כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    אוכל, מסעדות, אלכוהול משובח.

    .

    0

    מסעדת סטפן בראון בת"א ( אפשר לוותר ).

    43 תגובות   יום שבת, 15/1/11, 00:43

    לפני שבועיים יצאנו זוג חברים זוגתי ואני למסעדת סטפן בראון בת"א.

    אבי שהוא חבר קרוב הרכיב את התאורה החדשה שאשתי קנתה וכמובן לא רצה לקבל כל תשלום. לאחר משא ומתן הוא אמר שבמקום כסף אני יזמין אותו ואת אירית למסעדה. קדימה אמרתי.... לאן? לסטפן בראון הוא אמר ללא היסוס.

    יש לי זכרונות טובים מהמקום ובא לי ללכת לשם.

    הגענו למקום שנמצא במרכז רחוב אלנבי והתחושה בכניסה היתה מאוד נעימה. יש חצר לאלו שרוצים לשבת בחוץ ולעשן ויש מתחם סגור שנמצא במבנה מאוד ישן שנותן את התחושה של ת"א הישנה והטובה. ( לא שהיום היא רעה ).

    התיישבנו לשלוחן והזמנו לשתות בירה אחת לי צ'יסר של וודקה לזוגתי ואחד לאבי.

    למנות ראשונות הזמנו רביולי שהיה מעולה סלט ירקות גדול , וחציל עם תחינה שהיה טוב אך ללא כל השראה.

    למנה עיקרית אבי הזמין סטייק ראמפ שהיה מעולה הבנות התחלקו בדג דניס בגריל שהיה טוב ואני לקחתי המבורגר שהיה טוב מבחינת צליה.

    עד כאן כל המחמאות !!!!!!!!!!!!!

    ההמבורגר שלי הגיע בתוספת צ'יפס שהיה לפני כן קפוא והגיע מאחת מספקיות הצ'יפס הקפוא!!!!!!!

    מסעדה שמכבדת את עצמה לא מגישה צ'יפס כזה כתוספת.!!!!!!!!!!

    לקחנו לקינוח פרפה חלבה ושני אספרסו.

    על כל הארוחה שילמתי 510 ש"ח לא כולל שירות.

    די התאכזבתי מהמקום כי הציפיה היתה מאוד גדולה, האוכל היה טוב אך ללא כל דמיון מצד השף ( אם יש להם בכלל ).

    והכי גרוע מבחינתי היה לקבל את התוספת ליד ההמבורגר.

    אז נכון שזה לא היה גרוע כל כך אך אין ספק שאני לא יחזור לשם ואם אתם צריכים לבחור מקום אם אוירה ואוכל ברמת ציפיה גבוהה יותר מהמקובל אז אתם יכולים לדלג מעל מסעדה זו.

    סטפן בראון: אלנבי 99 ת"א.

    דרג את התוכן:

    הציון שלי: 3 מתוך 5

      תגובות (43)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        1/2/11 19:52:
      מוזר לי לשמוע. קודם כל לגבי צ'יפס קפוא - דעתך כדעתי וכתבתי את זה בפוסט על אל באבור.

      ולמה מוזר לי לשמוע? כי בצמוד הם פתחו המבורגר שאמור להיות איכותי ולכן אני מופתע לשמוע שהם לא עושים צ'יפס כמו שצריך.

      בכל אופן, אני זוכר למסעדה חסד מביקור לא רע.

      לא היה הכי זול ומשביע אבל טעים
        1/2/11 17:50:

      צטט: אם החיטה 2011-01-31 13:35:10

      לא מפתיע.
      אף פעם לא אהבתי את המקום הזה, גם לא לפני 10 שנים כשהיה בשיא. אחרי ארוחה טובה לא בא לי לראות את רחוב אלנבי. מה שחשוב הוא שהחבר שלך שעזר לך ובחר את המסעדה נהנה :-)

       

       

      גם הוא התאכזב......במקצת.

        31/1/11 13:35:
      לא מפתיע.
      אף פעם לא אהבתי את המקום הזה, גם לא לפני 10 שנים כשהיה בשיא. אחרי ארוחה טובה לא בא לי לראות את רחוב אלנבי. מה שחשוב הוא שהחבר שלך שעזר לך ובחר את המסעדה נהנה :-)
        29/1/11 23:15:

      צטט: taillatrop 2011-01-29 13:35:13

      מסעדה מצויינת!!!

       

      אני מאוד התאכזבתי.

      אם תספרי משהו שאני לא יודע אשמח לשמוע.

        29/1/11 13:35:
      מסעדה מצויינת!!!
        27/1/11 07:44:

      צטט: שרשירית 2011-01-27 07:09:55

      היינו שם בשלישי האחרון, מתים מרעב. לסטפן מגיעים בשביל האווירה ולא בשביל הבשר. אבל הייתי רעבה והזמנתי אנטריקוט שכמובן לא עלה על הציפייה (מסטיקי ובלתי אכיל) ועלה לא מעט כסף. לפעם הבאה שאהיה רעבה אזכור לא להגיע לשם. אבל האווירה והאפשרות לעשן על הבר לפעמים מטשטשת את הזיכרון המאכזב של הבשר.

       

      לשלם כל כך יקר בשביל אווירה?

      מה שנשאר מהמקום זה זיכרון רע מאוד.

        27/1/11 07:09:
      היינו שם בשלישי האחרון, מתים מרעב. לסטפן מגיעים בשביל האווירה ולא בשביל הבשר. אבל הייתי רעבה והזמנתי אנטריקוט שכמובן לא עלה על הציפייה (מסטיקי ובלתי אכיל) ועלה לא מעט כסף. לפעם הבאה שאהיה רעבה אזכור לא להגיע לשם. אבל האווירה והאפשרות לעשן על הבר לפעמים מטשטשת את הזיכרון המאכזב של הבשר.
        27/1/11 01:16:
      מה יהיה עם העברית שלך?
      אתה לא יכול לעשות הגהה ולהימנע משגיאות כתיב ודקדוק קשות ומביכות?
      "אני יזמין"? "אני לא יחזור"? "חציל עם תחינה"? (למה התחננת?)
        22/1/11 11:39:
      בא לי דג עכשיו
      מושט מטוגן....
      אוף....
        17/1/11 17:40:

      צטט: אמטיסט Amethyst 2011-01-17 15:13:58

      שף בלי דמיון זה כמו מנתח פלסטי שלא מבין באסתטיקה? לא?

       

      צודקת.

      לדעתי שף בלי דמיון---- שוטף כלים שהתקדם להיות טבח כי הטבח היה חולה באותו יום.

        17/1/11 15:13:
      שף בלי דמיון זה כמו מנתח פלסטי שלא מבין באסתטיקה? לא?
        17/1/11 13:13:
      איזה פארשים , צ'יפס קפוא !!!
      נו בחייאת , מה זה לא לעניין
      מספיק פעם אחת לטעות ....לא צריך יותר.....
        16/1/11 19:07:

      צטט: שמן ושמנת 2011-01-16 07:45:25

      באסה...
      מחכים לדיווח על מסעדה שנהנת ממנה.

      :-)

      גם אני מאוד מעוניין לדווח על מסעדה שנהנתי ממנה.

       

        16/1/11 19:06:

      צטט: odelia76 2011-01-15 21:53:10

      הגיע הזמן לצרף תמונות :-)

       

      צילמתי אבל הם לא שוים את המאמץ......

      מה רצית שאני יראה: תפוגן?

      חבל..מבאס..
        16/1/11 07:45:
      באסה...
      מחכים לדיווח על מסעדה שנהנת ממנה.

      :-)

        16/1/11 07:32:

      תודה על המידע!

      שבוע טוב וקסום.

      שבוע עם המון אהבה וחיוכים.

      סורי אין לי כוכב לתת.

      כל שייש ברשותי כעת.

      זר פרחים לבוקר חדש באהבה.

      ''

        16/1/11 00:10:
      תודה עבור האינפורמציה...
      ***
      (אשמח שתסקר מסעדות בחיפה..על הכרמל )
        15/1/11 21:53:
      הגיע הזמן לצרף תמונות :-)
        15/1/11 12:38:

      צטט: קביאר 2011-01-15 12:29:13

      אני כל כך שמחה שכתבת את זה. כבר מזמן חשבתי שזו מסעדה שהלכה והדרדרה עם השנים. אחד מילדי מאד אוהב את הסטייקים שהיא מגישה אבל כל שאר המשפחה הבינה מזמן שכל שנותר למסעדה הוא שמה וכבר מזמן מתחריה עברו אותה. אולי מה שכתבת יגרום למשהו לעשות לה מתיחת פנים

       

      נראה לך שזה יזיז למישהו משהו שם?

      מחינתם הם גוזרים קופון על חשבון אלו שלא מכירים וזה מה שחשוב.

      אם היה אכפת להם מדוע מגישים תפוגן כתוספת ולא משקיעים בצ'יפס נורמלי?

        15/1/11 12:29:
      אני כל כך שמחה שכתבת את זה. כבר מזמן חשבתי שזו מסעדה שהלכה והדרדרה עם השנים. אחד מילדי מאד אוהב את הסטייקים שהיא מגישה אבל כל שאר המשפחה הבינה מזמן שכל שנותר למסעדה הוא שמה וכבר מזמן מתחריה עברו אותה. אולי מה שכתבת יגרום למשהו לעשות לה מתיחת פנים
        15/1/11 12:19:
      היינו שם פעם חבורה, לפני כשנה וחצי, זוכרת באופן עמום שהיה סביר ולא הרבה יותר.
      מי שרוצה משהו קצת יותר מבינוניות רצוי שיחפש מקום אחר.
        15/1/11 12:11:
      תודה על ההמלצה.
      במקור, אני ילידת תל אביב ואהבתי את המסעדות המסתתרות
      ברח' אלנבי או בשכונת התקווה או ברחובות הקישון ושות'.
      שנים חלפו ואני ירושלמית גאה.
      ובקשר למסעדות. אכן יש ממה להתאכזב.
      אני נוהגת לומר שבשנים האחרונות מסעדה זה לא מה שהיה פעם.
      המנות העיקריות לגמרי בנאליות
      ואם יש דמיון טוב הוא דווקא במנות הראשונות
      ולכן, אם אני נקלעת למסעדה, אינני נוגעת במנה העיקרית.
      בתור מי שבילתה מחצית מחייה בבתי קפה ומסעדות,
      נאלצת לומר ברייש גלי שהאוכל הטוב ביותר הוא הביתי.
      אין יחס לסועדים כפי שהייתי רוצה.
      אבל.. מדי פעם זה לא כל כך גרוע
        15/1/11 11:22:

      תודה.

        15/1/11 10:46:
      *
        15/1/11 10:19:
      תודה לביקורת.
      שבת טובה!
      אזלו כוכביי.
      גם אני לא אוהבת מסעדות שלא מכבדות את עצמן
      אפילו בבית אני לא מכינה את הדבר הזוועתי התעשייתיי הזה
      ושמתי לב שכשאומרים מסעדת שף
      אז יש רק שם מאחורי ההבטחה
      ובתכלס 2 גמדים עומדים על הגריל נוטפים בזיעה ומנפנפים עם קרטון..
      כבר ראיתי לא מעט מחזות כאלה
      מה הבעיה למעוך פירה אם לא יודעים לטבח
        15/1/11 09:03:
      נפילה בצ'יפס, זה באמת איבוד השראה.. וחזון..
      ואולי גם הירדמות בשמירה ..
      תודה,
      ושבת נפלאה!
        15/1/11 08:41:
      הייתי בסטפן בראון לפני כמה שנים... פתאום הזכרת אותה...
      זאת אחת הבעיות עם מסעדות שכבר מותגו "כטובות". השמירה על האיכות פוחתת (המחיר, לעומת זאת - לא). וכך יכול להגיע צ'יפס קפוא משקית, רטבים מהסופר, שירות לא מוצלח וכו'... ההקפדה לאורך זמן, הוא עקב אכילס ידוע.
        15/1/11 08:30:

       


      זה מאוד מעצבן, שדווקא במסעדות יוקרה 


      שיש רמת ציפייה חייבים לשים את תשומת הלב לפרטים הקטנים... 


      צ'יפס וקטצ'ופ אילו שני דברים שמסעדה יוקרתית יכולה ליפול בגללם. 


       

        15/1/11 07:58:
      תמיד יש את הפעם הבאה
      מאמינה בהזדמנויות
        15/1/11 05:40:
      ****
        15/1/11 01:56:

      צטט: ששת שצ 2011-01-15 01:22:39

      מי שלא הולך לטרקלין שיאכל אותה

      אז מה דעתך להזמין אותי לטרקלין על מנת שנוכל להשוות?

       

        15/1/11 01:53:

      צטט: המון חרמון- הסוויטה. 2011-01-15 01:34:35

      אין (מה לעשות?) כמו בבית,
      חייכתי לעצמי, עודי מגרר אגוז מוסקט שלם! אל פרוסות תפו"א שוחים בחלב שמנת ושזורים שיני שום, רוזמרין ומרווה.
      יודע מה יכולת לעשות עם 600!!! השקלים (בתוספת טיפ הגון) טבין ותקילין, ששילשלת לקופת הסטפנים והבראונים?
      ואיזה יין משובח שהיה מתלווה לזה...

      בני

       

      צודק.

       תן הצעה חלופית ואני קונה אותה עכשיו.

        15/1/11 01:46:

      צטט: ששת שצ 2011-01-15 01:22:39

      מי שלא הולך לטרקלין שיאכל אותה

      הטרקלין זו המסעדה היחידה שמכבדת את עצמה?

      כידוע יש עוד מסעדות טובות שלא מגישות צ'יפס קנוי וקפוא כתוספת.

       

      אין (מה לעשות?) כמו בבית,
      חייכתי לעצמי, עודי מגרר אגוז מוסקט שלם! אל פרוסות תפו"א שוחים בחלב שמנת ושזורים שיני שום, רוזמרין ומרווה.
      יודע מה יכולת לעשות עם 600!!! השקלים (בתוספת טיפ הגון) טבין ותקילין, ששילשלת לקופת הסטפנים והבראונים?
      ואיזה יין משובח שהיה מתלווה לזה...

      בני
        15/1/11 01:22:
      מי שלא הולך לטרקלין שיאכל אותה
        15/1/11 01:08:

      צטט: לוחש לסירים 2011-01-15 01:05:44

      צטט: ברו-טלי 2011-01-15 01:02:30

      סטפן בראון היא לא מסעדת שף.

      זה אחד הברים היותר טובים שיש בעיר.

      האוירה שם מדהימה. המוסיקה. הקהל. התפאורה והבר המשובח.

      זה שמדונה אכלה שם ארוחת ערב לא הופך את זה למסעדת גורמה.


      לבוא להעביר ערב של שתייה. ללא ספק - זה המקום!

       

      ערב של שתיה? ללא ספק.

      לקבל תפוגן כתוספת? מעניין מה מדונה היתה אומרת על זה?

      ואם היא לא מסעדת שף ולא גורמה על מה הם לוקחים כל כך הרבה כסף?

       

      אין לי מושג לגביי התפוגן,

      אבל על המוניטין משלמים.

      בפעם הבאה תאכל בקינג ג'ורג' 26 (אם אני לא טועה)

      לא תתאכזב!

        15/1/11 01:05:

      צטט: ברו-טלי 2011-01-15 01:02:30

      סטפן בראון היא לא מסעדת שף.

      זה אחד הברים היותר טובים שיש בעיר.

      האוירה שם מדהימה. המוסיקה. הקהל. התפאורה והבר המשובח.

      זה שמדונה אכלה שם ארוחת ערב לא הופך את זה למסעדת גורמה.


      לבוא להעביר ערב של שתייה. ללא ספק - זה המקום!

       

      ערב של שתיה? ללא ספק.

      לקבל תפוגן כתוספת? מעניין מה מדונה היתה אומרת על זה?

      ואם היא לא מסעדת שף ולא גורמה על מה הם לוקחים כל כך הרבה כסף?

        15/1/11 01:02:

      סטפן בראון היא לא מסעדת שף.

      זה אחד הברים היותר טובים שיש בעיר.

      האוירה שם מדהימה. המוסיקה. הקהל. התפאורה והבר המשובח.

      זה שמדונה אכלה שם ארוחת ערב לא הופך את זה למסעדת גורמה.


      לבוא להעביר ערב של שתייה. ללא ספק - זה המקום!

      תודה לך על המידע
      ושבת שלום
        15/1/11 00:53:
      אחלה סופ"ש לך ולבת זוגתך!!
      יורם.

      ארכיון

      פרופיל

      לוחש לסירים
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין