בשבוע שעבר הוזמנתי לארוחה במסעדת אל גאוצ'ו ע"י ידידי רב הטעם ששת.

הוזמנתי לשעה שמונה בערב ולתומי מתברר שכולם הגיעו בזמן. וואלה אם כולם מגיעים בזמן התחלה כבר טובה.

התיישבתי לשולחן שהיה ערוך בטוב טעם ומיד המלצרית  ( שהיתה מעולה כל הערב)פתחה לנו בקבוק על מנת להרים כוסית לחיים. מנכ"ל הרשת ברנרדו איש חביב ואוהב בשר הסביר לנו בקצרה על הרשת ועל האוכל שיוגש לנו בהמשך הערב. על השולחן היה לחם הבית שהיה חמים וטעים וזה הוגש עם ארבעה מיתבלים טובים: צ'ימצ'ורי,פסטו מצויין עגבניות ופלחי זוקיני.

למנה ראשונה הגישו המפנדס ממולא בבשר פטריות ותירס. הכי מוצלח מבחינתי היה הבשר.שתיתי עוד לגימה הגונה של יין וחשבתי לעצמי: וואלה המפנדס קוראים לזה בספרדית ואצלנו זה בורקס ממולא. טוב מה זה חשוב העיקר שזה טעים לא?

בהמשך הגישו לנו צלחת עם שצי סוגי נקניקיות שהאחת צ'וריסו והשניה סלצ'צ'ה שתיהן היו טובות מאוד. כ"כ הוגש קבב שהיה עשוי במידה הנכונה אך לא נפלתי ממנו.

למנה עיקרית הגישו לנו אנטריקוט שהיה לא רע בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי המבורגר ופרגית. כתוספת קיבלנו סלסניה שזה צ'פס ופרוסות של בטטה ועשבי טיבול.

למנה אחרונה הגישו פלאן שעליה ריבת חלב. הפלאן הוא למעשה קרם קרמל שאמור להיות משודרג אך בפועל התוצאהלא מרשימה.הקינוח השני היה בלינצ'ס שבתוכו ריבת חלב וגם מנה זו מתוקה יתר על המידה.

לסיום אני חייב לציין שני דברים:הרשת תיקנה את הרושם הקודם שהיה לי עליה אך עליהם להתאמץ קצת יותר.

חלק מהבשרים שאכלנו:קבב,המבורגר,והנקניקיות אלו מוצרים שאפשר יהיה למצוא אותם בסופר ומנסיון עם מוצרים אלו אין ספק שהמוצרים של אל גאוצ'ו הרבה יותר טובים גם אם המחיר גבוה יותר.