

    הלחם היה טוב, הוא לא היה חם, אבל הוא טרי, טעים וההבדל בין הרך של הלחם שהיה רך נימוח והקשה של הלחם שהיה "קשוח", נתן טעם מעניין מאד ללחם שהשתלב בצורה טובה עם המטבלים.

    החצילים היו טובים, אם כי י' מסר שמעט אנמיים. מטבל הלימונים היה חמצמץ באופן לא מפתיע והאריסה השתלבה איתו מצוין.

    פסטו כוסברה ולימון, גם הוא היה חמוץ והיה נדמה שיש טעם משותף אחד לכל המטבלים והוא כמובן חמוץ לימוני. 

    מנה ראשונה פטה כבדים, ג'לי מוסקט וסילאן.   

      

     

    הפטה היה עשוי מכבדי עוף ואווז והפטה היה קרמי, נימוח, מאד חמאתי, מנוקד בפיסטוקים שנתנו טוויסט נחמד למנה.

    הטוסטונים שהוגשו עם המנה היו טובים קראנצ'ים והשתלבו נהדר עם הפטה.

    גם ריבת עגבניות שרי, הוסיפה מתיקות נפלאה שתמיד משתלבת טוב עם פטה.

    י' לקח למנה ראשונה קרפצ'יו של שייטל כבוש בזעתר, פיסטוקים ומעל ויניגרט עם נגיעות וואסבי וגילופי גבינה tete de moine‏.   

      

     

    י' מאד התלהב מהמנה, אין ספק שוויניגרט הוואסבי נתן עקצוץ נעים. בעיני המנה הייתה טובה, אבל אני מעדיפה קרפצ'יו מחלק אחר של הבקר, פחות קשה.

    ביקשנו להודיע מתי נרצה את העיקריות ונענינו בחיוב, אבל זה היה רק בתיאוריה, כי באיזשהו שלב הגיעו המנות העיקריות.

    י' לקח רצועות פילה,עם פטריות על קרם תפוחי אדמה בבלסמי ערמונים.

    מידת הצלייה שי' ביקש הייתה מדיום, הנתחים הגיעו WD‏ והבלסמי נשפך בנדיבות מדי.

       

     

    כשהמלצרית הגיע לשאול את י' איך המנה, הוא שטח את טענותיו ומיד המלצרית אמרה שתוכן לו מנה חדשה והרוטב יגיע בצד.

    במנה החדשה, אכן רוב הנתחים השמנמנים יותר היו מדיום והדקים היו WD‏,

    אבל זה היה הרבה יותר מוצלח, במיוחד כשי' יכול היה לשלוט על כמות הבלסמי ערמונים שנמזג למנה.

     

    והכריז, זה טעים.

     

    טעמתי את הפירה, הוא היה בהחלט קרם תפוחי אדמה, שמנתי, קטיפתי וללא גושים, גם הרוטב היה טעים והבשר היה מאיכות טובה.

    אני בחרתי בניוקי בחמאה שרופה, ערמונים וקציפת פורצ'יני.  

       

     

    בצלחת הגיעו ניוקי לא מרובים וריח החמאה עלה באפי, המנה מעניינת בזה אין ספק, הערמונים היו טעימים וגם הם הוקפצו בחמאה, קציפת הפורצ'יני היא רעיון נחמד, אבל לא מספיק מודגשת בטעמה, לפחות לדעתי.

    ביקשתי פרמזן והגיעה פנכת פרמזן מאיכות משובחת, פרמזן מיושן ועוקצני, כמו שצריך. 

    לאחר הוספת הפרמזן המנה השתפרה פלאים. 

    הניוקי היו טובים, אבל לדעתי לא היו מספיק אווריריים והיוו קונטרס גדול מדי לקציפה העדינה שהחלה להתפרק ולצנוח תוך כדי אכילה. 

    אחרי האוכל, כיבדו אותנו  בלימונצ'לו על חשבון הבית.

     

    .    

     

     נחמד, הייתה התגובה של י' והוא לא סיים את שלו.  

    כמובן שלא וויתרנו גם על קינוחים, בעסקית מחיר הקינוחים (רובם) 34 ₪. י' לקח, קפוצ'ינו קוקוס, גבינה אפויה, קרם לימון ומקפא אננס.   

      

     

    הגיעה כוס ובתוכה השכבות המדוברות ומעל סיגר פילו ממולא בקרם שקדים, המלצרית אמרה לי', טיפ ממני, לך עם הכפית עד למטה ותעלה, ככה הכי תהנה מכל הטעמים.

    אמרה וצדקה, י' התמוגג ואמר שהיה אוכל עכשיו ארבעה קינוחים כאלה ברצף אם היה לו מקום. 

    הניגוד בין השכבות השונות, גרמו לו לחיוך ששמור בדרך כלל לדברים אחרים. 

    אני הזמנתי את מעדן שוקולדים "ולרונה", 3 שוקולדים של ולרונה, לבן, חלב ומריר מחוממים קלות, עם רוטב טופי ושערות תפוז, אני ביקשתי בלי השערות תפוז. 

        

     

    הגיעה צלחת מחוממת, עם גוש בשלושה צבעים של שוקולד ובריכה של חלק מהשוקולד שנמס, המנה מתוקה עד בלי די. השוקולדים איכותיים, טובים, טעימים, אבל המנה היא בסך הכל שוקולד, חשבתי שתהייה יותר מעניינת.

    עוד צרכנו בארוחה, 2 בקבוקי מים מינרליים "גדולים" – 750 מ"ל – 24 ₪ לבקבוק. 

    בקבוק גולדסטאר שהגיעה עם כוס חמה (טעות !) – 22 ₪.

    אז מה היה לנו ? 

    חוויה כיפית, תמיד כיף לנו ביחד, אוכל טוב, טעים ומוצלח ברובו, שירות מעט מזגזג, אבל שירותי וחייכני רוב הזמן. 

    מחיר יקר 332 ₪ לפני טיפ. 

    השארנו 380 ₪, אמרנו שהיה כיף וטעים, אבל לא החלטנו אם נחזור.

     

     

    הציון שלי 3.75 מתוך 5.  

     

    סקלת הציונים לביקורות האוכל:

    1 – גרוע

    2 – סביר / בסדר

    3 – טוב

    4 – טוב מאד

    5 – מעולה  

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    © כל הזכויות שמורות לאיבי

    אין להעתיק את הכתוב ללא הסכמת בעלת הבלוג

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (14)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS

      צטט: מאיה113 2010-06-07 18:39:18

      כוכב

      תשמעי אני ממש מקנאה בך

      כל הזמן במסעדות

      נהנית כייף.

      חיבוק.

       

       

      תודה יקירתי.

      חיבוק ענק חזרה.

       

       

       

        7/6/10 18:39:

      כוכב

      תשמעי אני ממש מקנאה בך

      כל הזמן במסעדות

      נהנית כייף.

      חיבוק.

      צטט: שמש וים 2010-06-07 08:12:01


      גוזמא של מחירים.

      נשיקהצילומים מדהימים.נשיקה

       

      אכן מחירים מטורפים.

      תודה :)

       

       

       

        7/6/10 08:12:


      גוזמא של מחירים.

      נשיקהצילומים מדהימים.נשיקה

      צטט: ליריתוש 2010-06-05 02:00:44


      היי, איבי,

      נהניתי מן הביקורת - יש לנו תוכניות לגבי המקום הזה, כנראה בקרוב...

      נראה לי שמבין המטבלים החצילים אכן הפחות מוצלחים לפי מה שנשאר בתמונה? :-)

      הנה לך אכן רעיון להביע דיעה עליהם בלי מילים...

      אפשר להשתמש בעתיד ברעיון הזה במקומות אחרים למאכלים מקבילים אחרים..

      שבת נעימה וטעימה!

       

      שבת נפלאה יקירתי, מחכה לשמוע את דעתך על המקום.

       

       

      צטט: Ronnie 2010-06-04 17:14:36

      צטט: איבי מלכת האור 2010-06-04 07:38:35

      צטט: Ronnie 2010-06-03 21:12:39


      24 ש"ח לבקבוק מים ?

      מחיר שערורייתי!

       

       

      אלה היו בקבוקי מים "גדולים" של 750 מ"ל :)

       

       

       

      מבורכים ע"י הצדיק מסה

       

       

      מתה על חוש ההומור שלך :)

       

       

       

      צטט: mi alma 2010-06-04 17:12:28


      מאוד אוהבת צילומי אוכל *

      תודה וסופ"ש נעים וטעים :-)

       

      בשמחה, שבוע נפלא שיהיה.

       

       

        5/6/10 02:00:


      היי, איבי,

      נהניתי מן הביקורת - יש לנו תוכניות לגבי המקום הזה, כנראה בקרוב...

      נראה לי שמבין המטבלים החצילים אכן הפחות מוצלחים לפי מה שנשאר בתמונה? :-)

      הנה לך אכן רעיון להביע דיעה עליהם בלי מילים...

      אפשר להשתמש בעתיד ברעיון הזה במקומות אחרים למאכלים מקבילים אחרים..

      שבת נעימה וטעימה!

        4/6/10 17:14:

      צטט: איבי מלכת האור 2010-06-04 07:38:35

      צטט: Ronnie 2010-06-03 21:12:39


      24 ש"ח לבקבוק מים ?

      מחיר שערורייתי!

       

       

      אלה היו בקבוקי מים "גדולים" של 750 מ"ל :)

       

       

       

      מבורכים ע"י הצדיק מסה

       

        4/6/10 17:12:


      מאוד אוהבת צילומי אוכל *

      תודה וסופ"ש נעים וטעים :-)

      צטט: שמן ושמנת 2010-06-03 22:15:28


      אנחנו דווקא מאוד התלהבנו מהמסעדה.

      אחלה ביקורת, בכל מקרה!

       

       

      צוחק

       

      תודה :)

      יש דברים שאהבנו ויש דברים שפחות.

      זה מה שכיף בחיים, הדעות השונות.

       

      צטט: Ronnie 2010-06-03 21:12:39


      24 ש"ח לבקבוק מים ?

      מחיר שערורייתי!

       

       

      אלה היו בקבוקי מים "גדולים" של 750 מ"ל :)

       

       

        3/6/10 22:15:


      אנחנו דווקא מאוד התלהבנו מהמסעדה.

      אחלה ביקורת, בכל מקרה!

       

       

      צוחק

        3/6/10 21:12:


      24 ש"ח לבקבוק מים ?

      מחיר שערורייתי!

      ארכיון

      פרופיל

      איבי מלכת האור
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין